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„schnelle Kaninchenkeulen Rezepte“
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Kaninchenkeule im Weißwein- Thymiansud an Sauerkraut und Schupfnudeln
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Salz
Pfeffer
Zucker
Möhre
Sellerie frisch
Lauch
Gemüsezwiebel
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Thymianzweig
Rosmarinzweige
Zitronen
Orangen
Madeirawein
Weißwein
Geflügelfond
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Salbei Blätter
Safranfäden
Gewürznelken
Kapern
Mehl
Schupfnudeln
Kartoffeln
Eigelb
Mehl
Muskat
Salz
Pfeffer
Butter
Sauerkraut
Sauerkraut
Schalotten
Apfel
Butter
Zucker
Gewürznelken
Lorbeerblatt Gewürz
Apfelmus
Weißer Balsamico
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln rot
Balsamico
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
b****o
Kaninchenkeule mit Thymian-Pinienkern-Soße
ZUTATEN
4 Stück Kaninchen-Hinterläufe
3 Esslöffel Olivenöl zum Anbraten
3 Stück Tomaten
3 Stück Zwiebeln
2 Stück Möhren
5 Stück Knoblauchzehen
1 Bund Thymian
1 Bund Thymian
1 Teelöffel Tomatenmark
250 Milliliter Kalbsfond Glas Lacroix
250 Milliliter Rotwein
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Soßenbinder, dunkel
1 Teelöffel Thymianblätter, frisch
100 Gramm Pinienkerne
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Pastapabst
Mediterrane Kaninchenkeulen
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Cherrytomaten
Tomaten
Thymian frisch
Schalotten
Knoblauchzehen
Weißwein
Wermut Noilly Prat
Salbeiblätter
Lorbeeerblatt
Muskatnuss
Pinienkerne
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
golfvornholz
Kaninchenkeule mit Pilzen
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
Speck durchwachsen
Senf extra scharf
Thymian,getrocknet
Schalotten frisch
Möhre
Weißwein
Kalbsfond
Mehl
Champignons braun
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl zum Braten
Staudensellerie Stange
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
G****b
Hase in Buttermilch
ZUTATEN
Hasen , Kaninchenkeulen
Buttermilchbecher
Pfeffer, Salz, Rotwein,
Zwiebeln
Möhren
Kohlrabi
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchenkeulen mit Sellerie-Püree
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Möhren
Schalotten
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
Rotwein
Thymian
Knollensellerie frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Salz und Pfeffer
Sahne
Mondamin-Pulver
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
C****1
Kaninchen mit Rotwein-Sauerkirsch-Sauce
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Buttermilch optional
Rotwein Bordeaux
Suppengrün frisch
Sauerkirschen
frische Kräuter - Oregano, Thymian, Rosmarin
Zwiebeln
Rotkohl
Apfel Boskop
Schweineschmalz-fett
große Kartoffeln mehlig
Butter nach Bedarf
frischer Thymian für Stampfkartoffeln
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
golfvornholz
Kaninchenkeule mit Kartoffel-Zwiebel-Pürree und Schmorgurkengemüse
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Löwensenf
Dijon Senf gekörnt
Kalbsfond
Zwiebel gewürfelt
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Muskat,
Petersilie gehackt
Kartoffeln mehlig,geschält
Butter
Gemüsezwiebel frisch,gewürfelt
Sahne
Schmorgurke,geschält,entkernt,in Scheiben geschnitten
Schalotten gehackt
Chili aus der Mühle
Öl,Butter zum Braten
Butter zum Binden
Knoblauchzehen gehackt
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchenkeulen mit Klößen und Rotkohl
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
Speckwürfel
Möhre
Zwiebeln
Mehl
Rotwein trocken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Knoblauchzehe
Öl
Butterschmalz
Weinbrand
Fleischbrühe
Zartbitterschokolade
Speisestärke
Kartoffeln
Kartoffelmehl
Ei
Salz
Rotkohl frisch
Zwiebel
Äpfel
Butterschmalz
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Rotweinessig
Salz
Zucker
Gemüsebrühe
Rotwein
Johannisbeergelee
Speisestärke
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
geckofisch
Kaninchenkeulen in einem besonderen Zustand
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
mittelgrosse Zwiebeln
Karotten
Knoblauchzehen
Weisswein
Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
Mehl
Sahne
Olivenöl
Zucker
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
mimi
Böhmische Kaninchenkeulen
ZUTATEN
Kaninchenkeulen oder -teile
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Öl
Zwiebeln in Ringen
Honig
Helles Bier
Wildfond
Backpflaumen ohne Kerne
Thymianblätter frisch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefüllte Kaninchenkeule in Spätburgunder mit Polenta und Kaiserschoten
ZUTATEN
Kaninchen
Kaninchenkeule
Rotwein
Thymian
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Knoblauchzehen
Olivenöl
Balsamico-Essig
Tomatenmark
Soßenbinder dunkel
Füllung
Pflaumen Armagnac, eingelegt
Kaninchenrücken
Ei
Thymian frisch
Petersilie
Salz
Pfeffer
Polenta
Butter
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Wasser
Milch
Salz
Pfeffer weiß
Mais Grieß
Parmesan gerieben
Butterschmalz
Kaiserschoten
Kaiserschoten
Butter
Petersilie
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchenkeule in Estragonrahm mit hausgemachten Nudeln und Möhren
ZUTATEN
Karotte
Porree frisch
Knoblauchzehen
Schalotten
Estragon frisch
Kaninchenkeulen
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Kalbsfond
Sahne
Estragon
Butter
Mehl
Hartweizengrieß
Wasser
Salz
Möhren
Butter
Zucker
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchenkeulen mit Halbseidenen
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Buttermilch
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblatt
Wildfond
Suppengemüse
Butter eiskalt
Kartoffeln
Salz
Rotkohl frisch
Weißweinessig
Äpfel
Zwiebel
Gewürznelken
Butter
Apfelsaft
Rosewein
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Zucker
Speck geräuchert
Butter eiskalt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
pasta-michele
Kaninchenkeulen mit schwarzen Oliven Cosciotto di coniglio con olive
ZUTATEN
Kaninchenkeulen von ca 300 gr
große weiße Zwiebel
Knoblauchzehen
Pinienkerne
Zweige frischer Rosmarin
Zweige frischer Thymian
2 Salbeiblätter
Olivenöl
Butter
trockener Weißwein
schwarze Oliven
Lorbeerblätter
rote Peperoncini oder Chilischote
körniger Senf
Becher Panna oder Creme double
12 TL Kurkuma
12 Bund Petersilie
etwas Mehl, Salz Pfeffer aus der Mühle
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