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„29 Knusprige Enten Rezepte mit Bild“
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Rezept von
pasta-michele
Knusprige Entenbrust mit Zuckerschoten Phet Phad Sie Yiew
ZUTATEN
große Entenbrustfilets mit Haut oder vier kleine Exemplare
Zuckerschoten
Stängel Zitronengras
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
12 TL rote Chilipaste oder auch mehr
Sonnenblumen- oder Sojasöl
Pflaumenwein oder Sherry
helle Sojasauce
Tomatenketchup ohne Zusätze
Fischsauce
Austernsauce
scharfes Curry
zerkleinerter Koriander
frischer Ingwer
Salz weißer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Knusprig gebratene Ente nach asiatischer Art
ZUTATEN
1 Gourmet-Ente Vorgebraten, ohne Knochen, TK
Mehl
Wasser
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Ente rundum knusprig und zart, ohne Übergießen
ZUTATEN
Ente tiefgefroren
Zwiebel, Möhre, ein Viertel Sellerie, Pfeffer Salz
3-4 Wacholderbeeren, Lorbeerblatt
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
sTinsche
Knusprige Ente mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
ZUTATEN
Enten ausgebeint und TK zB Lidl vorgegart
Knödelteig
Zwiebel fein gerieben
frische Petersilie geahckt
Muskatnuss
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Rotkohl geschnitten
Essig, Zucker, Salz, Nelkenpulver, Zimt
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt
Zwiebel in Würfel
Apfel in feine Würfel
Bratensaftpulver, Röstzwiebeln
Knoblauchpfeffer
Worchestersoße
Butter
Semmelbrösel
Öl
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Barkenzwerg
Ente knusprig
ZUTATEN
Enten küchenfertig
Orangen
Salz, Pfeffer, Beifuss
Zum Rezept
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Rezept von
KoechinAusLust
Knusprige Ente für Faule mit wenigen Zutaten, einfach und schnell
ZUTATEN
Ente
Paprika edelsüß
Curry
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
b****t
Ente Knusprige Keulen mit Pfannengemüse
ZUTATEN
Entenkeulen
Salz
Butter
weißer Pfeffer aus der Mühle
TK-Pfannengemüse
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
julchen_chris84
Knusprige Ente auf Papaya-Zuckerschotensalat
ZUTATEN
Zuckerschoten
Papaya
Entenbrust
Sesamöl
Olivenöl
Balsamicoessig hell
Sojasoße
Zucker
Kartoffeln gekocht
Butter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
KoechinAusLust
Chinesische Knusprige Ente
ZUTATEN
Ente Fleisch mit Haut
Wasser
Salz
Zucker
Pfeffer
Sake
Sojasoße dunkel
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Fett zum Frittieren
Mehl
Wasser
Backpulver
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Chinakohl frisch
Salz
Zucker
Zwiebeln frisch
Pfeffer
Sojasoße dunkel
Sake
Öl
Speisestärke
Schnittlauch
Ingwer geraspelt
Zum Rezept
Rezept von
K****n
Knusprige Ente auf Orange
ZUTATEN
Ente
Pfeffer aus der Mühle weiß
Ingwerpulver
Knoblauchpulver
Salz
Suppengrün frisch
Apfel
Zwiebel
Knoblauchzehe
Beifuß
Orange unbehandelt
Orangensaft frisch gepresst
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Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
j****3
Ente knusprig gebraten
ZUTATEN
Ente
Zwiebeln
Äpfel
Karotte
Salz, Beifuß,
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Zum Rezept
Rezept von
moniundpeter
Knusprige Ente mit Chilli
ZUTATEN
Enten frisch
Äpfel in viertel
Zwiebeln in viertel
Chillies
Salz, Pfeffer, Mayoran
gesalzene Butter
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
heavymetlar
Knusprige Ente mit Rotweinsoße und Apfelblaukraut
ZUTATEN
1 junge Ente ca 2,4 kg
1 EL Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
ein paar flocken Butterschmalz
Butterschmalz
Enteninnereien
Rotwein halbtrocken
1 Rotkohl, ca 1 kg
Butterschmalz
Zucker
2-3 Äpfel geschält, ohne Kernhaus, kleingehackt
1 Zwiebel rot, kleingehackt
Apfelessig
Gemüsebrühe
Rosewein halbtrocken
Meersalz aus der Mühle
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
Rezept von
moniundpeter
knusprige Ente
ZUTATEN
Enten
Für die Füllung
Zwiebeln geviertelt
Äpfel Granny Smith
Salz, Pfeffer aus der Mühle
frischer Mayoran klein geschnitten
Knoblauch im ganzen
Für die Sauce
Zwiebeln
Karotten
Sellerieknolle
Lauch
Rotwein
Puderzucker
Tomatenmark
Geflügelfond
Hühnerbrühe
Mayoranzweige
Petersilienstiele
Ingwer
Knoblauch fein gehackt
Petersilie fein gehackt
kalte Butter
glattgerührte Speisestärke zum binden
Zum Bepinseln
Butter geschmolzen
Salz, Pfeffer, Mayoran
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
K****i
Knusprige Ente mit Klößen und Blaukraut
ZUTATEN
Enten mit Haut tiefgefroren oder frisch
Kartoffelkloß halb und halb
Beifußzweige
Zwiebel frisch
Tomate frisch
Lauchstange
Karotten
Bier Dunkel
Rotkohl Blaukraut gegart
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Anis Gewürz
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