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„10 Indisch Tandoori Rezepte“
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Tandoori-Puter mit indischer Füllung
ZUTATEN
Puter, etwa 4,5 kg, küchenfertiger
Salz
Suppengrün, kleines, mit Petersilienwurzel
Pflanzenöl
Geflügelfond, Fertigprodukt oder selbst gemachter
Wasser
Sherry, halb trockener
Speisestärke
Butter2, weiche, ungesalzene
Knoblauchzehen, junge, frische
Knoblauchzehen, junge, frische
Pflanzenöl
Chilischoten, rote
Kardamomkapseln
Ingwer, frischer
Limette, unbehandelte, frische
Koriandergrün, großes, gewaschenes
Joghurt, nature
Kreuzkümmelpulver
Zimtpulver, gute Qualität
Paprikapulver, edelsüßes
Kurkumapulver
Schwarzkümmel
Mandeln, gemahlene
Pistazienkerne, geschälte, ungesalzene
Aprikosen, getrockente
Feigen, getrocknete
Apfel, z B Boskop
Granatapfel, reifer
Limette, unbehandelte
Toastbrot, helles
Minze, frische
Rosinen, helle, ungeschwefelte
Zimtpulver, gute Qualität
Butter1, weiche, ungesalzene
Ei, friches
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tandoori-Chicken aus dem Backofen mit Spinat, Paprika und indischen Gewürzen
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Naturjoghurt
Kurkuma Gewürz
Indische Gewürze wie Butter-Chicken, Meat-Masala
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Rahmspinat TK
Ghee
Tandoori-Gewürz
Basmatireis
Basmatireis
Nelken
Kardamomkapseln
Shrimpsreis
Basmati-Reis
Zwiebeln
Knoblauchzehen
etwas Ghee zum Anbraten
Schrimps
Tomaten
Indische Gewürze
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****8
Tandoori Hähnchen mit indischem Zaziki
ZUTATEN
Tandoori-Gewürz zB von Lien Ying
Hähnchenfiletstreifen
Naturjoghurt
Zitronensaft
Für das Zaziki
Vollmilchjoghurt 3,5
Creme fraiche mit Kräutern
Zucker
Minzsoße gibt es in einem Indischen Geschäft
Salatgurke
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
barbara62
Indisches Kartoffel-Bohnen-Curry mit Tandoori-Chicken
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Joghurt 3,5
Limetten-Abrieb
Limettensaft
Tandoori-Paste
Speiseöl geschmacksneutral
Ingwer frisch gerieben
Salz
Kartoffeln geschält
grüne Bohnen TK, bereits kleingeschnitten
Tomate
Zwiebel
Knoblauchzehen
Ingwer gehackt
Keuzkümmel Cumin
Koriander gemahlen
Chilipulver
Kurkuma
Salz
Speiseöl geschmacksneutral
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Tandoori Chicken mit Aloo Gobi indischer Blumenkohl
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets ca 550 g
Knoblauchzehen
Ingwer
Joghurt 1,5
Zitronensaft
Zucker
Tandoori-Paste fertig oder Gewürzherstellung siehe Zutaten-Ende
Pfeffer, Salz
Butter fd Form und zum Belegen
Blumenkohl
Kartoffel, geschält
Sonnenblumenöl
Knoblauch, fein gehackt
Ingwer, fein gerieben
Kurkuma
Paprikapulver rosenscharf
Kreuzkümmel gemahlen
Garam Masala fertig Gewürzherstellung siehe Zutaten-Ende
Salz
Koriander frisch fein gehackt
Chili, getrocknet, gemahlen
Koriandersamen gemahlen
Kreuzkümmelsamen gemahlen
Kurkuma
Nelken gemahlen
Zimt gemahlen
Paprikapulver, rosenscharf
Kardamomkapsel, den inneren Samen gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Koriandersamen gemahlen
Kardamom gemahlen
Pfeffer gemahlen
Zimt gemahlen
Nelken gemahlen
Muskat gemahlen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Indisches Dal mit Tandoori Chicken Wigald Boning
ZUTATEN
Hühnerschenkel ohne Knochen und Haut
Joghurt
Tandoori-Paste
Nelke
Sternanis
Kardamom
Kukuma gemahlen
Kreuzkümel gemahlen
Paprikapulver gemahlen
Garam Masala
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer daumengroß
Rote Linsen
Koriander
Rapsöl
Gemüsebrühe
Gehackte Tomaten Dose
Kokosmilch
Peperoncini
Ahornsirup
Limettensaft
Salz und Pfeffer
Koriander
Butter
Zum Rezept
Rezept von
S****e
indisches Tandoori Tikka
ZUTATEN
Hühnchenfilet
Naturjoghurt
Sojaöl
Knoblauch
Salz
Ingwer getrocknet
Paprikapulver scharf
Zitronensaft
Kümmel gemahlen
Koriander gemahlen
Pfeffer
Kardamom gemahlen
Muskatnuss gemahlen
Zimt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
n****6
Indisches Tandoori-Kotelett
ZUTATEN
dünne Schweinekoteletts aca180gr
Tandoorigewürz
Hähnchen Tandoori indische Art
Öl
rote Paprika
Minze
Knoblauchzehe
Magermilchjoghurt
grüne Chilischote
Mango-Chutney aus dem Glas
einige Spritzer Zitronensaft
SalzPfeffer
Zitronenscheiben und Minze zum Garnieren
Zum Rezept
13:10 Std
Rezept von
i****h
Indisch Tandoori Chicken ala Manfred
ZUTATEN
Hähnchenunterschenkel - Chicken Drum Sticks
Joghurt 10 Fett
Tandoori Masala ala Manfred
httpwwwkochbarderezept454280Gewuerze-Tandoori-Masala-a-la-Manfredhtml
Sonnenblumenöl
Honig flüssig
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
a****l
Bhatti Da Murgh
ZUTATEN
Bhatti masala
Joghurt,in einem musselintuch 4 stunden abgetropft
kleinerehühner,enthäutet und in je 2 brust und schenkel stücke zerlegt
ingwerpaste
knoblauchpaste
Limetten frisch gepresster saft
Ghee,zum übergießen salz
Stabile Spieße
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