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„Kohlrabi mit Hackfleisch Gefüllt Rezepte“
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Alaska-Seelachsfilet mit Rahm-Kohlrabi und Pellkartoffel-Drillingen
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Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Buletten mit Rote-Bete-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Kohlrabi geschält
1 Kartoffel geschält
Semmelbrösel
Eier
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
fein geschnittene Petersilie
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Semmelbrösel
Rote Bete geschält und gekocht
Kartoffeln geschält
Salz
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Tomatenhälften
Petersili
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Schnitzel mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Kohlrabi-Kartoffel-Creme
ZUTATEN
4 Kohlrabi Scheiben ca 2 2,5 cm dick
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Sahne
Panko Paniermehl
Erdnussöl
Kohlrabi-Stifte
Möhren-Stifte
Salz
Butter
Sahne
Hühnerbrühe instant
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
Kohlrabi
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kohlrabi-Blättchen zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Kohlrabi-Gemüse
ZUTATEN
2 Bratwürste a 100 g
Sonnenblumenöl
Kohlrabi gestiftet TK Eigene Herstellung
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochwasser
Sahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
fein geschnittene Schnittpetersilie
mittelscharfer Senf
1 Minitomate halbiert
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Kohlrabi mit Innerei
ZUTATEN
Kohlrabi frisch gegart
Tatar Schabefleisch frisch
Zwiebel gewürfelt
Paprika rot
Schafskäse light
Kräutermischung italienisch
Rotwein
Tomatenmark
Creme double
etwas geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
belgier
Frikadellen mit Kohlrabi in Sahnesauce
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Gemischte Hackfleisch Rind-Schwein
Weißwein
Sahne
Olivenöl
Maisstärke
Salz Pfeffer
Zum Rezept
7:30 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Lammkeule, Kohlrabi mit Bärlauch
ZUTATEN
Lammkeule
Knoblauch frisch
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butter und Olivenöl
Poree
Möhren 2 Zwiebeln
Sellerie
Rotwein trocken
Creme fraiche
Kohlrabi frisch
Bärlauch frisch
Salz
Eigelbe
Butter geschmolzen
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Kartoffeln
Salz
Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
behappytoo
Curry-Kokos-Kohlrabi mit Minze und geröstetem Sesam
ZUTATEN
Sesamöl
Currypulver
Chillipulver mit Gewürz
Zitronenpfeffer
Lauch
Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Pfefferminze frisch
Creme fraiche
Kokosmilch dünn
Sesam geröstet
Koriander fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
h****u
Karotten-Kohlrabi-Salat mit einenm Orangen-Dressing
ZUTATEN
Karotten
Kohlrabi
Schalotte
Orange
Schalotte
Pfeffer bunt
Schnittlauch frisch gehackt
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl extra vergine
Salz
Zucker
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
HOCI
Kohlrabi- Fritten
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Öl
Salz
Knoblauchpuder
Remoulade
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderröllekes und Spätzle vom Brett mit knusprigem goldenem Kohlrabi
ZUTATEN
Rinderroulade
Paprika
Gemüsezwiebel
Schwarzwälder Schinken
Dijon Senf
Dijon Senf gekörnt
Honig-Dijonsenf
Meersalz grob
Pfeffer
Fond
Lorbeer
Rosmarin
Thymian
Kohlrabi frisch
Haselnüsse
Polenta
Brötchen alt
Salz
Eier
Paprikapulver edelsüß
Mehl
Mehl
Eier
Wasser
Salz
Spinat-Pulver
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Rahm-Kohlrabi und Kartoffeln
ZUTATEN
4 Bratwürste Chourico Crioulo
Sonnenblumenöl
1 Kohlrabi geputzt
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi-Kochwasser
Sahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
festkochende Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Strauchtomate halbiert
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Radiergummi
Schwein Filettöpfchen mit Möhren und Kohlrabi, serviert mit Kartoffeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Karotten
Kohlrabi frisch
Zwiebel frisch, gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butter
Öl
Fleischbrühe klar
Rotwein
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
Rezept von
Willmei
Grillen Wurstspieße mit gebackenem Kohlrabi und Kräuterkartoffeln
ZUTATEN
Grillwürste
Zucchini
Schalotten länglich
Schinkenspeck
Öl
Holzspieße
Rosmarinzweige
Kohlrabi frisch
Wasser
Salz
Mehl
Ei
Vollkornsemmelbrösel
Öl
neue Kartoffeln
Butter
Kräuter der Saison
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Bratfisch mit Rahm-Kohlrabi-Gemüse und Rote-Bete-Salat
ZUTATEN
2 Portionen Backfisch Fertig paniert Müllerin Art
Erdnussöl
2 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Mehl
Kochwasser
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
2 Rote Bete gekocht und geschält
SYLTER SALATFRISCHE
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Alaska-Seelachsfilet mit Rahm-Kohlrabi und Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
2 Alaska-Seelachsfilets paniert TK a 160 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Kohlrabi 870 g geschältgeputzt
Salz
Butter
Mehl
Kohlkochwasser
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zucker
Gemüsebrühe instant
Chiliflocken
Sahne
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Zum Rezept
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