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„11 Neue Johannisbeergelee mit Rotwein Rezepte 2024“
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Johannisbeergelee
ZUTATEN
rote Johannisbeeren
Päckchen Zitronensäure
Gelierzucker 21
Rotwein
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Geflügel Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Flügel
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Raynolda
Fasan-Terrine mit Maronenpilze und getrockneten Feigen
ZUTATEN
Fasanbrust
Portwein rot
Olivenöl extra vergine
Scheiben Truffelschinken
Lorbeerblätter
Maronenpilze gesäubert
Speck gewürfelt
Feigen getrocknet halbiert
Salz, Pfeffer
Zutaten für Leberfarce
Brät frisch
Gänseleberabschnitte oder Kalbsleber
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Johannisbeergelee mit Wein und Nelken
ZUTATEN
Johannisbeersaft
trockener Weißwein
Gewürznelken
Zucker
Gelfix 11
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2:05 Std
Rezept von
kitchensoul
Johannisbeergelee
ZUTATEN
Johannisbeeren rot und weiß
Gelierzucker 31
Kaffeebohnen
Weinbrand
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
i****h
Gemüse Rotkohl mit Äpfeln und Johannisbeergelee
ZUTATEN
Rotkohlkopf etwa 1 kg
Zwiebeln gewürfelt
Gravensteiner Apfel gewürfelt
Zitrone
Johannisbeergelee schwarz
Schweineschmalz-fett
Kandiszucker
Rotwein trocken
Rotweinessig
Lorbeerblatt frisch
Zimtpulver
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
hasi007
Johannisbeergelee mit Weinbrand
ZUTATEN
Johannisbeersaft ohne Zucker
Gelierzucker 21
Zitronensaft frisch gepresst
Schnapsglas Weinbrand
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Johannisbeergelee Cassissorbet auf Vanillesoße mit marinierten Beeren
ZUTATEN
Johannisbeergelee
rote Johannisbeeren
Zucker
18 l Rosewein
Gelatine
Muffin-Förmchen
Himbeer-Mascarpone
TK-Himbeeren
Mascarpone
Puderzucker und Himbeersirup nach Bedarf
Cassissorbet
Cassis-Johannisbeeren
schwarze Johannisbeeren
Johannisbeersirup
Eiweiße
Zucker
Cassislikör
Vanillesoße
14 l Schlagsahne
Zucker
Mark von 2 Vanilleschoten
Eigelbe
Marinierte Beeren
ca 1 Hand voll frische rote Johannisbeeren
ca 200 g Himbeeren
ca 10 Erdbeeren
Zucker nach Bedarf
Erdbeerlikör
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Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Moni321
Rotkohl mit Äpeln und Johannisbeergelee,
ZUTATEN
Rotkohl, 1 12 bis 2 kg
Schweine- oder Gänseschmalz, für Veg Öl
Zwiebeln, putzen, würfeln
Äpfel, säuerliche schälen, Kerngehäuse rausschneiden, würfeln
Lorbeerblatt
Nelken
Essig oder Apfelessig
Zucker
Johannisbeeregelee
Salz
warmes Wasser nach bedarf
Zum Rezept
1:01 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Johannisbeergelee amp;amp; Cassissorbet auf Vanillesoße mit marinierten Beeren
ZUTATEN
Johannisbeeren rot
Zucke
Rosewein
Gelatine
Himbeeren tiefgefroren
Mascarpone
Puderzucker
Himbeersirup
Cassis-Johannisbeeren
schwarze Johannisbeeren
Johannisbeersirup
Hühnerei Eiweiß
Zucker
Cassislikör
Sahne
Zucker
Vanilleschote
Hühnerei Eigelb
Johannisbeeren rot
Himbeeren
Erdbeeren
Zucker
Erdbeerliikö
Cassislikör
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