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„18 Neue Karpfen mit Biersoße Rezepte 2024“
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ZUTATEN
Karpfen 4-5 Portionen
helles Bier
Ei
Salz
Öl
Mehl
Öl
Zitrone
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
P****a
Karpfen mit Ei und Gemüse in Aspik
ZUTATEN
Karpfen
Karotten
Selerie
Lorberblätter
Piment
Zwiebel oder Poree
Eier hart gekocht, halbiert
Grüne Erbsen
Gelatine weiß
Salz
Zitrone
Zum Rezept
13:05 Std
Rezept von
J****n
Karpfen in Biersoße
ZUTATEN
Karpfen frisch Fischzuschnitt
Salz
Zitronensaft frisch gepresst
Suppengrün frisch
Zwiebel frisch
Malzbier
Bier Hell
Senfkörner
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Butter
Margarine
Zucker weiß
Mehl gesiebt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Miez
Geschmorter Karpfen mit süß-saurer Sauce
ZUTATEN
Mu-Err-Pilze getrocknet
Karpfen frisch, ca 750-1000 g
Salz
Mehl
Öl
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen in Scheiben
Bambussprossen Konserve abgetropft - dünn geschnitten
Wasserkastanien, abgetropft und dünn geschnitten
Paprikaschote frisch, entkernt und kleingehackt
Weinessig
Sauce
Zucker
Sojasoße
Sherry trocken
Speisestärke
Brühe
Chilisoße
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Karpfen auf Nürnberger Art
ZUTATEN
Karpfen je 750 g
Salz und Pfeffer
Eiweiß
Mehl
Bier Export Hell
Butter
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
g****e
Karpfen
ZUTATEN
Karpfen frisch
Sellerieknolle
Möhren
Kohlrabi
Zwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Piment, Pfefferkörner
Gemüsebrühe, Fischgewürz
Sossenkuchen, Zitrone
helles Bier
Zum Rezept
Rezept von
k****1
Karpfen gedämpft
ZUTATEN
Karpfen
Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Petersilie
Butter
Zwiebel
saurer rahm
etwas Bratensossenpulver
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
phed999
Plah Lat Prik
ZUTATEN
Thai-Karpfen 1,2 kilo
rote Zwiebel
kleine Paprikaschote rot und grün
Knoblauch frisch
Chili
Fischsoße
Zucker
Mushroom Soysauce
Tomate gewürfelt
Limettensaft von einer Limette
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
D****e
Karpfen - polnische Art
ZUTATEN
Karpfen, frisch
helles Bier
Doppelkaramel Malzbier
Karotten
Sellerie frisch
Zwiebeln
Soßenkuchen
Lorbeerblätter
Piment
Essig
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
b****2
Karpfen im Bierteig
ZUTATEN
kleinere Karpfenfilets,
geschröpft und ohne Haut
Salz
Zitronensaft
Mehl
Schmalz zum Ausbacken
Für den Bierteig
Mehl
Eier
Butter geschmolzen
Bier
Salz
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Fisch - Karpfen in Bierrahm Kulinarisches aus dem Elsaß
ZUTATEN
Butterschmalz
Karpfenfilet oder Steinbuttfilets
Champignons
Lauch in dünne Streifen geschnitten
helles Bier
süße Sahne
Salz, Streugewürz
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Karpfen
Zwiebeln
Bier Kölsch
Muskat, Salz
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ZUTATEN
Karpfen küchenfertig 1,5 Kg
Pfeffer
Zitronen
Worcestersoße
Obstessig
Apfelwein
Fleischbrühe
Obstessig
säuerliche Äpfel
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeere
Pfefferkörner
Zucker
Petersilie
Zum Rezept
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Rezept von
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Karpfen in Bierschaum
ZUTATEN
Karpfen frisch
Weißwein
Wasser
Essig
Salz
Zwiebel
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Zitrone
Für den Bierschaum
Eigelb
Bier Export Hell
Eierlikör
Essig
Zitronensaft
Salz Pfeffer
Kümmelpulver
Zum Rezept
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Rezept von
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Karpfen in Gewürztraminer
ZUTATEN
Karpfen - etwa 1 kg
Mehl zum Mehlieren, Salz
Öl
Knoblauchzehen gehackt
Gewürztraminer
helle Weintrauben halbiert und ohne Kerne
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