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„Hühnersuppe mit Ingwer Rezepte“
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Hühnersuppe mit Einlage
ZUTATEN
Suppengemüse Sellerie ca 50g, 2 Möhren ca 200 g, Lauch ca 200 g und 1 Bund Petersilie ca 50 g
Wurzelpetersilie ca 100 g
Pastinake ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Bund Petersilie
Ingwer ca 50 g
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Wacholderbeeren
Kohlrabi ca 200 g
Brokkoli ca 200 g
Blumenkohl ca 300 g
Salz
Bund Petersilie
Eier
Milch
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Muskat
Hühnerbrühe instant
Reis
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit asiatischer Note
ZUTATEN
28 Personen als Vorspeise 14 Personen als Hautspeise
Wasser
Hähnchenschenkel 3 Stück mit Rückenstück
2 Zwiebeln ungeschält
1 Stück Ingwer ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
Petersilie
Lorbeerblätter
Kafir Blätter
Zitronengras
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Nelken
Salz
SchalenAbfall von MöhrenSelleriePorree
Brühe
Möhren geschält geschnitten
Sellerie geschält geschnitten
Porree geputzt geschnitten
ausgelöstes Hähnchenfleisch klein geschnitten
Glasnudeln vorgegart geschnitten
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Maggiwürze
Salz
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Chinesische Suppenschälchen mit Keramiklöffel
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Gemüse, Eierstich und Schnittnudeln
ZUTATEN
1 Suppenhuhn ohne Innereien TK
Wasser
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Zitronengras
Ingwer
1 gelbe Chilischote
Kaffir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Piment ganz
Nelken
schwarze Pfefferkörner
2 Möhren 290 g geformt als Möhrenblüten
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
Petersilie gezupft
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
Petersilie fein geschnitten
Sonnenblumenöl
1 Eiswürfelgefäß
Schnittnudeln
Salz
Hühnerbrühe
Gemüse
Eierstich
Schnittnudeln
ausgelöstes Hühnerfleisch
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
flüssige Maggiwürze
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit pikanten Eierstich und Gabel Spaghetti
ZUTATEN
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
2 Knoblauchzehen ungeschält halbiert
1 Stück Ingwer ungeschält in 3 Stücke geschnitten
1 rote Chilischote ungeputzt
Zitronengras ungeschält längs aufgeschnitten
Liebstöckel
Kafir Blätter
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Eier
Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
Salz
Kurkuma gemahlen
Hühnerbrühe instant
1 Gefrierbeutel
Gabel Spaghetti
Salz
Hühnerbrühe asiatischer Note
5 Möhren geschält geformt
1 Stück Sellerie geputzt geformt
1 Stück Porree geputzt geschnitten
ausgelöstes geschnittenes Hähnchenfleisch
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Eierstich
100 g gekochte Gabelspaghetti
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Balinesische Hühnersuppe mit Reis
ZUTATEN
Hühnerbrust ohne Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Basmatireis, trocken
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reisweinessig, klar, mild
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer
Karotten
Zitronengras, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, risch oder TK
Sonnenblumenöl
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kaiserschoten
Tomaten, rot, vollreif
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Ladyfalke
Hühnersuppe
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Suppengrün frisch
Paprika rot
Knoblauch
Mu-Err-Pilze
Champignons Konserve abgetropft
Ingwer frisch
Öl
Tomatenmark
Pfeffer weiß
Lorbeerblatt
Kreuzkümmel
Zitronengras gemahlen
Thaicurry rot
Chilisoße Sambal Oelek
Asiatische Weizennudeln
Limette frisch
Salz
Sojasoße
Zum Rezept
Rezept von
sylvia57
Hühnersuppe
ZUTATEN
frisches Huhn
Suppengemüse - Karotte, Sellerie, Petersiliewurzel, Lauch
Zwiebel
Ingwer
Shiitake Pilze getrocknet
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Gewürznelken
Liebstöcklsamen
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Jakobsmuscheln ausgelöst
Riesengarnelen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Mijou
Süßsaure Hühnersuppe
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Sellerie
Möhre
Lauch
Zuccino
Paprikaschote
Butter
Hühnerbrühe
Hähnchenbrustfilets
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Olivenöl
frisch geriebener Ingwer
Zuckerrübensirup
Reisessig
Sojasoße
Speisestärke
evtl etwas Glasnudeln - wer mag
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Conny1967
Kokos-Hühnersuppe mit Scampispießen
ZUTATEN
Hühnerbrust
Ingwer gewürfelt
Kokosmilch
Basilikum
Knoblauch gewürfelt
Chilischote rot
Anis
Sojasauce
evtl etwas Salz
Scampi
Knoblauchzehen
Chilischote rot
Öl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
mimi
Hühnersuppe aus Karkassen
ZUTATEN
Karkassen vom Maishuhn
Zwiebel halbiert und angeröstet
Ingwer - etwa walnussgroß
Sojasoße dunkel
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Zum Rezept
Rezept von
s****b
Hühnersuppe asiatisch angehaucht
ZUTATEN
Gemüsebrühe sgm
Ingwer frisch
Knoblauchzehe
Sesamöl
Sojasoße
Chinagewürz
Brathähnchen Brustfilet frisch
Zuckerschoten
Gemüsepaprika rot frisch
Mie-Nudeln
Koriander fein gehackt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Sunnywhity
Suppe Hühnersuppe mit Kokosmilch
ZUTATEN
Hühnerbrühe von einem Bauernhuhn herstellen
Kokosmilch
Hähnchenbrust, gegart
Chilischote
Fischsauce
Möhren
Thaimangosauce
Chinaeiernudeln
Ingwer gehackt
Gewürze Koriander, Salz, Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
knoferl
Hühnersuppe - asiatisch angehaucht
ZUTATEN
Zwiebel
Hendelhaxerl gehäutet
Wasser
Hühnersuppenwürfel
geriebenen frischer Ingwer
Sojasoß
Kreuzkümmel
TK - WOK-Gemüse
brauner Zucker
gesalzene Erdnußkerne
etwas Margarine z Anbraten
Suppennudeln
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
a****n
Hühnersuppe mit Butterlauch
ZUTATEN
Lauchstangen jung
Huhn ca 1,5Kg aus Freilandhaltung
Karotten halbiert
Ingwer frisch, dicke Scheiben
Knoblauchzehen
schwarze Pfefferkörner
frisches bouquet garni
Butter
gepresster Zitronensaft
Schnittlauch frisch
Salz und schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
H****o
Chinesische Huehnersuppe scharfsauer
ZUTATEN
Haehnchen
Zwiebel
Moehren
Staudensellerie
Knollensellerie frisch
Ingwer ca 2 cm
Tomatenmark
Lauch
Knoblauchzehen
Petersilienwurzel
Essig
Salz
Pfeffer aus der Muehle
Zitronengras
Chilisoße Sambal Oelek
Frühlingszwiebeln frisch
rote Paprika
Chili rot frisch
Sojasprossen Konserve abgetropft
Chinesische Pilze getrocknet
Zum Rezept
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