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Ravioli mit Lachs-Basilikum-Füllung und Pilzfüllung in Butter geschwenkt
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Salbei
Butter
Parmesan frisch
Räucherlachs
Basilikum frisch
Kräuterfrischkäse
Zwiebel
Zitrone
Zitrone
Kräuterseitlinge
Champignons braun
Champignons weiß
Kräuterschmelzkäse
Schalotte
Zwiebel rot
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Petersilie
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Fischfilets in einer Zitronen-Butter-Dill-Soße
ZUTATEN
Kabeljaufilets a- 150 Gramm
Pfeffer aus der Mühle schwarz
getrockneter Zitronenabrieb
Zitronensaft frisch gepresst
frischer Dill gehackt
Butterschmalz
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
Zucker
Sahne
Butter
frischer Dill gehackt
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
T****t
Apero - Geräucherte Entenbust mit Feige und Tomate
ZUTATEN
Scheiben geräucherte zarte Entenbrust
kleine blaue Feige
kleine Cocktail-Tomaten
Fleur de sel
Scheiben Baguette
Butter
kleine Blättchen Romanasalat
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
T****t
Rotbarschfilet - sanft in Butter gebraten
ZUTATEN
Rotbarschfilets ohne Haut
Butter
Zitronensaft
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Zitronenachtel, Dillspitzen, Schnittlauchstängel, Chilifäden und Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****t
Kotelett vom halbwilden Märkischen Sattelschwein
ZUTATEN
Koteletts vom halbwilden Märkischen Sattelschwein
braune Butter
Butter
Rosmarin
Thymian
Salbeiblätter
angedrückte, ungeschälte Knoblauchzehe
Fleur de Sel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
gewürzte Ofen-Tomaten
rote und gelbe Paprikaschote
kleine Zuccini
kleine Aubergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pflanzenöl
geräucherter milder Paprika
harte Stängel Rosmarin
kleine Frühkartoffeln oder Drillinge
Butter
kleiner Stängel Rosmarin
Stängel Thymian
Fleur de sel
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
T****t
Gefüllter Romanasalat
ZUTATEN
Romanasalat
Hähnchenbrustfilets
getrocknete Tomaten in Öl
Schalotten
Staudensellerie
kleine Knoblauchzehe
Doppelrahm-Frischkäse
Basilikum
Pflanzenöl
Tomaten
Geflügelfond
Sahne
Marsala
Salz nach Gusto
schwarzer Pfeffer firisch aus der Mühle nach Gusto
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Garnele auf Pasta in Salbei-Zitronen-Butter und Salbeischaum
ZUTATEN
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Butter
Öl
Salbei
Zitrone
Black Tiger Garnelen
Rosmarin
Knoblauchzehe
Schalotten
Sahne
Wermut
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Butter gereiftes Entrecote mit Knäuschenstroh und Knusperfutter
ZUTATEN
Zwiebeln
Butter
Wasser
Salz
Guarkern-Mehl
Öl neutral
Optional Fermentierter Pfeffer
Pflaumen-Essig
Rotwein lieblich
Rinderfond
Butter
Mehl
Salz
Zucker
Optional Honig
Kartoffel, sehr groß
Salz
Öl zum Frittieren
Kartoffeln mehlig
Salz
Milch
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Entrecote Butter-Dry Aged Ribeye am Stück, Simmentaler Rind
Butter zum Braten
Salz
Panko-Mehl reichlich
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Bandnudeln auf römische Art Fettucine alla Roma
ZUTATEN
Bandnudeln, getrocknet, Fettucine, Italien
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Wasser
Parmesan, fein gerieben
Butter, ungesalzen
Knoblauchzehe, frisch
Kräutermix, Italien
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Parmesan
Paprikapulver, mild
Chiliflocken, rot, getrocknet, kleine Prise, zB Pul Biber
Basilikum- oder Friseeblättchen
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thanksgiving Tortellini
ZUTATEN
Butternutkürbis
Olivenöl
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Schalotten
Knoblauchzehen
Ricotta
Amarettini Mandelkekse
Muskatnuss
Wan Tan Teigblätter
Butter
Salbei frisch
Walnüsse geröstet
Cranberries getrocknet
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
barbara62
Hackbällchen in Pilz-Rahmsoße mit Butter-Knöpfle
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Eigelb
Semmelbrösel
Milch
Pfeffer, Salz
Senf
Petersilie gehackt
Sonnenblumenöl
Champignons braun
Zwiebel
Butter
Mehl
Milch
Sahne
Petersilie gehackt
Pfeffer, Salz
Mehl doppelgriffig
Eier Gr L
Salz
Wasser lauwarm
Butter zum Anbraten
alternativ fertige aus dem SB-Kühlregal für 4 Pers
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
,,Die drei Gaudinockerl verschiedene Knödel, dazu selbstgemachte Suppe
ZUTATEN
Brezeln vom Vortag
Zwiebeln
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Pfifferlinge
Sahne
Kloßteig
Zwiebeln
Eier
Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Klosterkäse Rahmstufe
Schnittlauch
braune Butter
Kloßteig
Zwiebeln
Milch
Salz
Pfeffer
Neugewürz
Leber
Suppe
Apfel
Zwiebel
Wurzelgemüse
Suppenknochen
Wasser
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Zum Rezept
1:34 Std
Rezept von
Sheeva1960
Madeleines mit gebräunter Butter
ZUTATEN
Butter
Butter für die Förmchen
Eier
Vanillezucker
Zucker braun
Dinkel Mehl
Backpulver
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
etuk
Wiener Schnitzel
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Eier
Salz
Mehl
Semmelbrösel
Butterschmalz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaukasische Nostalgie Schaschlik vom Kalb und Auberginen-Paprika-Tomaten-Törtchen
ZUTATEN
Kalbsnuss
Gemüsezwiebeln
Chilipulver
Koriander gemahlen
Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer schwarz
Auberginen
Paprika
Tomaten
Olivenöl
Koriander
Petersilie
Dill
Knoblauchzehen
Rote Bete gekocht
Walnüsse
Pflaumen getrocknet
Knoblauchzehe
Mayonnaise
Pfeffer
Salz
Kartoffeln jung
Butter
Pfeffer
Salz
Paprikahälften
Schafskäse
Butter
Pfeffer
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