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„4 Hummus Salat Rezepte“
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Emmervollkornmehl
Wasser kalt
Hefe frisch
Weizenmehl 550
Wasser 70 -C
Anstellgut kalt
Weizenmehl 550
Wasser 25-C
Butter 5-C
Salz
Honig
Eigelb optional, nicht vegan
Rote-Bete-Fruchtfleisch gegart
Lauchstangen, mittelgroß, 10 cm groß geschnitten
Koriandergrün optional
Rucola optional, ohne Stiele
Granatapfelkerne optional
Salz
Walnusskerne grob gehackt
Knoblauchzehen
Chiliflocken
Apfelessig
Tamarindenpaste, mit 1 EL Wasser gemischt
Walnussöl
Erdnussöl
Salz
Kichererbsen trocken, oder 600 g gekochte aus der Dose
Tahini Sesampaste, hell
Zitronensaft
Knoblauchzehen
Salz
Eiswasser
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Rezept von
Grill den Henssler
Beete-Salat mit Erbsen-Hummus und Bohnen-Falafel Aminata u Sabine Belli
ZUTATEN
Rote Bete
Gelbe Bete
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Apfel, säuerlich
Zitrone
Apfelsaft
Ahornsirup
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Essig
Wasser
Zucker
Salz
Erbsen
Knoblauchzehe
Minze
Zitrone
Tahin Sesampaste
Apfelsaft
Salz
Kreuzkümmel gemahlen
Olivenöl
Bohnen braun, eingeweicht
Knoblauchzehen
Koriander
Chili
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Backpulver
Granatapfelkerne
Joghurt
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Chili
Zitrone
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Hummus Salat Knusprige Tempeh auf einem Sprossenbett an hausgemachtem Hummus
ZUTATEN
Kichererbsen getrocknet
Tempeh
Sprossen
Zitrone
Olivenöl
Salz
Sojasoße
Thai Sweet Chili Sauce
Knoblauchpulver
Agavendicksaft
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
daisydark
Bohnen-Hack-Wraps mit Avocado
ZUTATEN
Wraps
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Kidneybohnen
Eisbergsalat
Limette
Knoblauchzehe
Saure Sahne
Avocado
Hummus
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Salz
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