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„17 Kalbsfilet mit Spargeln und Zitronensauce Rezepte“
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Rezept von
RTL-Sendungen
Spargel auf Kalbsfilet, mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Spargel frisch
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitronensaft
Kartoffeln
Butter
Eigelb
Zitronensaft
Zwiebel gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebackenes Kalbsfilet auf in Kerbel geschmortem Spargel dazu Sesamkartoffeln
ZUTATEN
Kalbsfilet
Cornflakes
Semmelbrösel
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Chilifäden
Mehl
Eier
Spargel weiß
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Kartoffeln jung
Sesam
Salz
Öl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Bärlauchkruste auf Spargelragout und Ofenkartoffeln
ZUTATEN
Kalbsfilet
Bärlauchblätter
Olivenöl
Butter weich
Salz
Pfeffer
Toastbrot
Spargel
Butter
Mehl
Sahne
Salz
Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Kartoffeln
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kalbsfilet mit Thaispargel und Kräuter-Tomaten Anja Lukaseder
ZUTATEN
Kalbsfilet
Kalbsfilet
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Limone
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Thaispargel
Thai-Spargel
Frühlingszwiebel
Zitronengras
Olivenöl
Balsamico
Zucker
Salz
Pfeffer
Thymiankartoffeln
Kartoffeln
Olivenöl
Thymian
Salz
Pfeffer
Kräutertomaten
Cherrytomaten
Knoblauchzehe
Rosmarin
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit frittiertem Spargel und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Tiroler Bio Milchkalb
Shio Koji
Butter
Rosmarin
Tasmanische Pfefferkörner
Weiße Stangenspargel aus Schrobenhausen, etwas dicker
Buttertoast
Eier
Mehl
Sesam weiß
Butter
Zitronensaft
Salz
Erdnussöl
Kartoffeln
Sahne
Knoblauchzehen
Salz
Zucker
Pfeffer
Muskatnuss
Butter zum Einfetten der Form
Tamarillos
Mango
Ingwer Daumennagelgroßes Stück
Pimentkörner
Nelken
Zucker braun
Ahornsirup
Rotweinessig
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbskarree und Kalbsfilet mit Kartoffelgratin und Sommergemüse
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Butter
Knoblauchzehe
Schlagsahne
Milch
Salz und Pfeffer
Kalbsfilet
Senf
Salz und Pfeffer
Kalbskarree
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfeffer
Zitronenpfeffer
Salz
Zitronen
Knoblauchzehe
Öl
Butter
Thymian frisch
Schalotten
Kalbsfond
Zucker braun
Schokolade 70 Kakao
Portwein
Balsamico alt
Butter eiskalt
Salz und Pfeffer
Karotten
Spargelspitzen grün
Spargelspitzen
Zuckerschoten
Gemüsebrühe
Butter
Honig
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Mariniertes Kalbsfilet mit Champignons, Spargel und Sauce Bernaise Hans Meiser
ZUTATEN
Kalbsfilet
Estragon
Kerbel
Salbei
Basilikum
Knoblauchzehe
Olivenöl
Melange Noir
Salz
Spargel frisch
Zwiebel rot
Butter
Balsamico-Essig
Zucker
Weißwein
Champignons
Eigelb
Zitrone
Ketjap Manis
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Mariniertes Kalbsfilet mit Shiitake-Risotto und thailändischem grünen Spargel
ZUTATEN
Fleisch
Kalbsfilet
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Tomatensaft
Teriyaki-Soße
Butterschmalz
Meersalz
Shiitakepilze frisch
Zwiebel
Risotto
Zwiebel
Kirschtomaten
Petersilie
Olivenöl
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Sahne
Parmesan
Spargel
Spargel grün
Zwiebeln
Chilischoten
Sojasoße dunkel
Fischsoße
Hühnerfond
Rohrzucker
Erdnussöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Bärlauchkruste auf Spargel-Steinpilz-Ragout und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Bärlauchblätter
