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T****t
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ZUTATEN
Eier
Backkakao
Puderzucker
Vanillezucker
Rapsöl
Milch
Schokolade edelbitter
Kardamom
Sofortgelatine
Eigelb
Orangensaft
Puderzucker
Orangenlikör
Eiweiß
Schlagsahne
Orangensaft frisch gepresst
Orangenlikör
Gelierzucker
Mehl
Haselnüsse gemahlen
Butter
Zucker
Lebkuchengewürz
Butter weich
Backkakao
Puderzucker
Eigelb
Kardamom
Rum Aroma
Marzipan Rohmasse
Zartbitterschokolade
Blattgold
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kardamom-Schokoladen-Mousse Birnensorbet
ZUTATEN
Eier
Zucker
Schokolade 70 Kakao
Sahne
Kardamomkapsel
Salz
Puderzucker
Wasser
Birnen frisch
Birnenbrand
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
jasti180101
Kardamom-Kaffee-Creme
ZUTATEN
Wasser
Kaffeepulver löslich
Kardamomkapsel
Eigelb
Gelatine
Sahne
Zucker
Rum
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
p****e
Kardamom-Himbeer-Mousse
ZUTATEN
Joghurt 10 Fett
Limette
Zitrone
Kardamom am besten frisch gemörsert
Agavendicksaft
Gelatine weiß
Sahne
Zucker
gemahlene Vanille
Himbeeren frisch oder TK
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
R****h
Gallina cum Kardamom
ZUTATEN
frische Pularde, 1,2 - 1,5 kg Gewicht
Staudensellerie
Ingwerwurzel
Schalotten
grüne Kardamomkapseln
Mandeln
Koriandersaat
schwarze Pfefferkörner
Öl
Muskatnuss, frisch gerieben
Salz
Joghurt
Sherry, trocken
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Karamellisierte Kardamom-Quitten mit Bratbrioche, Lavendeleis und Walnussstreuseln
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Walnüsse gemahlen
Kristallzucker
Salz
Butter flüssig
Lavendelblüten
Vollmilch
Rohrohrzucker
Eigelb
Schlagsahne
Mehl
Eier
Milch
Hefe frisch
Zucker
Salz
Butterstückchen eiskalt
Eigelb
Quitten
Wasser
Sylter Honig
Vanilleschote
Zimtstange
Koriandersamen
Kardamomkapsel
Zitrone
Zucker
Zitronensaft
Sahne
Schwarzbier
Garam-Masala
Butter geklärt
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
M****2
Hähnchenfilet mit Fenchel und Kardamom
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Currypulver
Pflanzenöl
Knoblauchzehen
Schalotten
rote Chili, mittelscharf
Kardamomkapseln
Salz
Fenchelsamen
Sahne
nach Geschmack Koriandergrün
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Edelfisch mit Kardamom-Kruste auf Petersilienwurzel-Püree und Wermutsoße
ZUTATEN
Steinbeißer Filet
Olivenöl
Salz
Weißweinessig
Püree
Petersilienwurzel
Kartoffeln
Petersilie glatt frisch
Butter
Milch
Muskat
Gemüse
Paprikaschoten rot
Schalotten
Chilischote
Olivenöl
Salz
Kardamombutter
Haselnüsse gemahlen
Butter
Kardamomkapsel
Petersilie glatt frisch
Semmelbrösel
Eigelb
Salz
Wermutsoße
Fischfond
Senfkörner braun
Lorbeerblatt
Wermut
Sahne
Salz
Pfeffer
Deko
Basilikum
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
H****s
Milchreis
ZUTATEN
Milch 3,5 Fett
Basmatireis
gesüßte Kondensmilch war bei mir 305 ml
Schlagsahne 30 Fett 200ml
Kardamom
Mandeln gehäutet
Rosenwasser
Zucker je nach Geschmack
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
s****a
Dessert Weihnachtliche Feigen mit einer Creme aus Sherry ,Zimt , Nelken Kardamom
ZUTATEN
5 Blatt weiße Gelatine
1 Zitrone
3 Eigelb
100 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
1 TL Zimt
je 1 Msp gemahlene Nelken und Kardamom
180 ml Sherry Medium
300 ml Sahne
2 -4 Feigen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Traditionell persisches Safraneis und Kardamom Espuma
ZUTATEN
Vollmilch so viel Fett wie möglich
Schlagsahne so viel Fett wie möglich
Zucker
Salab
Rosenwasser
Safranfäden
Schlagsahne
Pistazien gestiftet
Mehl
Zucker
Vanillezucker
Salz
Kohle-Tabletten
Butter weich
Ei
Kardamom Kapseln grün
Zucker
Wasser
Schlagsahne
Kardamom Sirup
Kadayif frisch
Butter
Zucker
Wasser
Zitronensaft
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dattel-Langusten und Granatapfel-Spinat mit Kardamom-Joghurt
ZUTATEN
Langusten
Liebstöckel
Koriander Gewürz
Kümmel gemahlen
Pfeffer
Datteln
Rotwein trocken
Weißwein
Honig
Traubensaft
Meersalz
Weinessig
Olivenöl
Granatapfel-Spinat
Spinat frisch
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Gemüsefond
Granatapfel
Salz
Pfeffer
Kardamom-Joghurt
Kardamomkapsel
Chili rot
Koriander frisch
Sahnejoghurt
Zitronensaft
Zimt
Zucker
Salz
Pfeffer
Couscoussalat
Couscous
Wasser
Paprikaschoten rot
Tomaten
Frühlingszwiebeln
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Minze frisch
Petersilie gehackt
Salz
Kreuzkümmel
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
tigerlilly63
Apfel-Kardamom-Kuchen
ZUTATEN
kakaofreie Karamell-Riegel a ca 30 g
Äpfel, a ca 200 g
125 g Zucker
gemahlener Zimt
Butter
Salz
Eier Größe M
Weizenmehl Type 405 oder 550
Backpulver
gemahlener Kardamom
Milch
Puderzucker
Zitronensaft
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
S****e
Lammcurry mit Kardamom
ZUTATEN
Lammfleisch
oder Rindfleisch
Sahnejoghurt
grüne Kardamomkapsel
Erdnussöl
Pfeffer schwarz, gemahlen
Gelbwurzpulver Kurkuma
Chilipulver
Koriander, gemahlen
Tomaten
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
s****a
Gebäck Schweizer Kardamom Macadamia Gipfli
ZUTATEN
200 g weiche Butter
100 g Zucker
12 Pck Bourbon Vanillenzucker
ausgeschabtes Mark 1 Vanillenstange
1 2 - 1 TL Kardamompulver
1 Eigelb
1 Msp Salz
100 g geschälte, gemahlene Macadamianüsse
250 g Mehl
50 g Puderzucker
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