Neue Kartoffelstampf Rezepte 2019

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Steinpilzhüte ca400 g Selbst gesammelt
  • Mehl
  • Ei
  • Milch
  • Semmelbrösel
  • Sonnenblumenöl
  • Grobes Meersalz aus der Mühle
  • Bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Möhren
  • Salz
  • Butter
  • flüssiger Honig
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • geschnittene Petersilie
  • Kartoffelstampf Rest von gestern Siehe mein Rezept
  • Restliches gebratenes Panierei zum Garnieren
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schlemmerfilet a la Bordelaise TK 380 g
  • Kartoffeln geschält ca 600 g
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Butter
  • Sahne
  • Milch
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gemahlen
  • Romana Salat
  • große Tomaten
  • Schlangengurke
  • Salatsauce Sylter Art
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hüftsteak
  • Ei
  • dunkle Sojasauce
  • Tapioka Stärke
  • Sonnenblumenöl
  • rote Paprika ca 150 g
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer walnussgroß
  • grüne Chilischote
  • Ketchup manis
  • dunkle Sojasauce
  • Sherry
  • Sambal oeklek
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Kartoffeln
  • Zwiebel ca 100 g
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Kochsahne
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Muskatnuss gemahlen
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schlemmer-Filet a la Bordelaise TK 380 g
  • Hokkaidokürbis ca 600 g geputzt ca 350 g Ernte aus eigenem Garten
  • Kartoffeln geschält ca 300 g
  • Zwiebel ca 50 g
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Gemüsebrühe instant
  • Kochsahne
  • Butter
  • 8 Kräuter TK
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Zitrone
  • 1-2 Mini Cherryrispentomate
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsbäckchen
  • Zwiebel frisch gewürfelt frisch
  • Butterschmalz
  • Kalbsfond dunkel aus meinem KB
  • Sternanis
  • Nelken
  • Wachholder
  • Tomatenmark
  • Pfeffer
  • Salz
  • Osbourne Veterano
  • Schnittlauch
  • Butter eiskalt zum Binden
  • Thymian frisch gehackt
  • Ratatouille kleinst geschnitten und vorgegart
  • Kartoffeln Drillinge
  • grobes Salz zum Kochen der Drillinge
  • ausgelassenen Speck nur das Fett
  • Sahne 30 Fett
  • Butter
  • Muskatblütensalz
  • gemischter Salat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Thüringer Rostbratwürste a 100 g
  • Maiskeimöl
  • Wein-Sauerkraut
  • Zwiebel ca 100 g
  • Maiskeimöl
  • Zucker
  • klare Brühe 2 TL Instantbrühe
  • Weißwein
  • süße Chilisauce
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Creme a la Cuisine 15 Zum Kochen
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gemahlen
  • Zwiebel ca 50 g
  • Mehl
  • Paprika edelsüß
  • Maiskeimöl
  • Mittelscharfer Senf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Seelachsfilet Müllerin-Art a 150 g TK
  • Sonnenblumenöl
  • Schwarzwurzeln Einwaage 320 g
  • Butter
  • Mehl
  • Gemüsebrühe 2 TL Instantbrühe
  • Creme a la Cuisine 15
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gemahlen
  • Zucker
  • Kartoffeln
  • Zwiebel ca 75 g
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Butter
  • Creme a la Cuisine 15
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gemahlen
  • Zitrone
  • 1-2 Strauchtomate
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini ca 600 g
  • Mehl
  • Eier
  • Schmand
  • Semmelbrösel
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Butter
  • Schmand
  • Milch
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gemahlen
  • 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
  • das restliche Panierei gebraten
  • Tatarska Omacka
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bratwürste a 120 g
  • Sonnenblumenöl
  • Butter
  • Zwiebeln ca 200 g
  • Tomatenmark
  • Ketchup manis
  • flüssiger Honig
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • klare Brühe 1 TL Instantbrühe
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Butter
  • Milch
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gemahlen
  • 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ochsenbacken
  • Butterschmalz
  • Salz grob
  • Zwiebel
  • Sellerie
  • Möhren
  • Knoblauchzehe
  • Tomaten gehackt
  • Rinderfond
  • Rotwein
  • Lorbeer
  • Wacholderbeeren
  • Salz und Pfeffer
  • Kartoffeln mehlig
  • Milch
  • Trüffelöl
  • Salz
  • Trüffel frisch
  • Möhren
  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Gemüsefond
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilets ohne Haut a 135 g TK
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • frischer Blattspinat
  • Zwiebel ca 100 g
  • Sonnenblumenöl
  • Milch
  • Gorgonzola
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kartoffelstampf Rest von gestern siehe mein Rezept
  • Zitrone
  • 1-2 Strauchtomate
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nackenkoteletts a 165 g
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Mehl
  • Ei
  • Kochsahne
  • Semmelbrösel
  • Sonnenblumenöl
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Spargel 8 Stangen
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Zitrone
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Kurkuma
  • Butter
  • Kochsahne
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss gerieben
  • Zitrone
  • Radieschen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsbäckchen
  • Rotwein
  • Portwein
  • Wurzelgemüse
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Kalbsfond
  • Calvados
  • Balsamico alt
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Kartoffeln groß
  • Sellerie
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Sahne
  • Butter
  • Karotten
  • Butter
  • Vanilleschote
  • Kokosblütenzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salzfleisch
  • Zwiebeln
  • Lorbeerblätter
  • Salz
  • Meerrettich
  • Sahnemeerrettich
  • Sahne
  • Milch
  • Mehl
  • Butter
  • Pfeffer
  • Kartoffeln mehlig
  • Butter
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Queller
  • Butter
  • Kürbis Glas
  • Rote Bete Glas
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammkarree
  • Lammkarrees
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinnadeln
  • Thymian frisch
  • Pfeffer weiß
  • Pfeffer schwarz
  • Olivenöl
  • Möhren
  • Weißweinessig
  • Salz
  • Zucker
  • Sesamsaat
  • Butter
  • Olivenöl
  • Kreuzkümmel
  • Möhren
  • Sellerie
  • Porree
  • Zwiebel
  • Rosmarin
  • Rotwein
  • Lammfond
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Milch
  • Butter
  • Salz
  • Muskat
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