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„11 Jakobsmuscheln mit Rogen Rezepte“
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Jakobsmuscheln und Black Tiger Prawns in Trüffelbutter
ZUTATEN
Jakobsmuscheln wer mag, mit Rogen
Black Tiger Prawns
MEGGLE Trüffelbutter
etws Salz, und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
F****r
Jakobsmuscheln Sous Vide - mit Anis und Fenchel
ZUTATEN
Jakobsmuscheln, ausgelöst, ohne Rogen
Fenchelsamen
Limonenöl oder fruchtiges Olivenöl
unbehandelte Limone
Fleur de sel Meersalz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fischrisotto mit Jakobsmuscheln und deren Korallen-Mayonnaise
ZUTATEN
Carnaroli-Reis
Jakobsmuscheln mit ihren Korallen orangerote Rogen
Fischkopf und Karkasse für den Fond
Weisswein
Zwiebel
Sellerie
Karotte
Cherrytomaten
Sternanis
Sahne
Olivenöl extra vergine
Schalotten
Cognac
Butter
Seesalz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver geräuchert
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
luna-61
CAPESANTE AL ROSMARINO E PARMA CON DADOLATA - Jakobsmuscheln Rosmarin, Parma und
ZUTATEN
Jakobsmuscheln ohne Rogen
Wasser
Zucker
Schale einer halben Zitrone
Parmaschinkenscheiben, dünn geschnitten
Rosmarinzweig
Olivenöl extra vergine
Dadolata
Tomaten cuore di bue
Kapern wer möchte
Knoblauchzehe gehackt
Oliven schwarz entsteint
etwas Schnittlauch und Basilikum
Olivenöl extra vergine
Weißer Balsamico
Peperoni gelb
Zitronenpfeffer
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rowiwo
Jakobsmuscheln und Seeteufel an roten Linsen mit Reis und Safran-Weißwein-Sauce
ZUTATEN
Seeteufelfilet
Öl zum Anbraten
etwas Butter
etwas frischer Thymian
rote Linsen
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Reis
etwas Butter
Weißwein
Knoblauchzehen
Tomate frisch
Safranfäden nach Belieben und gewünschter Farbe
Sahne
Salz, Pfeffer, etwas Zucker
Jakobsmuscheln ohne Rogen
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Jakobsmuscheln mit Antipasti von Wintergemüsen VORSPEISE
ZUTATEN
Petersilienwurzeln
rote Beete Knollen
Hokkaido-Kürbis
Olivenöl extra vergine
Fleur de Sel, Pfeffer
Knoblauchknolle
Rosmarin frisch
Jakobsmuscheln mit oder ohne Rogen - je nach Gusto
Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Jakobsmuscheln mit Scampieinlage Vive la France siehe Foto
ZUTATEN
frische Jakobsmuscheln mit Rogen
kräftiger Fischfond
Weißwein
kleine Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe gepresst
Olivenöl
Ingwer gerieben
Sahne
Safran
Noilly Prat
Fleur de Sel, Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch fein geschnitten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
peti
Jakobsmuscheln
ZUTATEN
Jakobsmuscheln mit Rogen
Bacon od Schinken geräuchert
Mozarella
Orangen unbehandelt
Zwiebel
Chili rot frisch
Balsamico Orange
Salz
Pfeffer bunt
Butter
Weinbrand
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
N****0
Viera gratinado Gratinierte Jakobsmuscheln
ZUTATEN
Jakobsmuscheln mit Rogen - Corail
kleine gehackte Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
gehackte Petersilie
Nelkenpulver
Zimt
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Regadda
Seezungenröllchen und Jakobsmuscheln in Safransauce
ZUTATEN
Seezungenfilets
Saft 1 Zitrone
Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel
Butter
Weißwein trocken
Saure Sahne 10 Fett
Safranfäden
Jakobsmuscheln mit Roogen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
B****W
Salat der Saison mit Jakobsmuscheln in Serranoschinken mit Kräuterpesto
ZUTATEN
8 Stück große Tiger Prawns ohne Schale und Darm
8 Stück große Jacobsmuscheln ohne Roogen
50-60g dünn geschnittener Serrano Schinken
12 frische Chilli Schote
Etwas hellen Balsamico
Für das Kräuterpesto und den Salat
30-40 g Pinienkerne
2 frische Knoblauchzehen
Etwas kalt gepreßtes Olivenoel
Frische Kräuter nach Angebot wie
Thymian, Rosmarin, Mayoran, frischer Knoblauch, krause Petersile, Schnittlauch etc
Frische Salate nach Angebot wie
Frisee, Radicio,Feldsalat, Chicorree, 12 Stck Kirschtomaten,
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