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Saiblingsfilet
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Senfkörner
Wacholderbeeren
Zitronenschale gerieben
Meersalz
Rohrzucker
Dill
Senf scharf
Salz
Eigelb
Sonnenblumenöl
Saure Sahne
Frankfurter Grüne Soße-Kräuter
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Sonnenblumenöl
Creme fraiche
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Dill
Zum Rezept
0:20 Std
Rezept von
s****e
Kleines Rosmarin-Pfeffer-Krustenbrot
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Roggenmehl
Hefe
Salz
bunter Pfeffer, grob gemahlen
Rosmarin
Maisgrieß
Zum Rezept
0:15 Std
Rezept von
philipuss
Knusperspieße
ZUTATEN
Schweinebauch ohne Schwarte in 12 cm dicken Scheiben
Sojasoße
Knoblauch
Chili, Zucker
Holzspieße
Zum Rezept
20:30 Std
Rezept von
A****2
Schinkenkrustenbraten in Apfel, Orange und Honigsoße Mit kleiner Gemüsebeilage
ZUTATEN
Schweinebraten mit Schwarte
Senf
Steakgewürz
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Honig flüssig
Orangen
Apfelsaft
Zwiebeln
Suppengemüse
Margarine
Mehl
Fleischbrühe Instant
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
i****h
Spargel - Spargelmousse mit Tomatengelee und Vogelmierenpesto nach Mamas Art
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Flusskrebsschwänze gekocht
Geflügelfond Rezept steht in meinem KB
Sahne geschlagen
Fleischtomaten frisch
Gelatine weiß
Lorbeerblatt frisch
Petersilie gehackt
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
Salz
Pfeffer weiß
Vogelmierenpesto ala Manfred Rezept steht in meinem KB
Zum Rezept
12:30 Std
Rezept von
behappytoo
scharfe Ochsenfetzen mit süsser Versuchung
ZUTATEN
Rind Schnitzel mager ma
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchzehe
Chili
Olivenöl
Weißer Balsamico
Rucola
Tomate frisch
Salatgurke
Spitzpaprika rot, grün, gelb
Lauch
Champignons braun
Pfirsich
Limette
Salz
Rotwein trocken
Pfefferkörner rot eingelegt
Pfefferkörner grün eingelegt
Zum Rezept
11:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitronenterrine mit kleinem Schokokuchen und Dulce-de-leche-Soße
ZUTATEN
Milch
Creme double
Eigelbe
Zucker
Gelatine
Saft von 2 Zitronen
Saft einer Orange
Zitronenabrieb
Orangen
Zimt
Kardamomkapseln
Gelierzucker 31
Kondensmilch gesüßt
Sahne
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Butter
Zucker
Eier
Eigelb
Mehl
Kakaopulver
Zum Rezept
9:20 Std
Rezept von
M****y
Bunter Nudelauflauf
ZUTATEN
Rosinen
Hörnchennudeln
Salz
Äpfel
Butter
Schattenmorellen
Saft von 2 Orangen
gehackte Haselnüsse
Schokolade
Quark
Eier
Zucker
Sahne
Mark von 12 Vanilleschote
Zimt
Zum Rezept
9:05 Std
Rezept von
W****l
Lammrollbraten im Junior-Römi
ZUTATEN
Lammrollbraten
Olivenöl extra nativ
Apfel, Zwiebel zerteilt
Wacholderbeeren gequet
Senfkorn gemörsert
Thymian
Oregano
Rosmarin
Basilikum
Majoran
Pfeffer ad Mühle
Zum Rezept
8:50 Std
Rezept von
i****h
Gemüse Radieschengelee ala Manfred
ZUTATEN
Radieschen frisch mit knackigen Blättern
glatte Petersilie
Kerbel frisch
Zitronenschale gerieben
Weißweinessig
Gemüsebrühe
Creme Schmand
Pfefferkörner schwarz angedrück
Senfsaat gelb angedrückt
Gelatineblätter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
8:30 Std
Rezept von
i****h
Desserts Orangeneis ala Manfred
ZUTATEN
Sahne 10 Fett
Milch
Zucker
Honig flüssig
Pulco - eingedickter Orangensaft
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
7:30 Std
Rezept von
gacs71
kleiner Käsekuchen ohne Boden
ZUTATEN
Kokosraspel
Butter geschmolzen
Dose Mandarinen
Magerquark
Eier
Grieß
Speisestärke
Zucker
Vanillinzucker
Backpulver
abgeriebene Schale einer Zitrone
Salz
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7:00 Std
Rezept von
i****h
Manfreds Preiswertes Weihnachtsmenue für den kleinen Geldbeutel
ZUTATEN
Köttbullar mit Frischkäsedip und gerösteten Baguette
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Bayrisch Creme ala Manfred
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Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
OSB-Cranz
Oma - Friedes Braunkohl mit kleinen gebratenen Kartoffeln Rezpt um 1948
ZUTATEN
Braunkohl TK -Ware
Wasser
Schweinebauch ohne Schwarte
Zwiebeln ca 500 g
Salz
Pfeffer schwarz
Zucker
Muskatnuss frisch gerieben reichlich, 13 einer Muskatnuß, bzw nach eigenem Geschmack
Flomenschmalz eigene Herstellung oder gekauftes
kleine Kartoffeln nach Bedarf,das muß jeder für sich einschätzen
Wasser nach eigenem Ermessen
Kümmel
Salz
Flomenschmalz eigene Herstellung oder gekauftes
die gegarten Pellkartoffeln
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
6:45 Std
Rezept von
i****h
Fisch Ceviche von der Lachsforelle ala Manfred
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
frische rote Serrano Chilis fein gehackt
Fleischtomaten frisch, gewürfelt
Tomatillo gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
250 g Jicama gewürfelt
Eisbergsalat frisch
Koriander frisch, geschnitten
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
New Mexiko - Chilipulver
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Abrieb von 2 Limetten
Saft von 8 Limetten
Saft von 4 Zitronen
Saft von 4 Orangen
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