Olivenöl
Butter weich
Kalahari-Salz
Malabar-Pfeffer weiß
Toastbrot
Steinpilze getrocknet
Spargel
Kalahari-Salz
Zucker
Butter
Mehl
Sahne
Muskatblütensalz
Malabar-Pfeffer weiß
Olivenöl
Butterschmalz
Kartoffel mehlig kochend
Milch
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatblütensalz
Zum Rezept
3:17 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Bärlauchkruste auf Spargel-Morchel-Ragout
ZUTATEN
Olivenöl
Bärlauchblätter
Butter
Kalahari-Salz
Pfeffer schwarz
Toastbrot
Morchel
Spargel weiß
Kalahari-Salz
Zucker
Butter
Mehl
Sahne
Muskatblütensalz
Pfeffer schwarz
Zitrone
Kalbsfilet
Kalahari-Salz
Pfeffer schwarz
Olivenöl
Kalbsfond
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pochiertes Kalbsfilet mit grünem Spargelsalat und frittierten Kartoffelwürfeln
ZUTATEN
Kalbsfilet
Brühe
Bratensaft
Wasser
Pfefferkörner weiß
Lorbeerblatt
Salbei
Rosmarin
Thymian
Petersilie
Estragon
Weißbrot
Pinienkerne
Olivenöl
Spargel grün
Kirschtomaten
Schalotten
Knoblauchzehe
Hühnerbrühe
Butter
Wasser
Balsamico
Honig
Erdnussöl
Pfeffer
Zucker
Karotten
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Kalbsknochen
Kalbsschwanz
Tomatenmark
Öl
Tomatenmark
Champignons
Rotwein trocken
Wasser
Lorbeerblatt
Rosmarinzweig
Thymianzweige
Pfefferkörner weiß
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Kartoffeln
Fett
Salz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet im Steinpilz-Mantel mit Rotwein-Schalotten-Sauce
ZUTATEN
Mehl
Milch
Eier
Steinpilze
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Kalbsfilet
Petersilie glatt frisch
Dill frisch
Basilikum
Estragonstiele
Bio-Zitrone
Kalbsbrät
Sahne
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pflanzenöl
Steinpilze frisch
Knoblauchzehen
Schalotten
Olivenöl
Sahne
Schnittlauch
Meersalz
Schalotten
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Butter
Rotwein
Hühnerbrühe
Steinpilze getrocknet
Johannisbeergelee, rot
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Eier
Kartoffelstärke
Butter flüssig
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel
Eigelb
Öl
Muskat
Bohnen grün
Bacon
Olivenöl
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
c****9
Zartes Kalbsfilet mit buntem Frühlingsgemüse
ZUTATEN
Kalbsfilet
Pflanzencreme
Creme fraiche
Rindfleisch-Boullionpulver
Milch
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
gemischte TK-Kräuter
Bundmöhrle
grüner Spargel
Kohlrabi
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
h****n
Zartes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse
ZUTATEN
Kalbsfilet
Pflanzencreme
Schlagsahne
Boullon- Pulver mit Rindfleisch
Milch
Salz - Pfeffer
Zitronensaft
gemischte Kräuter von Iglo
Möhren
Kohlrabi
Spargel
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
d****s
Lasagne von Kalbsfilet und Frühlingsgemüse
ZUTATEN
Lasagneblätter
Kalbsfilet
Geflügelfond
Sahne
weiche Butter
Mehl
Spargel weiß
Spargel grün
Erbsen
Blumenkohl
Schnittlauch
Zitrone
Salz, Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
m****4
kalbsfilet , bamberger hörchenmit spargel an sauce bernaise
ZUTATEN
Spargel frisch
Bamberger Hörnchen
Kalbsfilet
Butter
Eigelb
Estragon frisch
Curry
Rapsöl
Zitrone
Zucker
Rosmarin
Thymian frisch
Knoblauch frisch
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Kalbsfilet mit Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Zucker
Salz
Kartoffeln, mittelgroß
Zucchini, groß
Ei
Mehl
Kalbsfilet
Pfeffer weiß
Fett
Sauce Hollandaise
Schlagsahne steif
Mandelblättchen
einige Stiele Kerbel
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