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„24 Kabeljau mit Fenchelgemüse und Reis Rezepte“
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T****t
Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat
ZUTATEN
Kabeljaufilet a ca 120 - 150 g
grobes Meersalz
Olivenöl
Bio-Zitrone Schale
Zweig Rosmarin
Zweige Thymian
große Orangen
Fenchelknolle
kleine, milde rote Zwiebel
Leccino-Oliven entkernt
Orangensaft frisch gepresst
Balsamico bianco
fruchtiges Olivenöl, extra vergine
Moutarde de Dijon au Cognac Maille
Pesteda-Würzmischung siehe Rezept von mir
Zucker
Basmatireis
sehr guter Gemüsefond
Butter
kleine Schalotte fein gewürfelt
Spritzer Zitronensaft
Persische Safranfäden
Fenchelgrün oderund Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Radiergummi
Fisch Kabeljau mit Petersilienöl und Fenchel-Risotto
ZUTATEN
Kabeljau Filet
Petersilie gehackt
Olivenöl
Fenchel frisch
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Knoblauch gehackt
Gemüsezwiebel frisch
Butter
Zitrone unbehandelt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcos
Kabeljau-Wuerfel in Curry unter Kraeuterschaum und Tomatenfilets mit Dreikornreis
ZUTATEN
Langkornreis
Roter Reis
Reis Wildreis
Gemüsebrühe
Rapsöl
Prosecco Perlwein
Zwiebel gehackt
Kabeljaufilet
Fenchelsamen
Zitronensaft
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tomaten frisch
Gemüsebrühe
Prosecco Perlwein
Sahne 30 Fett
Wermut Noilly Prat
Rapsöl
Currypulver
MEGGLE Kräuter-Butter Frühlings-Kräuter
Zitronensaft
Petersilie gehackt
Milchschaum
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Deftiger Kabeljau mit Gemüsereis und Limette-Kerbel-Soße
ZUTATEN
Kabeljaufilet, 230 Gr
Limettensaft
Harissa
Knoblauch aus der Mühle
Koriandersalz
einige Scheiben Schwarzwälder Schinken
Milch
viel Kerbel, getrocknet
viel Limettensaft
viel Gemüsebrühe, gepulvert
bunter Pfeffer aus der Mühle
heller Soßenbinder
Wildreismischung
rote Paprika, gewürfelt
getrocknete Tomaten, kleingewürfelt
Gemüsebrühe, gepulvert
thailändische Chilisoße, extrascharf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau mit Risotto, Gemüse und Pesto
ZUTATEN
Kabeljau Loins
Butter
Panko
Paniermehl
Kräuter Schnittlauch, Petersilie, Thymian
Salz und Pfeffer
Spargel grün
Zuckerschoten
Cocktailtomaten
Zucker
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Weißwein
Schalotten
Porree
Parmesan
Butter
Basilikum
Knoblauchzehen
Olivenöl
Pinienkerne
Parmesan
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Sesam-Kabeljau mit scharfem Lauchgemüse
ZUTATEN
Sesamsamen
PorreeLauch
rote Chilischoten
Bio-Orange
Sojasoße
Speisestärke
Gemüsebrühe
Basamtireis
Salz, Pfeffer
Öl
Kabeljaufilet
Petersilie
Zum Rezept
16 Min
Rezept von
tigerlilly63
Gebratener Kabeljau auf Zitronen-Risotto
ZUTATEN
Kabeljaufilet
doppelgriffiges Mehl, zB Wiener Griessler
Zwiebel
Knoblauchzehe, wer mag
Gemüse- oder Hühnerbrühe
Olivenöl
2 EL Butter
Risotto-Reis
Noilly Prat, trockener Wermut
geriebenen italienischen Hartkäse, zB Grana Padano
Salz, Pfeffer
abgeriebene Schale von 12 Bio-Zitrone
Zitronensaft
Dill
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Eintopfkasper
Kabeljau - Pfanne mit Spitzkohl
ZUTATEN
Kabeljau Filet je 100 Gramm
Spitzkohl
Zwiebel
Lauchzwiebel frisch
Rapsöl kaltgepresst
Gemüsebrühe
Weißwein Auslese lieblich
Chilisoße
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Ei
Mehl
Semmelbrösel
Sesamsamen geröstet
Basmati-Reis
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Pikanter Kabeljau mit Tomatensoße im Asiastil und Wildreismischung
ZUTATEN
Kabeljaufilet -Rest aus der Gefriertruhe
Helle Japanische Sojasoße
Sesamöl,dunkel
Wasser
Tomatenmark
Helle Japanische Sojasoße
Red Thai Curry
Sesamöl
Lemongras
Gemüsebrühe-Pulver
Thailändische Chilisoße extrascharf
Wildreismischung
Wasser und Salz zum Kochen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Pikanter Kabeljau mit Thymian-Limette-Sahne
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Helle Japanische Sojasoße
Thailändische Chilisoße extrascharf
Zitronensaft
Erdnussöl
Harissa
Jasmin-Duftreis
Wasser und Salz zum Kochen
etwas Lauch in Ringe geschnitten
Kochsahne
etwas Wasser
Gemüsebrühe-Pulver
Limettensaft
Thymian getrocknet
Zitronenpfeffer
Orangenpfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau mit Kirschtomaten, Spargel Pilz-Risotto
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Prosciutto
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Kirschtomaten
Risottoreis
Zwiebel
Olivenöl
Gemüsefond
Weißwein
Steinpilze
Schlagobers
dünner grüner Spargel
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Pikanter Kabeljau mit Dill-Senfsoße und thailändischen Klebreis
ZUTATEN
Kabeljaufilet, aufgetaut
Limettensaft zum Säuern
Harissa-Gewürz
Knoblauch aus der Mühle
Koriandersalz aus der Mühle, s m KB
Rapsöl
Mehl
Milch, 1,5 Fett
Gemüsebouillon
Dill getrocknet
Senf, mittelscharf
bunter Pfeffer aus der Mühle
Thailändischer schwarzer Klebreis
Wasser und Salz
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Zarter Kabeljau auf Gemüsebett und Naturreis
ZUTATEN
Kabeljau Filet
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
POT EU FEU 1KG besteht aus
Weißkraut
Knollensellerie frisch
Lauch
Zwiebel
Karotten
Herbstrübe
Petersilie
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Weißwein trocken
Naturreis
Salz
Butterflöckchen
Senf
Weißwein trocken
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Dill TK
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau mit Muscheln im Pergament mit Safransoße
ZUTATEN
Staudensellerie
Butter
Knoblauchzehen
Safran Gewürz
Basilikum
Zitronen
Orangen frisch
Zucker
Kabeljaufilet
Miesmuscheln frisch
Olivenöl
Pergamentpapier
Salz
Pfeffer
Safransoße
Schalotte
Butter
Weißwein
Fischfond
Sahne
Safran Gewürz
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Wildreis
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Kochzwerg40
Zwergis Kabeljau - Apfel - Curry - Reis
ZUTATEN
Reis parboiled
Kabeljaufilet
mit Mehl
Salz
Fett zum Frittieren
fuer die Sauce
Aepfel, Sorte nach Geschmack
Zwiebel
Margarine
Currypulver
Pfeffer aus der Mühle weiß
Sherry medium
Gemuesefond
Kochsahne
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