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„46 Karotten mit Grün und Zwiebeln Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsroulade, karamellisierte Karotten, Pilzpfanne und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Kalbsfüße
Rinderknochen
Suppengrün
Gemüsezwiebeln
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Zucker
Butterschmalz
Rotwein
Wasser
Kalbsrouladen a 150g
Schinken roh hauchdünn und zart
Frischkäse
Kräuter je 3 Stiele Kerbel, Petersilie, Basilikum, 6 Thymian
Tomaten
Eigelb
Butter
Butterschmalz
Kartoffeln geschält, in Scheiben geschnitten
Auflaufformen klein gefettet
Sahne
geriebener Parmesankäse
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Knoblauchzehe
Grüne Soße waschen und trocken tupfen
Eier hartgekocht
Zwiebel halbiert
Joghurt fettarm
Senf
Saure Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Essig
Karotten mit Grün Pro Person
Mischpilze je eine Handvoll Kräuterseitlinge, Shiitake, Pfifferling etc
Petersilie glatt frisch
Schalotten
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Grünkohl - Kartoffelstampf mit Gulasch und Karotten
ZUTATEN
Fleischwolf
Grünkohl frisch
Wasser kochend
Backpulver
Kartoffel
Wasser gesalzen
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Snackkarotten
Zwiebeln gehackt
Gulasch gemischt
Butterschmalz
Tomatenmark dreifach konzentriert
Spitzpaprika gelb
Paprika grün
Gemüsefond
Paprika edelsüß
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Senf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Toscana - Stampf, Hähnchenschenkel gegrillt und glasierte Karotten
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend geschält
Wasser gesalzen
Butter flüssig
Sonnenblumenkerne
Rosmarin gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Romatomaten
Zucchini grün
Oliven schwarz entsteint
Röstzwiebeln
Hähnchenschenkel
Rapsöl
Paprika edelsüß
Salz
Karotten in Scheiben geschnitten
Butter
Zucker
Salz
Schnittlauch frisch
Sonnenblumenkerne geröstet
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mais-Karotten-Süppchen mit Kurkuma-Pfannenbrot
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Möhren jung, mittelgroß
Mais
Butter
Gemüsebrühe oder Instantpulver
Milch
Salz und Pfeffer
Sahne
Sprossen oder Möhrengrün für die Deko
Wasser
Hefe frisch 20 g
Zucker
Mehl
Salz
Kurkumapulver
Öl zum Anbraten
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderroulade auf Kartoffel-Trüffelstampf, Vanille-Karotten und Speckbohnen
ZUTATEN
Butterschmalz
Suppengrün
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rotwein trocken
Rinderfond selbstgemacht
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Majoran
Pfefferkörner schwarz
Salz
Saucenbinder
Rouladen
Dijon Senf
Bauchspeck
Essiggurken
Karotten
Zwiebel
Babykarotten
Vanillezucker
Vanilleschoten
Butter
Gemüsefond
Bohnen
Bauchspeck Wammerl
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Milch
Butter
Muskat
Trüffelöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Jägerschnitzel mit Wildpilz-Soße mit Bratkartoffeln, grünem Spargel und Karotten
ZUTATEN
Schalotten
Crimini-Pilze
Shiitake-Pilze
Portobello-Pilze
Olivenöl
Weißwein
Sahne
Saure Sahne
Sojasoße
Petersilie
Kartoffeln
Öl
Zwiebeln
Speck
Spargel grün
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Schweineschnitzel
Mehl
Panade
Eier
Salz
Pfeffer
Öl
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Zarte Karotten mit jungen Lauchzwiebeln
ZUTATEN
Karotten mit dem Grün
Lauchzwiebeln frisch
Markenbutter
Salz
