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„40 Neue Kohlrabi mit Lachs Rezepte 2024“
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Rezept von
MausVoh
Alaska-Seelachsfilet mit Kohlrabi-Pommes und Remoulade
ZUTATEN
2 Alaska-Seelachsfilet Müllerin Art a 150 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Kohlrabi-Pommes
Sonnenblumenöl
Mehl
Kreuzkümmel gemahlen
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Backpapier
Remoulade FP
2 12 Mini-Tomate
Zitrone
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Alaska-Seelachsfilet mit Rahm-Kohlrabi und Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
2 Alaska-Seelachsfilets paniert TK a 160 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Kohlrabi 870 g geschältgeputzt
Salz
Butter
Mehl
Kohlkochwasser
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zucker
Gemüsebrühe instant
Chiliflocken
Sahne
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Soufle mit Lachs Somon und Kohlrabi in Estragon Sauce,
ZUTATEN
Zutaten
Lachs geräuchert
Butter
Mehl gesiebt
Milch 3,8
Salz, Pfeffer
Eier
Käsecreme
Dill
Zutaten für Kohlrabi
Kohlrabi
Zwiebel weiß
Butter
Sahne
Zitrone
Schnittlauch
Estragon frisch gehackt
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Wermut Noilly Prat
Knoblauchzehe geschält
Weißwein
Kartoffel geschält frisch gegart
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Rosenkohl, Kürbis und Kohlrabi in Backofen geröstet
ZUTATEN
Zutaten
Rosenkohl frisch
Orangen-Olivenöl
Butter
PuderzuckerTraubenzucker
Weißwein trocken
Chilischote
Schalotte frisch
Salz, Pfeffer
Zitronenschaleabrieb
Staudensellerie Stangen
Hokkaido-Kürbis
Kohlrabi
Olivenöl kalt gepresst
Salz, Pfeffer
Zutaten für Kürbispuffer
Kürbisfruchtfleisch
Kartoffel
Petersilie
Eier
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Sauere Sahne
Räucherlachs
Büffelmozzarella Kugeln
Bacon-Scheiben
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Raynolda
Choux mit Somon Lachs und Kohlrabi Salat
ZUTATEN
Zutaten für Brandteig
Mehl gesiebt
Butter
Zwiebel frisch
Wermut Vermouth
Salz, Cayenne
Eier
Lachs geräuchert
Sahnekäse
Schnittlauch frisch gehackt
Meerrettich frisch gerieben
Dillzweig geschnitten
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zutaten für Kohlrabi Salat
Kohlrabi frisch
Ingwer gemahlen
Zitrone
Apfel Boskop
Pastinake frisch
Apfelessig
Walnussöl
Kräuter
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Alaska-Seelachs-Filet mit Rahm-Kohlrabi und Ofenkartoffeln
ZUTATEN
Alaska-Seelachs-Portionsfilet in Kartoffelpanade a 180 g TK
fest kochende Kartoffeln
Salz
Butterfett
grobes Meersalz aus der Mühle
Backpapier
Kohlrabi ca 550 g geputzt ca 400 g
Salz
Butter
Mehl
Gemüsebrühe 1 TL instant
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
G****A
Kohlrabi - Süßkartoffel - Gratin mit Kasseler Lachsbraten
ZUTATEN
Kohlrabi, gehobelt , blanchiert
Süßkartoffel, gehobelt, blanchiert
Zwiebel, gewürfelt, blanchiert
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Kasseler Lachsbraten
Ingwer frisch, gerieben
Eier
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Panierter Kohlrabi mit Lachs an Zitronen-Quark und Kresse
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Butter
Olivenöl
Quark
Limon-Kresse
Räucherlachs
Zitrone
Eier
Zitronensalz
Pfeffer weiß
Schnittlauch frisch
Kresse frisch
Mehl
Paniermehl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Radiergummi
Fisch Seelachs auf Gemüsebeet im Bratschlauch
ZUTATEN
Möhre mittelgroß
Kohlrabi frisch
Lauch
Zucchini
Bio-Zitrone
Vegeta Gewürz
Butter
Seelachs Filet
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****s
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
ZUTATEN
Kohlrabi
Kartoffeln
Zwiebeln
gekochter Schinken oder Räucherlachs
Kefir
Sahne
Eier
Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Butter für die Form
Paprika edelsüß
geriebener Emmentaler
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Wildlachsfilet mit Kohlrabi-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Wildlachsfilet 250 g
große Tomaten ca 250 g
Mozzarella 125 g
Ketchup manis
Olivenöl
Prisen Salz
Prisen Pfeffer
Kartoffeln
Kohlrabi ca 400 g
Zwiebel ca 100 g
Salz
Butter
Milch
Schmand-Sauerrahm
kräftige Prisen Salz
Muskat
Tomaten siehe Rezept
Prisen Salz
Olivenöl
Scheiben Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Kochen Porree-Kohlrabi-Suppe
ZUTATEN
Porree frisch
Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Gute-Laune - Gewürzblütenzubereitung
Räucherlachs
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Neandix
Lachs-Kohlrabi-Suppe
ZUTATEN
Lachs TK
Kohlrabi frisch
Ei
Petersilie
Wasser
gekörnte Brühe
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Kohlrabi Reis Suppe
ZUTATEN
Lachsfilet
Bauchspeck
Ei
Speisestärke
Sojasoße dunkel
Schnittlauchröllchen
Reis
Kohlrabi frisch
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Öl
Hühnerbrühe
Sojasoße dunkel
Pfeffer aus der Mühle
Spinat
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Gebratener Lachs zu Kohlrabi
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Wildreis
Lachsfilet
Mehl
Butter
Kerbel frisch
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schlagsahne
Zum Rezept
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