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Knoblauchspaghetti, ein würziger Genuss

Nudeln, insbesondere Spaghetti, sind nicht nur bei kleinen Feinschmeckern äußerst beliebt. Bereiten Sie doch einmal zur Abwechslung statt der traditionellen Variante mit Tomaten- oder Hackfleischsauce Spaghetti mit Knoblauch zu. Knoblauchspaghetti sind schnell und einfach zuzubereiten und machen sowohl als leichtes Mittagessen als auch als würziges Hauptgericht für anspruchsvollere Gäste eine gute Figur. Servieren Sie Knoblauchspaghetti mit grünem Salat oder frischem Fisch, um aus dem leichten Nudelgericht eine vollwertige Mahlzeit zu zaubern.

Knoblauchspaghetti: Tipps und Tricks zur Zubereitung

Für den perfekten mediterranen Genuss ist sowohl die Zubereitung der Nudeln als auch die des Knoblauchs wichtig. Braten Sie für die Knoblauchspaghetti frischen Knoblauch mit etwas Olivenöl an – allerdings nicht zu lange oder bei zu hohen Temperaturen, denn sonst wird er bitter. Garen Sie die Spaghetti al dente und kosten Sie sie zu Ende der Kochzeit ruhig mehrere Male, um zu testen, wann sie bissfest sind.