Zucker
Wasser
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrückenfilet mit Gewürz-Kruste an Schupfnudeln und glasierten Karotten
ZUTATEN
Rehrücken
Gewürzkruste
Butter
Spekulatiusgewürz
Petersilie
Eier
Salz
Pfeffer
Fond
Suppengrün frisch
Thymian frisch
Zwiebeln
Öl
Rehknochen
Rotwein
Wildfond
Schupfnudeln
Kartoffeln
Muskat
Salz
Pfeffer
Eier
Mehl
Butter
Glasierte Karotten
Karotten
Butter
Salz
Zucker
Pastinakenchips
Pastinake frisch
Öl
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Coq au Riesling an Bandnudeln und Vanille-Karotten
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Salz und Pfeffer
Butter
Schalotten
Champignons
Riesling
Geflügelfond
Bouquet garni
Zwiebel groß
Lorbeerblatt
Mehl
Sahne
Zitronensaft
Butterschmalz
Vanilleschote
Hartweizen Mehl
Eier
Salz
Rapsöl
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Pastinaken
Hühner ganz
Pfeffer
Nelken
Thymian getrocknet
Sherry
Zum Rezept
Rezept von
H****e
Garnelen mit Lauch und Karotten süßsauer-scharf aus dem Wok
ZUTATEN
300 g vorbereitete Garnelen mit Schwanzstück
Marinade für die Garnelen
ein paar angestochene Scheiben Ingwer
ein paar Scheiben Knoblauch
Reiswein
Sesamöl
Speisestärke
duftende Dinge
Frühlingszwiebeln, nur das weiße, gehackt
fein gehackter Ingwer
Knoblauchzehen, fein gehackt
Gemüse
Karotte
Frühlingszwiebeln, nur das grüne, in Stücke geschnitten
Sauce
Tomatenketchup
weißer Reisessig
Zucker
helle Sojasauce
Salz
Sesamöl
Speisestärke
Wasser
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Avocado-Karotten-Eier-Salat mit Mayonnaise-Dressing und Pili-Pili
ZUTATEN
Avocado
Karotten
Eier
Salat
Eigelb
Öl
Senf
Salz
Pfeffer
Die fertige selbstgemachte Mayonnaise
Öl
Essig
Zwiebeln
Knoblauch
Salatkräuter
Salz
Pfeffer
Senf
Milch
Mehl
Zucker
Butter
Milch
Hefe
Salz
Sardinen geräuchert
Karotte
grüne Bohnen
Zwiebeln
Knoblauch
Ingwer
Pebe
Rondelle
Senf
Salz
Pfeffer
Fett zum Frittieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
G****A
Karotten - Kartoffelstampf an Buschbohnen Spiegelei
ZUTATEN
Kartoffel
Karotten gewürfelt
Zwiebel gehackt
Speck durchwachsen
Schwein Schwarte
Salz
Zucker
Wasser gesalzen
Butter
Milch heiß
Muskatnuss frisch gerieben
Buschbohnen grün frisch
Wasser gesalzen
Zwiebel gehackt
Bohnenkraut
Minze frisch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
G****A
Kabeljau an Bärlauchsoße und Zucchini - Karotten - Lauch Spaghetti Pellkartoffeln
ZUTATEN
Kabeljau Dorsch gegart
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Butterschmalz
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Wasser
Sahne flüssig
Muskatnuss frisch gerieben
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle weiß
Bärlauchpesto
Zucchini grün
Karotte
Lauchstreifen
Zwiebel gewürfelt
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
Pellkartoffeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
flower-child
Karotten-Thunfisch-Nudeln
ZUTATEN
Karotten
Zwiebel frisch
Thunfisch
Oliven grün frisch
Olivenöl extra vergine
Gewürze
Salz, Curry, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Sambal Oelek
Bandnudeln
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Coly-Bree
indisch Aloo Gajar - Kartoffel-Karotten-Gemüse
ZUTATEN
Naturjoghurt
Milch
rote Zwiebel
grüne Chili
frische gehackte Minze
Salz, Pfeffer
Dinkelmehl 1050
Salz
Wasser
Öl
Karotten geputzt
Kartoffeln geschält
Öl
Kreuzkümmelsamen
Ingwer
grüne Chili
Wasser
Salz
Garam Masala
Mangopulver
Korianderkraut gehackt
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