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„3 Knoblauchsuppe mit Kartoffeln und Sauerrahm Rezepte“
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Saure Sahne
Butter
Mehl Type 405
Dill
Tafelessig
Zucker
Salz und Pfeffer
Für den Gemüsefond
Wasser
Sellerieknolle
Karotten
Lauch Porree
Zwiebel
Knoblauchzehen
Teebeutel Gewürzsieb
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Petersilie
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Salz
Für die Suppe
Kartoffeln festkochend
Zwiebel
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Paprikapulver edelsüß
Kümmel gemahlen
Salz und Pfeffer
Für die Einlage
Kochschinken
Emmentaler gerieben
Toastbrotscheiben
Butter
Wasser
Sauerkraut
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Wurst geräuchert
Kassler geräuchert
Steinpilze getrocknet
Kümmel gemahlen
Paprikapulver edelsüß
Apfelsaft
Salz und Pfeffer
Zucker
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Zucchini
Kartoffeln
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Olivenöl
Wasser
Brühwürfel
Eigelb
Sauerrahm
Salz, Pfeffer, Schnittlauchröllchen
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ZUTATEN
Knoblauchfein zerdrückt
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