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Schweinebäckchen zart geschmort in belgischer Kriek-Biersoße
ZUTATEN
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Gewürzsalz aus meinem KB
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Butterschmalz
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3:05 Std
Rezept von
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Knusprige Schweinshaxe in Bier-Soße
ZUTATEN
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Zwiebeln
Knoblauchzehen
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Wacholderbeeren
Nelken
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Pfefferkörner schwarz
Salz
Öl zum Bestreichen
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2:00 Std
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WildsauSeo Steak in Honig-Bier Sauce
ZUTATEN
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Wildschwein in Honig-Bier-Sauce
ZUTATEN
Wildschweinkeule
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Honig
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Wacholderbeeren gequetscht
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Zitronensaft
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2:55 Std
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Schweinekrustenbraten in Bier-Soße mit böhmischen Kraut und Knödeln
ZUTATEN
Schwein Schulter
Schwarzbier
Öl
Gemüsezwiebel
Zimtstange
Majoran
Pimentkörner
Lorbeer
Salz und Pfeffer
Honig
Mehl gesiebt
Ei
Milch
Hefe Würfel
Salz
Zwiebel rot
Sauerkraut Konserve
Öl
Zucker
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45 Min
Rezept von
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Schweinemedaillons vom Filet Royal in Bier-Kümmel-Safterl
ZUTATEN
Schwein Kotelett ma frisch
Knoblauchzehe
Kümmel
Mehl
Salz
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Fond
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Salz
Pfeffer
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Schweinefleisch in Bier-Sahne-Sauce mit Blumenkohl und Kartoffelpilzen
ZUTATEN
Schinkenbraten
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Kassler in Zwiebel-Bier-Soße
ZUTATEN
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Zwiebel rot
Salz und Pfeffer
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Wurst Manfreds hausgemachte Bierwurst
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