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Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Speiseöl geschmacksneutral
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W****u
Geflügel - Gefüllte Putenkeulen
ZUTATEN
Putenkeulen
FÜR DIE FÜLLUNG
Brötchen vom Vortag
Sahne
Petersilie
Pistazien
Putenleber
Putenmägen- und herzen
gemischtes Hackfleisch
Salz, weisser Pfeffer, Paprika edelsüss
Margarine
heisses Wasser
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Keule
ZUTATEN
weißbrot entrindet
Vollmilch Kuvertüre
Quark 20
Eigelb
Vanilleschote
Backpulver
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gebratene gefüllte Hähnchen Keule auf Senf-Sahnesauce mit Gemüse Frikadellen
ZUTATEN
Zutaten für Hähnchen Keulen
Hähnchenkeule
Butterschmalz
Champignons, 1 Kartoffel roh
Paprikapulver scharf, Salz, Pfeffer, Muskat
Zutaten für Gemüse Frikadellen
Karotten gerieben
Sellerieknolle
Erbsen grün frisch
Brokkolini
Bohnen weiß frisch
PetersilieOreganoDill
Schalotte
Weißbrot weich
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ErdnussölOlivenöl
Milch fettarm
Salz, Pfeffer,
Tomatenmark
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Knoblauchzehe geschält
Zutaten für Senf-Sahnesauce
Sahne 30 Fett
Hühnerbrühe
Senf mit Dill und Honig
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Butter eiskalt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
b****t
Kaninchen zarte Keulen auf EXOTISCHE ART
ZUTATEN
Kokosraspeln
Tomaten frisch
Olivenöl
Schlagsahne
Milch
Zwiebel frisch
Kaninchenkeulen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Keule vom Lübecker Waldbewohner mit wildem Gelleriewe an Erdapfelgedöns
ZUTATEN
Wildschweinkeule
Zwiebeln
Knollensellerie
Möhren
Lauchstange
Rotwein
Portwein
Wildfond
Knoblauchzehen
Pfefferkörner
Wacholder
Piment
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Koriander gemahlen
Zimt
Tomatenmark
Preiselbeeren
Schokolade dunkel
Sojasoße
Melassesirup dunkel
Stärke
Öl
Karotten
Möhren gelb
Karotten lila
Salzzitrone eingelegt geschnitten
Petersilie
Basilikum
Minze
Honig
Kartoffeln
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Butter
Mandelmilch
Gouda gerieben
Zitronen
Salz
Zucker
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
b****t
Kaninchen saftige Keulen mit tollem Aroma
ZUTATEN
Kaninchenkeulen, je 400 g
Butterschmalz
Rotwein griechisch
Kalbsfond aus dem Glas
Gewürznelken
Schalotten frisch
Langkornreis
Strauchtomaten
Zimtpulver
Speisestärke
Zucker
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Grill den Henssler
Keule, Rücken und Filet vom Reh mit Möhren und Semmelknödel Mickie Krause
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Wildgewürz
Salz
Heu zum Einpacken
Knochen vom Reh
Butterschmalz
Zwiebeln rot
Apfel
Thymian
Rosmarin
Wildpreiselbeeren
Wildgewürz
Rotwein
Rinderfond
Kartoffel
Orange
Orangenlikör
Ketchup
Wacholderbeeren
Rehrücken
Butterschmalz
Sojasauce süß
Sojasauce
Reisessig
Zucker
Sezuan-Pfefferkörner
Zimtstange
Sternanis
Knoblauchzehe
Fenchelsamen
Wasser
Rehfilet
Wildgewürz
Panko-Brösel
Butterschmalz
Rosmarin gehackt
Thymian gehackt
Wacholderbeeren zerdrückt
Bio-Orange, Schale davon
Semmeln vom Vortag
Schalotten
Butter
Sahne
Backpulver
Eier M
Petersilie gehackt
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Butter
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Möhren
Zucker braun
Bio-Orange, Schale davon
Ingwer
Orangensaft
Salz
Butter kalt
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Keule von der Heidschnucke auf Wacholdersoßenspiegel mit grünen Bohnen im Speckmantel
ZUTATEN
Heidschnucken Lachse
Gemüsebrühe
Saure Sahne
Zwiebeln
Suppengrün frisch
Speiseöl
Butter kalt
Thymian
Majoran
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Zucker
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Salz
Zum Rezept
Rezept von
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Spanferkel - Keule süß
ZUTATEN
Keule vom Spanferkel
Zwiebeln, rot
Zwiebeln, weiß
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Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
W****l
Lammschlögel -keule geschmort
ZUTATEN
vom Lammschlögel
Gemüse-Fleischbrühe
Knoblauch, davon 2 fürs Lamm u1 Zehe fGurkensalat
Kürbiskernöl oder anderes zum marinieren
Kräuter frisch zum marinieren zB Basilikum, Currykraut
Rosmarin frisch, kommt in die Brühe
Pfeffer bunt aus der Mühle
grZwiebel
klZuchini
Gurke fd Salat
Kartoffel geschält frisch für Pommes ca500g
Rapsöl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Ele-Ele
Hähnchen-Keulen mit Kartoffeln
ZUTATEN
Hähnchenkeule
Kartoffeln
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Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Oregano
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Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Kaninchen Keulen aus dem Zaubertopf
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
Erdnussöl
Senfmehl
Paprika edelsüß
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Rotwein
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
O****g
Fränkischer Sauerbraten
ZUTATEN
Wasser
Weinessig
Karotten, Knollensellerie, Lauch, Petersilienwurzel, Zwiebel
Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Nelken,
etwas Zucker
Öl zum Anbraten
Salz und Pfeffer
Brühe
Soßenlebkuchen
Rotwein, Zucker und Sauerrahm
600 - 800gr Rinderbraten aus der Keule, Schulter oder Brust
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Rotweingespritzte Putenkeulen mit Salbei
ZUTATEN
Pute Schenkel frisch
Zwiebel frisch
Karotten
Rotwein mittel Qualitätswein
Salbei Blätter
Knoblauchzehen
Geflügelbrühe
Honig
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Spritze
Butterschmalz
Zum Rezept
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