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Butterschmalz
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Schinkennudeln mit Spitzkohl
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Brauner Kohl mit geräucherter Brägenwurst und Drillingen
ZUTATEN
Grünkohl 660 g
Zwiebel ca 100 g
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geräucherte Brägenwürste a 150 g
Rinderbrühe 1 TL instant
mittelscharfer Senf
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grobes Meersalz aus der Mühle
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Köhler mit Gemüse-Spieß
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gebügelte Crepes als Hobbykoch muss mann Crazy sein und Kohle verbraten;
ZUTATEN
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Knoblauch fein gehackt
Kümmelkörner oder Pulver
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Salz, Pfeffer und etwas Wasser
Für die Royal
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Sauerkraut mit geräuchertem Fleisch, Kartoffelstock und gemischtem Salat
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