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Rezept von
pasta-michele
Onkel Emils Soleier
20 Min
(27)
Rezept von
mimi
Soleier
30 Min
(13)
Rezept von
mimi
Halver Hahn - der berühmte Kölner Kneipen-Snack
(43)
Rezept von
Commander75
Kneipen Frikadellen
30 Min
(2)
Rezept von
Hans-12689
Rinder-Zungenwurst auf Berliner Art unter einem Radieschen-Dressing
20 Min
(8)
Rezept von c****0
Champignonrahmschnitzel
20 Min
(13)
Rezept von
Hans-12689
Berliner-Schmorgurke mit Rindshackfleisch
30 Min
(17)
Rezept von s****r
garlic bread - fingerfood
(5)
20 Min
Rezept von
pasta-michele
Onkel Emils Soleier
ZUTATEN
Eier hartgekocht
Salz grob
jeweils 6 schwarze und weiße Pfefferkörner sowie Korianderkörner
Pimentkörner
getrocknete rote Chilischote
jeweils 1 TL Senf- und Kümmelsaat
Lorbeerblätter
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
mimi
Soleier
ZUTATEN
Eier Freiland
Wasser
Salz
braucht man
Senf
Pfeffer, Salz
Öl
Essig
1 großen Löffel
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Halver Hahn - der berühmte Kölner Kneipen-Snack
ZUTATEN
Brötchen-Roggenbrötchen
Butter zum Bestreichen
Gouda mittelalt - ca 120 g
Gewürzgurke
Cocktailtomate
Senf
Zwiebelringe
Radieschen in Stiften
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Commander75
Kneipen Frikadellen
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Brötchen vom Vortag
Senf extra scharf
Paniermehl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Hans-12689
Rinder-Zungenwurst auf Berliner Art unter einem Radieschen-Dressing
ZUTATEN
Rinder-Zungenwurst, auf Berliner Art mit dunklem Altbier hergestellt, in dünn aufgeschnittenen Scheiben
Radieschen, frische, große
Kapern, kleine
Schnittlauch, großes, frisches
Senf, scharfen, z B Bayrischen Löwensenf
Kerbel, für die Dekoration
Balsamico-Essig weiß
Sherry-Essig
Rinderbrühe, kräftige, entfettete, Fertigprodukt oder selbstgemachte
Salz
Zucker, braunen
Pfeffer, weißen, frisch aus der Mühle
Pflanzenöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
c****0
Champignonrahmschnitzel
ZUTATEN
Schweineschnitzel paniert gebraten
Champignons frisch in dünne Scheiben geschnitten
Sahne
Petersilie gehackt
trockener Weißwein zum abschmecken
Sauce Hollandaise zb Knorr
Butter
Rindfleischsuppe Brühwürfel
Salz, Pfeffer weiß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Hans-12689
Berliner-Schmorgurke mit Rindshackfleisch
ZUTATEN
Speck, geräucherter, durchwachsener
Zwiebeln, weiße
Schmorgurken, frische
Pflanzenöl, geschmacksneutrales
Schabefleisch Rinderhackfleisch, frisch abgedrehtes
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Currypulver, mittelscharfes
Brühe, klare, aus Instantpulver
ODER
Fond, klarer, aus dem Glas
Dill, frischer
Zum Rezept
Rezept von
s****r
garlic bread - fingerfood
ZUTATEN
altes schwarzbrot, graubrot oder auch weizenbrot
olivenöl
knoblauch frisch
salz
kräuter nach geschmack, rosmarin, thymian, petersilie
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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