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„19 Kalter Spargel Rezepte“
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Knoblauch gehackt
Sauce Hollandaise
Salatdressing nach Wahl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
cockingcool
Spargel mal anders kalt Rezeptbau NR 8
ZUTATEN
Spargel weiss
Spargel grün
Serranoschinkenscheiben ohne Fett
Eier gekocht
Spitzpaprika rot
Butter
frische Kräuter der Saison Zitronen Thymian
Semmelbrösel
Zitronensalz Flocken
Sonnenblumenoel
Zitronensaft
Radieschen
Schwarzbrot Scheiben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Radiergummi
Huhn Hähnchenbrustfilet Heiß mit Bulgursalat und Spargel mit Erdbeeren Kalt
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
in Marinade von meinen Spießen einlegen
Bulgur
Wasser Oberflächenwasser
Staudensellerie geschnitten
Gurke frisch
Petersilie fein geschnitten
Paprikaschote frisch
Knoblauchzehe
Olivenöl
Zitronensaft frisch gepresst
Pfeffer und Salz
Spargel frisch
Erdbeeren frisch
Petersilie
Salz und Zucker
Erdbeer-Essig
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
h****e
Spargelsalat mit Krabben
ZUTATEN
Spargel frisch
Krabben
Honig
Zwiebel
Weißer Balsamico
Erdnussöl oder mildes Olivenöl
Salz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
P****h
Spargel-Salat mit Nürnberger Bratwurst
ZUTATEN
Spargel frisch, dick , ca 1,5 kg
Nürnberger Bratwürste
Bratfett
Weißer Balsamico
Senf mittelscharf
Schalotten gedünstet
Salatöl
Schnittlauch frisch
Salatöl
Radieschen frisch
Fleischbrühe Würfel
Pfeffer aus der Mühle
Tabasco
Worcestersoße
Salz, Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Balinesische, Grüne Spargelsuppe mit Reis
ZUTATEN
Balinesische, Grüne Spargelsuppe mit Reis
Basmatireis, getrocknet
Spargelbrühe, TK
Spargel, grün oder weiß, frisch, TK oder Dose
Broccoliröschen, frisch
Karotte
Reiswein, Arak Masak
Olivenöl, kalt gepresst
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
P****a
Spargel kalte Kräutersauce
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Toastbrot
Weißweinessig
Ei hart gekocht
Petersilie kraus frisch
Cornichons Sauerkonserve
Kapern
Sardellen Konserve abgetropft
Gemüsebrühe
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz
Zitrone frisch
Zucker
Butter
Zum Rezept
Rezept von
froemmi
Spargel mit kalter Frühlingssosse
ZUTATEN
Spargel frisch
weisser Balsamico Essig
Estragonsenf
Naturjoghurt
glatte Petersilie
frische Kräuter wie Sauerampfer, Bärlauch, Löwenzahn, Schnittlauch
Spargelwasser
Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zucker, 1 Scheibe unbehandelte Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
murga
Spargel-Consomme, Kalt
ZUTATEN
weisser Spargel
Salz, Zucker
Tomaten
Gelatine
kleine Äpfel
Butter
Zum Rezept
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Rezept von
anke79
kalte Soße zu Spargel
ZUTATEN
Senf Maille Dijonnaise
Petersilie
Zitrone
Sahne
Salz, Pfeffer
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Kaltes Roastbeef mit Spargel
ZUTATEN
Roastbeef
Pfeffer aus der Mühle schwarz Salz
Olivenöl
Spargel grün frisch
Zitronensaft
Zucker
Zwiebel rot in feine Ringe geschnitten
Balsamico-Essig dunkel
Feldsalat Rapunzel
Parmesan gehobelt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****e
Gebackener Spargel mit kalter Spinatsuppe
ZUTATEN
Spinat
Eiswürfeldie Grammzahl ist im gefrorenen Zustand
Traubenkernöl
Gemüsebrühe, kalt, daher ist Instant schlecht ; also zB von Langbein
weiße Spargelstangen
Paniermehl
Butterschmalz
Ei
Salz und weißer Pfeffer, Kräuter-Creme-fraiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
t****1
gebackener spargel mit kalter spinatsuppe
ZUTATEN
Spinat frisch
Eiswürfel
salz und pfeffer
Olivenöl
spargelstangen
kalte gemüsebrühe
ei
Paniermehl
Butterschmalz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
bobbele
Hauptspeise kalt Spargel suhlt sich in Ei-Sülze
ZUTATEN
Stangenspargel gefroren oder frisch
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
hartgekochte Eier in Scheiben geschnitten
Sülzflüssigkeit
Zitronenscheiben
weiße Gelatine
kräftige Hühnerbrühe
Essig
Kerbel oder Petersilie gehackt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
P****a
Spargel Tomate
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Zitrone
Zucker
Butter
Cocktailtomaten
Basilikum
Zwiebel frisch
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
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