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Keksboden – schnelle und leckere Böden für Torten und Kuchen

Mit etwas Fantasie und Übung kreieren Sie aus Keksen, Zwieback oder Löffelbiskuits traumhafte Böden, die Sie mit der passenden Creme, Früchten oder Schokolade in Kuchen und Torten verwandeln. Der New York Cheesecake ist das beste Beispiel dafür, dass Sie leckere Kuchen zaubern können, ohne dafür einen Teig backen zu müssen. Wenn Sie noch eine angebrochene Packung Butterkekse im Haus haben, die niemand aufessen will, oder Sie nicht wissen, was Sie mit den Löffelbiskuits machen sollen, die vom letzten Tiramisu übriggeblieben sind, bereiten Sie doch einen leckeren Keksboden zu.

Kuchenböden aus Kekskrümeln

Je nachdem, wie fein Sie Ihren Boden haben möchten, zerbröseln Sie das trockene Gebäck mit der Hand oder zerkleinern es mit dem Pürierstab. Wenn Sie mit Kindern backen, packen Sie die Kekse in einen Gefrierbeutel und überlassen Sie Ihren Kleinen die Arbeit: Mit dem Nudelholz und etwas Muskelkraft lassen sich die Kekse minutenschnell in winzig kleine Krümel verwandeln.