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„5 Knusper Fisch Rezepte“
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Tomatenmark dreifach konzentriert
Zitronensaft
Paprikapulver edelsüß, Mehl für die Panierstation
Meersalz, Zitronenpfeffer, Papayapfeffer amKB
Rosmarinöl
Möhren
Zwiebel
Frühlingszwiebel
Paprikaschote rot
Kartoffeln
Brühe
Petersilie gehackt, etwas Soßenbinder hell
Butterschmalz
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ZUTATEN
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Sojasoße dunkel
Ingwer gerieben
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Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Frittierfett oder Öl
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ZUTATEN
Fisch nach Wahl, ich nahm Seelachsfilet
Ei
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
etwas Milch
Dinkelflakes oder andere
Mehl
Öl
Zum Rezept
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Knusperli mit Sauce Tatar und Rosapiccant
ZUTATEN
Zander frisch Fischzuschnitt
Kartoffel geschält frisch
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Eier hartgekocht
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Semmeln alt - Weissbrot
Mais Stärke
Ketchup
Gayenne
Knoblauchzehe zerdrückt
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ZUTATEN
Kabeljaufilets
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