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Rezept von
MausVoh
Blumenkohl-Korma
ZUTATEN
1 Blumenkohl geputzt
Salz
Sonnenblumenöl
1 EL gelbe Currypaste
Salz
Kokosmilch
1 Strauchtomate geviertelt zum Garnieren
2 Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
kochkroko
Tempeh-Blumenkohl-Kartoffel-Curry
ZUTATEN
Tempeh
Blumenkohl
Kartoffeln
Kokosnussmilch
Tomate
Zwiebeln
Knochblauch
Korriander
Kreuzkümmel
Pfeffer
Sesam
Chilliflocken
Zitronensaft
Ingwer
Salz
Öl
Paprikapulver
Limonen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
OffenerTreff
Inabs Linsen Daal
ZUTATEN
Möhren
Knollensellerie mit Grün
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Zwiebeln
rote Linsen
Kokosmilch
Knoblauch
Ingwer mittelgroß
TomatenMark
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Curry
Cumin Kreuzkümmel
Koriander
Majoran
Wasser
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sheeva1960
Indische Möhren-Linsen-Suppe
ZUTATEN
Möhren
Zitronengras in Salzlake
Ingwer frisch
Linsen rot
Rapsöl
Zucker
Gemüsebrühe, instant
Kokosmilch
Lauchzwiebeln frisch
Currypaste gelb
Zwiebel rot
Limette frisch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Indisches Curry mit Hähnchenbrustfilet und Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
Kurkuma gemahlen
mildes Currypulver
Garam Masala
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
passierte Tomaten
grobes Meersalz aus der Mühle
Ketchup Manis
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Claton
Lammcurry in Knoblauch-Joghurt
ZUTATEN
Lammhaxe oder -schulter
Joghurt 3,5
Zwiebel
Meersalz
Rohrohrzucker
Muskatblüte ganz
Bockshornkleesamen
Kreuzkümmel
Kardamom schwarz
Kardamom grün
Muskatblüte ganz
Kurkuma Gewürz gemahlen
Chili gemahlen
Ingwer daumengross
Knoblauch
Zimtstange
Nelken
Lorbeerblatt
Koriander Körner
Senfpulver
Tomatenmark
Butterschmalz oder Ghee
Basmatireis
Basmatireis
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Dibow2
Chana Masala
ZUTATEN
Dosentomaten
Kichererbsen Konserve
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Ghee
Ingwer frisch gerieben
Garam-Masala
Kümmel gemahlen
Kurkuma
Salz
Chilipulver Schärfegrad 7
Korianderpulver
Zucker
Koriander frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Indisches Gemüse-Curry mit schwarzem Reis und Honig-Sesam-Paneer
ZUTATEN
Bockshornklee
Koriander ganz
Cumin ganz
Urwaldpfeffer schwarz
Senfsaat
Fenchel
Zimtstangen
Kakao-Bohnen
Sojasauce
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer Daumengroß
Rohrzucker
Baskischer Chili
Indien-Masala-Gewürzmischung
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln festkochend
Paprika rot
Brokkoli
Kichererbsen
Zwiebeln
Paneer indischer Frischkäse
Sesam weiß
Eier
Mehl
Reis schwarz
Butter
Kokosöl
Tomate-Paprikamark
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Hefeflocken
Kurkuma
Honig
Salz und Pfeffer
Sonnenblumen- oder Sesamöl
Erdnüsse
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
OffenerTreff
Inabs Wirsing-Kartoffel-Pott
ZUTATEN
Kichererbsen getrocknet
Kartoffeln
Tomaten
Zwiebeln
Kokosmilch ungesüßt
Wirsing
Knoblauch
Chilischoten
Curry
Korriander
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Halloumi Curry mit Basmatireis
ZUTATEN
Halloumi Curry
Sonnenblumenöl
2 kleine Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Gewürzmischung
Tomatenmark
passierte Tomaten
Butter
Kochsahne
Zitronensaft
Koriandersamen gemörsert
Kardamom nur die Samen gemörsert
Kreuzkümmel ganz gemörsert
Garam Masala
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Chiliflocken
Basmatireis
Wasser
Salz
2 12 kleine Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Indisches Dal mit Tandoori Chicken Wigald Boning
ZUTATEN
Hühnerschenkel ohne Knochen und Haut
Joghurt
Tandoori-Paste
Nelke
Sternanis
Kardamom
Kukuma gemahlen
Kreuzkümel gemahlen
Paprikapulver gemahlen
Garam Masala
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer daumengroß
Rote Linsen
Koriander
Rapsöl
Gemüsebrühe
Gehackte Tomaten Dose
Kokosmilch
Peperoncini
Ahornsirup
Limettensaft
Salz und Pfeffer
Koriander
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Pikante Hackbällchen mit süß-saurer-Pflaumensauce und Basmatireis
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Trockenpflaumen
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Zitronengrasstängel
1 rote Chilischote geputzt
geschnittener Koriander
Sambal Oelek
Sesamöl
Sesam geröstet
Erdnussöl
Erdnussöl
1 Zwiebel geschält
3 Frühlingszwiebeln geputzt
süß-saure-Pflaumensauce
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
emari
Indische Kokos Curry Suppe - in der Interpretation von emari
ZUTATEN
Kokosöl
Zwiebel
Knoblauch
Ingwer
Zitronengras
Gemüsebrühe
Kardamom
Mukat
Zucker
Jackfrucht
Paprika rot
Chilischote
Bambussprossen
Kichererbsen
Kokosmilch dünn
Curry
Kurkuma
Zitronensaft u Abrieb
Ananassaft
Sojasauce
Reisessig
Chilisauce scharf süß
Reissirup
Erdnüsse
Banane
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Indische Hühnersuppe mit Geflügelnocken
ZUTATEN
Suppenhuhn ca 1,8 kg
Gewürznelke
Pfefferkörner schwarz
Salz
Möhren ca 200 g
Knollensellerie
Zwiebeln ca 200 g
Knoblauchzehen
Lauch
Lorbeerblatt
Petersilie glatt frisch
Thymian
Sternanis
Kardamomkapseln
Koriandersaat
Hühnerbrühe siehe oben
Kichererbsen
Salz und Pfeffer
Orangensaft
Dill
Ingwer frisch
Kurkumawurzel
Knoblauchzehen
Chilischote mild
Fenchelknolle
Möhren
Olivenöl
Hühnerbrust ohne Haut
Salz und Pfeffer
Schlagsahne eiskalt
Kreuzkümmelsaat
Dill
Eiweiß
Bio-Zitronenschale fein abgerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Indisches Butter-Chicken mit Reis, Naan-Brot und Gurken-Minz-Raita
ZUTATEN
Bio-Hähnchenbrustfilets
Paprikapulver edelsüß
Zitronensaft
Salz
Joghurt
Cayennepfeffer
Garam Masala indische Gewürzmischung
Knoblauchzehen
Ingwer daumengroß
Butter
Zwiebeln
Tomaten passiert
Zimt
Salz
Cayennepfeffer
Ingwer daumengroß
Knoblauchzehen
Honig
Sahne
Korianderblätter zum garnieren
Milch 3,5
Zucker
Hefe 42 g
Backpulver
Mehl
Öl
Joghurt 3,5
Ei
Salz
Salatgurke
Salz
Olivenöl
Kreuzkümmel
Senfsamen
Minze
Griechischer Joghurt 10 Fett
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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