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Marokkanisches Huhn
ZUTATEN
Huhn, enthäutet und zerlegt
Mandeln, ganz und geschält
Zwiebeln gehackt
Zwiebeln in Ringe geschnitten
Margarine
Petersilie gehackt
Koriander gehackt
etwas Safranpulver
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
b****t
Huhn Knusprige Keulen mit knackigem Gemüse
ZUTATEN
Hähnchenkeulen, je 200 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Speiseöl geschmacksneutral
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise und Hühnerschenkel
ZUTATEN
Spargel, grün, frisch
Hühnerschenkel, nur das Unterteil, Chicken stamps
Karottenrest, s Zubereitung
Frühlingszwiebel
Lauch
Knoblauchzehen, frisch
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Frittieröl
Eigelb
Weißwein, trocken
Orangensaft
Schnittsellerieblättern, frisch oder TK
Creme fraiche
Butter
Salz
Pfeffer
Scheiben Karotte, in Blütenform
Tomaten, in Blütenform
Zuckerschoten, frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Kung Pao-Huhn mit Gemüse
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Knochen, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Karotte
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder T
Chilis, grün
Reiswein, Arak Masak
Frühlingszwiebeln, frisch
Erdnüsse, geröstet
Erdnussöl , raffiniert
Salz
Sojasauce, light
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Eiweiß, leicht geschlagen, Ei, Größe K
Sojasauce, süß, kecap manis
Spring-Roll Sauce, China
Reisweinessig, klar, mild
Zucker, fein, weiß
Tapiokamehl
Hühnerfond
Blätter, vom Frisee-Salat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Knuspriges Thai Huhn
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Fischsoße
Oystersoße
Zucker
Maismehl
Knoblauch
Kaffir-Limettenblätter
Öl zum frittieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Knusprige, bunte Bandnudeln mit Huhn
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Tomatenketchup
Sesamöl, dunkel
Ei, Größe S, nur das Eiweiß
Salz
Reiswein, Arak Masak
Tapiokamehl
Eierbandnudeln, ca 5 mm breit
300
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Bohnen, grün, TK
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Paprika, grün
Nudelkochbrühe, s Zubereitung
Tomatensaft
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Tamarindensirup
Frittieröl, frisch
Friseesalat
Tomaten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
k****0
Pfannengerührtes Huhn
ZUTATEN
Hühnerbrust
Erdnussöl
Frühlingszwiebeln
Chili rot
Sojasoße dunkel
Palmzucker
Fischsoße
Thai-Basilikum
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
M****9
Mais-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel frisch
Olivenöl kalt gepresst
Sherry trocken
Mais Körner
Gemüsebrühe
Zitrone unbehandelt
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Z****7
Hühnerbrust in Gewürzkruste
ZUTATEN
kleine Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
gemahlener Kümmel
gemahlener Kreuzkümmel
Paprika
Chilipulver oder Cayennepfeffer
frische gemahlener Pfeffer
getrockneter Oregano
Olivenöl
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
R****s
Wildes Huhn im Vogelnest
ZUTATEN
Pflücksalat
Vogerlsalat
Hähnchenbrustfilets
Öl
Sahne
Balsamico-Essig dunkel
Zitrone
Honig
Senf
Ingwer
Salz und Pfeffer
Sesamöl
Petersilienblätter getrocknet
oder Kräuter nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
S****0
Huhn - Reis - Salat
ZUTATEN
Suppenhuhn
Reis
Curry
frische Pilze
Ananas
Apfel Boskop
Essiggurke
kleines Glas Mayo
saure Sahne
hargekochtes Ei
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Curry
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
n****0
Cordon-Bleu vom Huhn
ZUTATEN
dicke Hähnchenschnitzel
Salz und Pfeffer
Frischkäse
Pfeffer grün
Zitronensaft
Sahne
Schnittlauch frisch gehackt
Frühstücksspeck
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****t
Kürbis-Huhn- Gratin
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Frühkartoffeln
Hähnchenbrustfilets
Creme fraiche
Curry mit Curkuma und Chili
Salz
frische Gartenkräuter- Liebstöckel, Thymian, ein paar Lavendelblätter,
Ziegenfrischkäse
geriebener Parmesankäse
Ziegen- oder Kuhmilch
Ei
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
M****y
Huhn Genueser Art
ZUTATEN
Huhn
Salz und gemahlener Pfeffer
Öl
Butter
Mehl
Hühnerbrühe
Zitrone
Eidotter
gehackte Petersilie
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
R****s
Balsamico-Soße zu Mixsalaten mit Huhn
ZUTATEN
granatapfel, 100 ml gemüsebrühe, 3 EL balsamico-Essig,
Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 2 EL Rosinen,2 EL kapern,
Zum Rezept
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