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„Hühnersuppe mit Gemüse Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Einlage
ZUTATEN
Suppengemüse Sellerie ca 50g, 2 Möhren ca 200 g, Lauch ca 200 g und 1 Bund Petersilie ca 50 g
Wurzelpetersilie ca 100 g
Pastinake ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Bund Petersilie
Ingwer ca 50 g
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Wacholderbeeren
Kohlrabi ca 200 g
Brokkoli ca 200 g
Blumenkohl ca 300 g
Salz
Bund Petersilie
Eier
Milch
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Muskat
Hühnerbrühe instant
Reis
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit asiatischer Note
ZUTATEN
28 Personen als Vorspeise 14 Personen als Hautspeise
Wasser
Hähnchenschenkel 3 Stück mit Rückenstück
2 Zwiebeln ungeschält
1 Stück Ingwer ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
Petersilie
Lorbeerblätter
Kafir Blätter
Zitronengras
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Nelken
Salz
SchalenAbfall von MöhrenSelleriePorree
Brühe
Möhren geschält geschnitten
Sellerie geschält geschnitten
Porree geputzt geschnitten
ausgelöstes Hähnchenfleisch klein geschnitten
Glasnudeln vorgegart geschnitten
Ketchup Manis
helle Sojasauce
Maggiwürze
Salz
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Chinesische Suppenschälchen mit Keramiklöffel
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Eierstich und Basmatireis
ZUTATEN
1 küchenfertiges Hühnchen
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Eier
Milch
Salz
Hühnerbrühe instant
Brühe
1 Stück Sellerie geputzt-geschält
1 Pastinake geschält
5 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
Basmatireis
ausgelöstes-geschnittenes Hühnchen-Fleisch
fein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
G****y
Hühnersuppe Frühlingsfrisch
ZUTATEN
gekochtes Hühnerfleisch, mit Flüssigkeit
Möhren, klein geschnitten
Lauch, in Ringen
TK Blumenkohlröschen
Kleiner Nudeln, Suppennudeln
TK Bohnen, in der Mitte einmal durchgeschnitten
Hühnerbrühe
Maggi
Pfeffer aus der Mühle
Wasser
frisch gehackter Petersilie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
eule1997
Hühnersuppe
ZUTATEN
Suppenhuhn
Karotten
Lauchzwiebeln
Salz, Pfeffer, Vegeta-Gewürz
Petersilie gehackt
Beilage Reis oder kl Nudeln
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Koch1
Hühnersuppe gourmet für Genießer
ZUTATEN
Hähnchenchenkel wenn möglich mit Brustanteil
Hähnchenbrüste
Karotten mittel groß
Knollensellerie
Lauch Porree
Zwiebeln mittelgroß
Petersilie
Salz Fleur de Sell
Weißer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Suppengemüse und Rosenkohl
ZUTATEN
Wasser
3 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
3 kleine Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren
krause Petersilie
Abschnitte vom Gemüseputzen PorreeSellerie
Hühnerbrühe
kleine Rosenkohlröschen geputzt
Möhren geschält
2 Gemüsezwiebeln geschält
Sellerie geputzt-geschält
ausgelöstes Hähnchenfleisch
Schnittpetersilie
Hühnerbrühe instant
Ketchup Manis
Maggi flüssig
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Hühnersuppe mit Nudeln
ZUTATEN
küchenfertiges Suppenhuhn oder 800 g Hühnchenteile
Karotten
Sellerie
Lauch
Zwiebel
Gewürznelken
Hühnerbrühe oder Bouillon
Salz, Pfeffer
Suppennudeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe mit Hühnerfleischbällchen und Gemüse
ZUTATEN
Hühnerklein, TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Hühnerbrust, ohne Knochen
Austernsauce, Saus Tiram
Hühnerfleischbällchen, TK, Asiashop, Bakso Ayam
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Weißkohl
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Schnittlauch, fein geschnitten, frisch oder TK
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Antareja
Chinesische Hühnersuppe mit Ei und Mungokeimlingen
ZUTATEN
Hähnchen, ca 600 g, frisch oder TK
Kurkuma, frisch oder TK, ersatzweise 2 TL Pulver
Ingwer, frisch oder TK
Karotte
Lauch
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Karotte
Weißkohl
Eier, Größe M
Mungokeimlinge
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Gemüse, Eierstich und Schnittnudeln
ZUTATEN
1 Suppenhuhn ohne Innereien TK
Wasser
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Zitronengras
Ingwer
1 gelbe Chilischote
Kaffir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Piment ganz
Nelken
schwarze Pfefferkörner
2 Möhren 290 g geformt als Möhrenblüten
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
Petersilie gezupft
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
Petersilie fein geschnitten
Sonnenblumenöl
1 Eiswürfelgefäß
Schnittnudeln
Salz
Hühnerbrühe
Gemüse
Eierstich
Schnittnudeln
ausgelöstes Hühnerfleisch
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
flüssige Maggiwürze
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit pikanten Eierstich und Gabel Spaghetti
ZUTATEN
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
2 Knoblauchzehen ungeschält halbiert
1 Stück Ingwer ungeschält in 3 Stücke geschnitten
1 rote Chilischote ungeputzt
Zitronengras ungeschält längs aufgeschnitten
Liebstöckel
Kafir Blätter
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Eier
Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
Salz
Kurkuma gemahlen
Hühnerbrühe instant
1 Gefrierbeutel
Gabel Spaghetti
Salz
Hühnerbrühe asiatischer Note
5 Möhren geschält geformt
1 Stück Sellerie geputzt geformt
1 Stück Porree geputzt geschnitten
ausgelöstes geschnittenes Hähnchenfleisch
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Eierstich
100 g gekochte Gabelspaghetti
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
p****w
Heilende Hühnersuppe HeiHü
ZUTATEN
Suppenhuhn
Suppengrün, Sellerie, Möhre, Petersilie
Spargel
Rosenkohl
Salz
Safran
Pfeffer
Lorbeerblatt
Wasser
Eier
Sahne
Salz
Pfeffer, weiß
Muskatnuss oder Macis
Suppennudeln
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Balinesische Hühnersuppe mit Reis
ZUTATEN
Hühnerbrust ohne Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Basmatireis, trocken
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reisweinessig, klar, mild
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer
Karotten
Zitronengras, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, risch oder TK
Sonnenblumenöl
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kaiserschoten
Tomaten, rot, vollreif
Zum Rezept
1:01 Std
Rezept von
Antareja
Deftig-würzige, koreanische Hühnersuppe mit Gemüse
ZUTATEN
Hühnerschlegel, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chicken Stock Powder
Eier, Größe M
Knoblauchzehen
Karotte
Kailan, ersatzw Lauch, Spinat oder Mangold
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Ingwer, frisch oder TK
Zuckerschoten, grüne, frische
Szechuan-Pfeffer, geschrotet
Tomatenmark
Tamarindensirup
Austernsauce, Saus Tiram
Entenschmalz, ersatzweise Gänseschmalz
Zum Rezept
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