Kohlrabi mit Mehlspatzen und Weißer Soße Rezepte

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ZUTATEN
Kohlrabi-Ragout - Rezept
Kohlrabi-Ragout
00:45
1,1k
5
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Kohlrabi frisch
  • Schweineschnitzel
  • TK Erbsen
  • Öl
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • weisser Pfeffer
  • Muskat
  • Gemüsebrühe instant
ZUTATEN
Gebackener Kohlrabi - Rezept
Gebackener Kohlrabi
01:10
1,2k
14
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz, geriebene Muskatnuss
  • geriebener Emmentaler
  • Eier
  • Milch
  • Kohlrabi, 800g
  • hart gekochte Eier
  • Frühlingszwiebeln
  • Essiggurken
  • fein gehackte Petersilie
  • Schnittlauchröllchen
  • saure Sahne
  • Majonese
  • Salz, weißer Pfeffer, Zitronensaft
  • Butterschmalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Salzwasser
  • etwas Zitronensaft
  • Rinderhackfleisch
  • Putenhackfleisch
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • scharfen Senf
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Bohnenkraut
  • Majoran frisch
  • Meersalz fein, Zitronenpfeffer
  • Chili gemahlen
  • Käse geraspelt
  • Öl
  • Zur Sauce
  • Butter
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • Weißwein halbtrocken
  • Gemüsebrühe
  • Sahne 10 Fett
  • Currypulver
  • Muskatnuss
  • Chilipulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderbrust
  • Suppengemüse
  • Zwiebeln - 2 rote und 2 weisse
  • Petersilienwurzel
  • Knoblauchzehen
  • Paprika rot
  • trocken Rotwein - zB Spätbourgunder aus Franken
  • Rinderfond - siehe Rezept
  • Salz, schwarzer Pfeffer, 12 Chillischote, Piment,
  • Zitronenschale, Ingwer
  • Rosmarinzweige, glatte Petersilie
  • Tomatenmark
  • Champignons braun
  • Kohlrabi
  • Zucchini
  • Schalotten
  • Sahne
  • Butterschmalz
  • Muskatblüte
ZUTATEN
Gemüse:    KOHLRABI .....gefüllt - Rezept
Gemüse KOHLRABI gefüllt
00:50
1,7k
14
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Tatar Schabefleisch frisch
  • Schweinemett
  • Sojaöl
  • Schalotte frisch
  • Kräutersalz --RZ mein KB
  • Pfeffer aus der Mühle bunt
  • Gouda jung geraspelt
  • Petersilie gehackt getrocknet
  • Kohlrabikochwasser
  • Sahne flüssig
  • Butter
  • Mehl
  • Dill frisch gehackt
  • Schnittlauch frisch geschnitten
  • frische Petersilie gehackt
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle weiß, evtl noch Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln groß
  • Salatgurke
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Wasabipaste
  • Rohrohrzucker
  • Senf
  • Apfelsaft naturtrüb
  • Frühlingszwiebeln
  • Salz, Pfeffer
  • Kohlrabi frisch
  • Mehl
  • Wasser
  • Senf
  • Amaranth gepoppt
  • schwarzer Sesam
  • Semmelbrösel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Butter
  • Olivenöl
  • Quark
  • Limon-Kresse
  • Räucherlachs
  • Zitrone
  • Eier
  • Zitronensalz
  • Pfeffer weiß
  • Schnittlauch frisch
  • Kresse frisch
  • Mehl
  • Paniermehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Butter
  • Pflanzenöl zum Frittieren
  • Garnelen geschält entdarmt
  • Mehl
  • Stärke
  • Backpulver
  • Kohlrabi frisch
  • Kaffir-Limettenblätter
  • Curry mittelscharf
  • Chilipulver
  • Ingwer nussgroß
  • Weißwein
  • Kokosmilch
  • Sahne
  • Korianderzweige
  • Bio-Limette
ZUTATEN
Kohlrabi-Traum - Rezept
Kohlrabi-Traum
00:40
408
3
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Milch
  • Butter
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Kohlrabi mit Grün
  • gek Schinken
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Soßenbinder oder auch Mehl
  • Gouda mittelalt, gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Thymian frisch
  • Pflanzencreme
  • Kartoffeln - geschält, grob gewürfelt
  • Salz
  • Petersilienwurzel - geschält, grob gewürfelt
  • Milch fettarm
  • Kochcreme
  • Butter weich
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zitronensaft
  • Kohlrabi ca400-500g - schälen, in daumenbreite Scheiben schneiden
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Mehl
  • Eier verquirlt
  • Panko japanisches Paniermehl
  • Sonnenblumenöl
  • Blätter von Salatherzen - waschen, putzen, zerpflücken
  • Pflücksalat bunt - waschen, abtropfen lassen
  • Radieschen - in dünne Scheiben geschnitten
  • Mini-Roma-Rispentomaten - geviertelt
  • Petersilie glatt frisch, gehackt
  • Zitronenmelisse frisch - gehackt
  • Liebstöckel frisch -gehackt
  • Pimpinelle - Blättechen von den Stielen streifen
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Creme fraiche mit Kräutern
  • Waldblütenhonig
  • Senf süß
  • Olivenöl
  • Balsamico Bianco
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Kresse Gartenkresse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Anissamen
  • Rosmarinnadeln
  • Thymian frisch gehackt
  • Aceto Balsamico
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Salz und Pfeffer
  • Zwiebeln grob geschnitten
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Olivenöl extra vergine
  • Mehl
  • Weißwein trocken
  • Apfelsaft
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Currypulver
  • Chiliflocken
  • Kohlrabi frisch
  • Butter
  • Creme fraiche
  • Salz
  • Zucker
  • Petersilienblatt tiefgefroren
ZUTATEN
Kohlrabi-Kartoffelrösti - Rezept
Kohlrabi-Kartoffelrösti
00:45
3,4k
18
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi frisch
  • Zwiebeln
  • Haferflocken kernig
  • Weizenmehl
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Olivenöl
  • Außerdem
  • Olivenöl
  • Zwiebeln
  • Wirsing
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Sojasoße
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Kohlrabi-Eier-Ragout - Rezept - Bild Nr. 2
Kohlrabi-Eier-Ragout
00:20
496
2
ZUTATEN
  • Eier
  • Kohlrabi
  • Salz
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • weißer Pfeffer, Muskat
  • Leberkäse
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi, geschält
  • Butter
  • Zwiebel gewürfelt
  • Mehl - glatt
  • Kohlrabisud
  • Sauerrahm
  • Petersilie glatt gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
ZUTATEN
Hack  : Kohlrabi-Möhren-Topf - Rezept
Hack Kohlrabi-Möhren-Topf
00:45
803
16
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Möhren
  • Kohlrabi frisch
  • Gemüsebrühe
  • Rama-Creme fine
  • Speisestärke
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Zucker
  • Schnittlauch frisch
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