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belgier
Salzbad Nasspökeln für Kasseler hausgemacht
ZUTATEN
grobes Meersalz
nicht gemahlenen Pfeffer bunt
Gewürznelke
Lorbeerblatt
Wasser kochend
Wasser eiskalt
Schweinefleisch schulter
Zum Rezept
9:20 Std
Rezept von
J****n
Kartoffel - Pflaumen - Eintopf mit Kasseler
ZUTATEN
Backpflaumen entsteint
Zwiebel frisch groß
Nelken
Lorbeerblatt
Kasseler
Zucker weiß
Kartoffeln festkochend
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Butter
Mehl gesiebt
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
h****i
Spätzle, Linsen und Kasseler
ZUTATEN
Linsen braun
Gemüsebrühe
Porree
Kasseler Kamm
Balsamico
Pfeffer
Salz
Mehl
Eier
Salz
Wasser
Zum Rezept
7:50 Std
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Claton
Kasseler im Brotteig
ZUTATEN
Roggenvollkornmehl
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Anstellgut
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Test00
Kasseler NT-Braten mit rustikaler Gemüsepfanne
ZUTATEN
Kasseler Kamm ohne Knochen
Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rosenpaprikapulver
Meersalz aus der Mühle
Gartenmöhren in Scheiben geschnitten und blanchiert
Gartenbuschbohnen grün frisch in Stücke geschnitten blanchiert
Butter
Olivenöl
Schalotten gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Chilischote grün fein geschnitten
Kräuter der Saison fein gehackt
Gemüsegewürz aus meinem Kochbuch, httpwwwkochbarderezept398990Lauchfaeden-im-wuerzigem-Knobi-Pulverhtml
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
h****e
Kasseler-Carpaccio mit Kirschsauce
ZUTATEN
Kasseleraufschnitt
Süßkirschen
Schalotten
Zucker
Butter
Pfeffer grün eingelegt
Weißweinessig
Salatblätter
Wasser
Zum Rezept
5:50 Std
Rezept von
rainbow3
Kochen Kasseler-Schinken-Rollbraten mit einer scharfen Sahnesauce aus dem Backofen
ZUTATEN
Kasseler-Schinken-Rollbraten
Senf
Tomatenmark
Rotwein
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Zwiebel frisch
Salbei Blätter
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Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
h****s
Kasseler mit Zwiebel-Karotten-Soße
ZUTATEN
Kasseler Lachsbraten
Karotten
Zwiebel
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Butterschmalz
Salz, Pfeffer, Senf
Speisestärke
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
maigold
Kasseler
ZUTATEN
1 kg Kasseler, ausgelöst
200 g Zwiebeln
250 g Champignons
200 ml Schlagsahne
250 ml Schmand
1 Dosen Ananasin Scheiben
75 g KäseGouda
2 Lauchzwiebeln
evtl Tomaten
1 Bund Petersilie
Pfeffer, weiß
Zum Rezept
4:55 Std
Rezept von
Sheeva1960
Grünkohl mit Kasseler,Kochwurst und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebeln
Butterschmalz
Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Kasseler Lachsbraten
Kartoffeln festkochend mit Schale
Kochwurst
Senf
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
G****b
Graupensuppe
ZUTATEN
ca 400g - 500g mageres Kasselerstück
3 Zwiebeln
3 Möhren
einhalben Sellerie
1 große Lauchstange
1 kleiner Bund Maggikraut
ca 500g Graupen
Kartoffeln
Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblätter,
wer mag tiefgefrorenes Suppengemüse
Petersilie
nach Geschmack Senf
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
D****k
Partypfanne Überbackenes Kasseler
ZUTATEN
Kasseler Kamm oder Kasseler Lachs ohne Knochen
Chardonnay
rote Paprika
Zwiebeln
Champignons
etwas Butter zum Anbraten
Tomato Algusto
Chillisoße, evtl 1 Becher Sahne
Tomatenpuree, Tabasco, Paprikapulver, Pfeffer, Majoran
Gouda mittelalt oder ein anderer würziger Käse
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
S****6
geschmortes Kraut mit Kasseler
ZUTATEN
Kopf Weisskraut
Karotte
Zwiebel
Knoblauch
Frühlingszwiebel
Kasseler
Weisswein
Vegeta Gewürz
Salz Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel, selbst gebeizter Lachs und Kasseler aus dem Bratenschlauch
ZUTATEN
Lachs frisch
Zucker
Salz
Dill getrocknet
Koriander frisch
Spargel frisch
Spargel grün
Butter
Zucker
Eier hartgekocht
Petersilie
Schalotte
Weißweinessig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schalotte
Gemüsebrühe
Sahne
Bio-Orange
Weißwein
Kerbel
Saure Sahne
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Avocado
Schinken roh
Zitrone
Olivenöl
Butter
Mehl
Sahne
Spargelwasser
Pfeffer grün
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika
Paprika gelb
Matjesfilets
Schalotte
Butter
Brühe gekörnt
Weißwein trocken
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Frühkartoffeln
Kasseler Lachsbraten
Trüffel Kalahari
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Mindstorm77
Kasseler mit Brotkruste
ZUTATEN
Kasselerrücken
Butterschmalz
Kümmel
Zwiebeln frisch
Laugenstange
Joghurt - Butter
Senf mittelscharf
Majoran Gewürz
Malzbier
Fleischbrühe
Speisestärke
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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