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„Kohlrabi mit Hackbällchen und Hackfleisch Gefüllt Rezepte“
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Kohlrabi-Schnitzel mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Kohlrabi-Kartoffel-Creme
ZUTATEN
4 Kohlrabi Scheiben ca 2 2,5 cm dick
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Sahne
Panko Paniermehl
Erdnussöl
Kohlrabi-Stifte
Möhren-Stifte
Salz
Butter
Sahne
Hühnerbrühe instant
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
Kohlrabi
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kohlrabi-Blättchen zum Garnieren
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
K****1
Aufläufe Cremiger Schwarzwurzel-Kohlrabi-Auflauf mit Dill-Hackbällchen
ZUTATEN
Schwarzwurzeln frisch
Kohlrabi
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Lauchzwiebeln frisch
Hackfleisch gemischt
Schalotten
Ei
Paniermehl
Senf mittelscharf
Dill tiefgefroren
Salz
Pfeffer schwarz
Paprikapulver edelsüß
Cayennepfeffer
Pflanzenöl
Butter
Schalotten
Weizenmehl
Kochwasser von den Schwarzwurzeln
Gemüsebrühepulver
Sahne fettreduziert
Saft 12 Zitrone
Senf mittelscharf
Salz, schwarzer Pfeffer
Muskatnuss
Dill tiefgefroren
Schmand
Gemüsebrühe
Pfeffer schwarz
Paniermehl
Parmesan gehobelt
Röstzwiebeln
Mandeln gemahlen
Butter
Einweghandschuhe
Küchenrolle zum Entfetten der Hackbällchen
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
K****1
AufläufeGratins Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Käse-Hackbällchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
Kohlrabi
Gemüsebrühepulver
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Ei
Schnittlauch tiefgefroren
Petersilie tiefgefroren
Ajvar mild
Kräutersenf
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Emmentaler gewürfelt, ca 16 Stücke
Pflanzenöl
Zwiebel
Schwarzwälder Schinken
Porree
Butter
Weizenmehl
Kochwasser vom Kohlrabi
Sahne
Saft 12 Limette
Kräutersenf
Salz, bunter Pfeffer
Cayennepfeffer
Paprikapulver edelsüß
Petersilie tiefgefroren
Kerbel getrocknet
Estragon getrocknet
Emmentaler geraspelt
Küchenrolle zum Entfetten der Hackbällchen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
K****a
Kohlrabi-Currysuppe mit Kalbsbällchen
ZUTATEN
Suppe
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Frühlingszwiebeln
Butter
Gemüsebrühe
Currypulver
Creme fraiche
Tabasco
Zucker
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Kalbsbällchen
Brötchen
Kalb Hackfleisch frisch
Ei
Mehl
Rinderbrühe
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
s****i
Frikadellen auf Kohlrabi Gemüse und Kartoffelnrösti
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Brötchen alt
Zwiebel
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Dill
Muskatnuss
Kohlrabi frisch
Kartoffel
Butter
Mehl
Sahne
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
O****e
Gefüllte Kohlrabi mit Hackfleisch,dazu Kohlrabi-Chili-Waluss-Soße mitChampignon und Basilikum-Kartoffeln
ZUTATEN
große Kohlrabi
Helle Soße von Knorr
Walnüsse
weiße oder braune Champignons
Butter
Margarine
Hackfleisch gemischt
Ei , mittelgroß
Zwiebel
große Knoblauchzehen
Brötchen vom Vortag
Salz, Pfeffer,Chili
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Hackbällchen Möhren-Kohlrabi-Gemüse Salzkartoffeln
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Möhren frisch
Kohlrabi frisch
Bund Lauchzwiebeln
Brötchen vom Vortag
Biersenf
Tomatenmark
Kümmel
Salz
Pfeffer
Ei
Kartoffeln je nach Bedarf
Butter
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
suzan
Frikadellen mit Kohlrabi und Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
große Zwiebel
Brötchen
Haferflocken
Senf
Ei
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Petersilie gehackt
Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Salz
Mehl
Butter
Sahne
Petersilie gehackt
Kartoffel
Salz
Milch
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
AngusY66
Kräuterboulette mit Ingwer-Möhren-Kohlrabi Gemüse und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Eier
Brötchen alt
Senf
Basilikum
Estragon
Kerbel
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Semmelmehl
Möhren
Kohlrabi frisch
Ingwer frisch
Butter
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Kartoffeln mehlig
Milch
Butter
Basilikum
Muskatnuss
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Lorbeerblatt
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
barbara62
Gefüllte Kohlrabi auf Rahm-Gemüse-Reis
ZUTATEN
Kohlrabi je ca 350 g
Möhre
Frühlingslauch Stange
Paprika gelb
Peperoni rot
vom ausgehöhlten Kohlrabi
Sonnenblumenöl
Wasser
Milch
Schmand
Schnittlauch frisch gehackt
Pfeffer, Salz
Basmati-Reis
Wasser
Salz
Rinderhackfleisch
Semmelbrösel
Milch warm
Senf mittelscharf
Eigelb
Petersilie fein gehackt
Pfeffer, Salz
Gouda geraspelt
Butter fd Form
Schnittlauchröllchen fd Deko
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Ladyfalke
Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Hackfleisch gemischt
Schalotten
Knoblauchzehe
Öl
Rama Cremefine zum Kochen
Käse , ich hatte Bärlauchkäse und milden Tilsiter
Bärlauch getrocknet, Majoran, Oregano, Thymian,gemischt
Salz, Pfeffer, Muskat
Curry, Paprika
Sossenbinder hell
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
k****a
Gebackener Kohlrabi mit Fleischklößchen in Käsesauce
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Zwiebel
Brötchen alt
Salz und Pfeffer
etwas Öl zum Braten
Butter
Weizenmehl
Fleischbrühe gewürzt
Sahneschmelzkäse
Kohlrabi frisch
Käse gerieben
gefettete Auflaufform
Krosses Weizenbrot zB Ciabatta
oder
Herzoginkartoffeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Fleischküchelchen mit Pepp Kohlrabi,Salzkartoffel
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel gewürfelt
Frühlingszwiebel
Paprika rot
Ajvar
Senf mittelscharf
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Semmelbrösel
Muskat
Chilli Cayennepfeffer
Paprika edelsüß
Petersilie
Brötchen alt
Eier
Butterschmalz
Gemüse
Kohlrabi frisch
Margarine
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskat
Petersilie gehackt
Wasser
Kondensmilch
oder
Sahne
Beilage
Kartoffel geschält frisch
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Kohlrabi-Möhre Puffer mit Baby Möhren und Kartoffelbällchen dazu
ZUTATEN
Kohlrabi Knolle- frisch
Bio-Speisemöhre- frisch
Ei
Mehl
Bärlauch
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
Baby Möhren frisch
Salz
Zucker
Butter
Kartoffelbällchen ca 16 pro Person
Öl zum Braten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
kuchentiger
Gefüllten Kohlrabi
ZUTATEN
Olivenöl extra vergine
Schweinshack
Zwiebel gehackt
Knoblauch gehackt
Karotte in Würfelchen
StStangensellerie mit Kraut in Würfelchen
Lauch in Würfelchen
gehackt
Weisswein
Gemüsebouillon Würfeln
Kohlrabi frisch
Käse gerieben
Zum Rezept
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