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Koblenzer Lamm, Kartoffeln und Gemüse a la plancha
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Lammkeule
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geklärte Butter
Petersilie gehackt
Abrieb einer Bio-Zitrone
Grobes Salz
Pfeffer schwarz
Fenchel
Rosenkohl
Broccoli
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Grobes Salz
Pfeffer schwarz
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Olivenöl
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2:30 Std
Rezept von
Binesumm84
Rouladen Auflauf mit Champignons
ZUTATEN
Champignons
Zwiebel
Jägersauce
Salz
Pfeffer
Tomatenmark dreifach konzentriert
Speisestärke
Sahne
Schweine oder Rinderrouladen
Speck gewürfelt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Seezunge mit Kapern, Calvados, Sahne und Kartoffeln Egon Wellenbrink
ZUTATEN
Seezunge
Kartoffeln
Schalotten
Knoblauchzehe
Butter
Mandelblätter
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Kapern
Creme fraiche
Sahne
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkeule mit Sahneauberginen und Kartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule
Rosmarin
Thymian
Blattpetersilie
Estragon
Zitrone
Knoblauchzehen
Olivenöl
Aubergine frisch
Zwiebeln
Schalotten
Cherrytomaten
Sahne
Butterschmalz
Salz
Pfefferkörner schwarz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
G****A
Menü Mai
ZUTATEN
Putenschnitzel
Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer
Ei
Pankomehl
Butterschmalz
Spargel frisch
Wasser
Zitronensaft
Zucker
Salz grob
Zwiebel gewürfelt
Butter
Mehl
Sahne
Kondensmilch 75 Fett
Wasser
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Kartoffeln festkochend
Salz grob
Wasser
Apfel Elstar
Zitronensaft
Orange
Trauben grün kernlos
Himbeeren
Zucker
Restsaft der Orange
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Madeirasteaks mit Kartoffeln und Blattspinat Sascha Wussow
ZUTATEN
Rinderfilet
Öl
Pfeffer grün in Essig eingelegt
Madeirawein
Schlagsahne
Rinderbrühe
Salz
Pfeffer
Blattspinat frisch
Knoblauchzehe
Olivenöl
Muskatnuss
Zimt
Salz
Pfeffer
Kartoffeln klein
Meersalz grob
Thymianzweig
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schmorsauerbraten mit Gemüsesauce, Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN
Sauerbraten fertig mariniert von der Fleischtheke
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Zwiebeln ca 200 g
Möhren ca 200 g
Sellerie ca 200 g
Petersilienwurzel ca 200 g
Porree ca 100 g
Knoblauchzehen
Rinderbrühe 4 TL Instantbrühe
Senfkörner
Thymian gerebelt
Koriander ganz
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Kochsahne 200 g
frischer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
kleine, festkochende Kartoffeln Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Wild Preiselbeeren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Dreamcoon
Geräuchertes Halsgrat mit Kohlgemüse und Kartoffeln
ZUTATEN
Schweinehalsgrat geräuchert
Kartoffeln festkochend
Sahne
Spitzkohl frisch
Milch
Kümmel frisch gemahlen
Salz und Pfeffer
Muskat
Stärke
Zum Rezept
Rezept von
G****y
Rote Beete Suppe mit Kartoffeln
ZUTATEN
Zwiebeln in Würfeln
Kartoffeln geschält und in Würfeln
Rote Beete
Zweige glatte Petersilie fein gehackt
Tasse Sahne
etwas Brühwasser Gekörnte aufgelöste Brühe
Honig flüssig
etwas Pfeffer
Weisser Balsamicoessig
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schnelles Chili mit Kartoffeln
ZUTATEN
Hackfleisch Schwein
Sonnenblumenöl
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
12 rote Chilischote
Tomatenmark
1 Dose stückige Tomaten
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Gemüsemais 150 g
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
Salz
Kreuzkümmel gemahlen
Paprika edelsüß
Rosen Paprika scharf
mildes Currypulver
Zucker
Kochsahne
kleine, festkochende Kartoffeln Hier 16 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Radieschen zum Garnieren
Maggikraut zum Garnieren
Saure Sahne
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet vom Weiderind mit Rotweinschalottenjus, Möhren, Rotkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Möhren
Rotkohl
Blauschimmelkäse
Milch
Schalotten
Portwein
Brauner Zucker
Butter
Johannisbeergelee
Kartoffeln
Öl
Kräuter
Saure Sahne
Salz
Pfeffer
Vanilleschote
Butter
Brauner Zucker
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Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschrücken, frittierte Kartoffeln, Polenta und Chimichurri
ZUTATEN
Hirschrücken
Butter
Kräuter nach Wahl
Butterschmalz
Fleur de sel
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Zwiebel rot
Pfeffer schwarz
Thymian frisch
Oregano frisch
Limette
Vogelaugenchili
Salz grob
Olivenöl
Knoblauchknolle
Olivenöl
Salz
Butterschmalz oder Gänseschmalz
Kartoffeln mehlig kochend
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Paprikapulver oder Pommesgewürz
Maiskolben
Worcestersauce
Öl
Chilipulver
Salz
Tomaten
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Popcornmais
Pflanzenöl neutral
Salz
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Polentagrieß
Sahne
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Salz
Trüffelpulver
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
L****z
Seelachs mit Kartoffeln, Salat und Senfsoße
ZUTATEN
Seelachs tiefgefroren
Kartoffeln
Zwiebel
Kopfsalat
Kondensmilch 10 Fett
Senf
Zucker
Essig
Wasser
Paniermehl
Eier
Öl
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
Eintopfkasper
Matjesspargelsalat a-la Jörg mit Anabelle Kartoffeln
ZUTATEN
Matjees Doppelfilets
Milch
würzige Mayonnaise ala Jörg aus mein Kochbuch oder 350 Gramm fertige Mayonaise
Zwiebel
weißen Spargel
Lauchzwiebeln
Senfgurken
Äpfel Granny Smith
Meersalz aus der Mühle
weißen Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Sahne
Joghurt
Tk Iglo 8 Kräutermischung
Anabelle Kartoffeln
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Dietz
Buntes Spargelgemüse mit Kartoffeln
ZUTATEN
mittelgroße Kartoffeln
Zucchini
Spargel frisch
Möhren
Öl
Gemüsebrühe
Basilikum
Zitronensaft
Sahne
Speisestärke
Pfeffer
Salz
Petersilie gehackt
Zum Rezept
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