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ZUTATEN
schwarze Pasta BIO
Salz
Olivenoel nach dem Kochen der Pasta
zb Eisberg- Tomate- Gurke
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Eier Grösse L
Speck Bauernspeck
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
zum Anbraten Butter oder Margarine
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
A****a
Camembert-Cocktail
ZUTATEN
Camembert
Zwiebel
Mixed Pickles 150 gr
Gewürzessig
Zitronensaft
Zucker
Salz
Chilisoße
Öl
Petersilie gehackt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Ming
Deftige Hausmanns-Platte
ZUTATEN
Bauernbrot oder ähnliches
Butter
Blutwurst, Leberwurst, Schwartemagen, Schinken, Salami etc
einige Blätter vom Lollo bianco
Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Radi etc
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Dietz
Scharfe Sache
ZUTATEN
Bauernbrot
Butter
Schweinebraten
Senf
Meerrettich Konserve
Gewürzgurken
Salat roh
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
WorkingClass
Weißkohleintopf mit Hackfleischbällchen
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Kartoffeln
Karotte
Gemüsezwiebel frisch
Fleischbrühe klar
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Wasser
Öl
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
daisydark
Blumenkohlkuchen
ZUTATEN
Blumenkohl
Eier
Schlagsahne
Frühlingszwiebeln
Käse
Kochschinken
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Muskat
Mehl
Magerquark
Margarine
Backpulver
Salz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
K****1
Hauptspeise Sommerlicher Hähnchensalat mit Ananas
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Pflanzenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Thaicurrypulver
Chiliflocken rot
rote Zwiebel
Salatgurke
Karotte
Lauchzwiebeln frisch
Ananas frisch oder Konserve
Apfel
Saft 12 Limette
Paprikaschnitzel Glas
Honiggurken
Petersilie tiefgekühlt
Salatcreme fettreduziert
Saure Sahne
Saft 12 Limette
einige Spritzer Worcestersoße
Mirabellenessig, alternativ Apfelessig
Honig
Ananassaft, alternativ Orangensaft
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zitronenpfeffer
Paprika edelsüß
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kochecke48
Balkangemüse-Sülze
ZUTATEN
Inhalt
Kochschinken oder Hühnerbrustaufschnitt
Ei hart gekocht
Paprika, rot
Zuckermais Gemüsemais gegart
Erbsen blanchiert
Champignons
Zwiebel rot
Cornichons Gürkchen
Petersilie gehackt
Dill
Wasser oder Gemüsebrühe
Gelatine weiß
Weinessig alt, 5
Zitronenessenz
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Nightcooker
HEUTE BLEIBT DIE KÜCHE KALT -- EIDGENÖSSISCHER WURSTSALAT FEURIO
ZUTATEN
Fleischwurst
Emmentaler
Limburger Halbfettstufe
Zwiebeln frisch
Peperoni eingelegt
Olio Diavolo
Rosmarinöl
Kartoffelsuppe
Branntweinessig
Cayennepfeffer
Chilisoße Sambal Oelek
Schnittlauch frisch gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Wasser heiß
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
M****y
Bruschetta rusticale
ZUTATEN
für Bruschetta mit Kräutern
Ciabatta 250 g
kaltgepresstes Öl
Schalotte
Knoblauchzehen
gemischte Kräuter, Thymian, Majoran, Basilikum, petersilie
geriebener Hartkäse, zB Pecorino oder Bergkäse
Salz, Pfeffer
für Bruschetta mit Feta
Pita-Brot ca 125 g
Knoblauchzehe
kaltgepresstes Öl
Feta
schwarze Oliven ohne Stein
Paprikaschote
Salz, Pfeffer
Basilikum
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
le-koch-au-vin
Pain Bagnat
ZUTATEN
mittelgroßes, rundliches Weißbrot
einer schwarzen Tapenade - Rezept auch ua bei mir auffindbar
hartgekochte, ausgekühlte Eier, in Scheiben geschnitten
oder mehr eingelegter Sardellenfilets Oder auch Sardinenfilets
schwarze Oliven, entsteint und halbiert
eines gut eingelegten, frischen Knoblauchs
kleiner Kapern
Salat grüner, Eisberg, Rauke oder Feldsalat zur Zwischenlage
in Scheiben geschnittene Tomaten
Thunfisch aus eigenem Saft - möglichst keinen aus Öleinlagen
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****1
Fruchtiger Thunfisch-Reis-Salat mit Mandarinen, Bacon und Mozzarella
ZUTATEN
Reis
Paprikaschoten rot eingelegt
Thunfisch Konserve in Öl
Mandarinenspalten
Zwiebel rot
Apfel
Saft 12 Limette
Paprika gelb
Mozzarella
Bacon
Saure Sahne
Teriyaki-Soße
Mayonnaise
Schnittlauch tiefgefroren
Limettensaft frisch gepresst
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Currypulver
Zucker
Honig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Geschmortes Doradenfilet mit Erdnüssen Hua Sheng Shao Yu
ZUTATEN
Doradenfilet, frisch oder TK
Limone, nur den Saft davon
Salz
Zucker, fein, weiß
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat, optional
Erdnussöl, raffiniert
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Tomatensaft
Reisweinessig, hell
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Austernsauce
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Erdnüsse, geschält auch die rotbraune Haut und geröstet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalter Kürbis und warmer Kuchen
ZUTATEN
Sahne
Kürbiskerne
Zucker
Eigelb
Puderzucker
Kürbiskernöl
Butter
Zartbitterschokolade
Mehl
Ingwer
Eier
Zucker
Kakao
Für die Himbeer-Soße
Himbeeren tiefgefroren
Puderzucker
Zitrone
Gin
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Fisch Bismarckhering, Tomatensalat, Pellkartoffeln und Quarkdip mit Leinöl
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebeln gehackt
Öl und Essig
Salz Pfeffer
Bismarckheringe Konserve abgetropft
Peperoni eingelegt
Zwiebelringe
Gewürzgurken
Frischkäse
Milch
Zwiebel kleingehackt
Salz Pfeffer
Leinöl
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