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„Kohlrabi mit Mehlschwitze Rezepte mit Bild“
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Kohlrabi
Milch
Zimtpulver
Salz
Schalotte, fein gehackt
Bratbutter
gemischtes Hackfleisch
Rotwein
Bouillon
Butter
Mehl
Kohlrabikochmilch
frisch geriebener Gruyere zum Bestreuen
Butterflocken zum Belegen
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Kohlrabi dampfgegart
ZUTATEN
Kohlrabi mit dem Grün
Dämpf-Einsatz
Wasser
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Salz und Pfeffer
Kohlrabi-Grün
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rahm-Kohlrabi mit Mettbällchen und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
1 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
Schweinemett
PANKO Paniermehl
1 Ei
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
5 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Kohlrabi-Pfifferling-Salat mit Kalbskotelett
ZUTATEN
Kalb Kotelett frisch,a 250 gr
Butterschmalz
Butter
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salbei Blätter,frisch
Vanilleschote ausgekratzt
Eier gekocht ,geviertelt
Kohlrabi frisch,geschält,geviertelt,in Halbmonde geschnitten
junge Möhren,geschält,geputzt,in Stifte geschnitten
Mesclun-Salat,gewaschen und trocken geschleudert
Pfifferlinge frisch,geputzt
Schalottenwürfelchen
Cherry-Essig
Traubenkernöl
Gemüsebrühe
Dijon Senf gekörnt
Zucker
Salz
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Sheeva1960
Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf und Kohlrabi-Erbsen-Gemüse
ZUTATEN
Toastbrot
Milch
Rinderhackfleisch
Ei
Schalotte frisch
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Butter
Mehl
Schlagsahne
Kartoffeln
Kohlrabi frisch
Kapern
ErbsenDose
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Kasseler mit Kohlrabi Sticks und Kartoffelstampf a la Biggi
ZUTATEN
Kasseler am Stück
rote Zwiebel
Thymian
Pfeffer
Zitronenabrieb
Butterschmalz
Kohlrabi
Meersalz,
Sternanis
Muskatblüte
Sahne 10
Kondensmilch 10
Butter
Kartoffeln mehlig
Muskatnuss
Salz
Sahne 10
Butter
ein Hauch Chilli
Sojasosse
Balsamicocreme
ein Schuss Sahne
natürliches Bindemittel falls erforderlich
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
g****e
Gebratener Lachs zu Zitronen-Kohlrabi
ZUTATEN
Kohlrabi
Salz, Pfeffer
Lachsfilet
Mehl
Butter
Schlagsahne
Zitronensaft
unbehandelte Zitronenschale
Oel
Töpfchen Kerbel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
O****e
Kohlrabi-Schnitzel mit Rahmsoße und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Schnitzel
Ei
Butter,Salz, Pfeffer, Paniermehl od Semmelbrösel
Rahmsoße von Knorr
Kartoffeln
Schlagsahne
großen Kohlrabi
Butter,Salz,Pfeffer,Chili
Petersilie
Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Pikant gefüllte Kohlrabi
ZUTATEN
Kohlrabi a ca 600 g
Salz
Schweinemett
Möhren ca 150 g
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
rote Chilischote
gezupfte Petersilie
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne 200 g
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sanft gegarte Gin-Forelle mit Apfel-Kohlrabi-Salat, Emmer-Krachelscher und grüner Creme
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Gin
Wacholderbeeren
Meersalz grob
Zucker braun
Biozitronenabrieb
Kohlrabi frisch
Äpfel
Zitronensaft frisch gepresst
Haselnussöl
Verjus
Honig
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Emmerbrot
Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Erbsenschote
Gemüsebrühe
Ziegenfrischkäse
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Erbsensprossen
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Kohlrabi-Möhren Süppchen mit geröstetem Sesam
ZUTATEN
Kohlrabi frisch, ca 250 gr
Möhren, ca 100 gr
Zwiebel, eine kleine
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Sesam
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Selleriesalz
Schnittlauch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
A****s
Kohlrabi- Radieschen-Rohkost
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Radieschen frisch
Kopfsalatblätter
Salatöl
Kräuteressig
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Worchester Sauce
Tabasco
Zucker nach Geschmack
Kräutermischung frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****D
Kohlrabi in Petersiliensauce
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Butter
Mehl
Milch
Gemüsebrühe
Eigelb
Senf süß
Petersilie glatt frisch
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
A****2
Kohlrabi gefüllt mit Hachfleisch und Kochschinken Käse HaubeSalzkartoffeln uSoße
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Eier
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe
Sambal Olek
Kochschinken
Käse
Gemüsebrühe
Margarine und Mehl zum Soße andicken
Kartoffeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
B****t
Gebratener Kohlrabi
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Eier Freiland
Semmelmehl
Weizenmehl
Muskat
Salz
Öl
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