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„16 Holsteiner Art Rezepte“
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Speck durchwachsen
Schmalz zum Anbraten
Salz, Pfeffer und Zucker
Brühe instant
Kasseler roh geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kochwürste Mettenden
Senf
kleine Kartoffeln
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
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Rezept von
barbara62
Sauerfleisch Holsteiner Art
ZUTATEN
Schweinenacken
Zwiebeln
Weißweinessig
Wasser
Gurkeneinmachgewürz
Pfefferkörner
Pimentkörner
Nelken
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Zucker
Salz
Pfeffer
Gelatine weiß
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
wanda0201
Warmer Kartoffelsalat Holsteiner Art
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Zwiebel gewürfelt
Frühstücksspeck
Gewürzgurke
Sahne
Schmand
Essig
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Öl
Mehl
Milch fettarm
Brühe
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
d****d
Schnitzel Holsteiner Art
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Sal de Ibiza, Pfeffer
Mehl
Butterschmalz
Weißbrot
Räucherlachs
Cornichons
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Kapern
Joghurt
Rote Bete, gekocht
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1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Schnitzel Holsteiner-Art mit Rahmspinat
ZUTATEN
Spinat frisch
Zwiebeln klein rot
Kartoffeln festkochend
Salz
Öl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Schweineschnitzel
Mehl
Eier
Paniermehl
Sahne 10 Fett
Soßenbinder hell
Muskatnuss frisch gerieben
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Butterschmalz
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Petersilie gehackt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
A****3
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
kg Grünkohl
Salz
g Schmalz
kg Pellkartoffeln
g Schweinebraten Schweinebauch, mager
g Kasseler
Stück Wurst geräucherte Mettwürstchen
Butterschmalz, zum Braten
TL Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
b****5
karamelisierte kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln gegart
Salz
Zucker
Butter
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
nuggele
schnitzel holsteiner art
ZUTATEN
Schweineschnitzel a 160 gr
keimöl
Salz
Pfeffer
Butter
Eier
Sardellenfilets
Kapern
Mixed Pickles
Zum Rezept
Rezept von
k****3
Fliederbeerpunsch Holsteiner Art
ZUTATEN
Fliederbeersaft Holundersaft
Zimt
Saft von einer Zitrone
weißer Kandiszucker nach Geschmack
brauner Rum 40 Prozentigen
Zum Rezept
5:15 Std
Rezept von
Funnymaus2011
feiner Matjessalat Holsteiner Art
ZUTATEN
Matjesfilets
Zwiebel rot
Äpfel säuerlich
Salatgurke
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Kräuteressig
Öl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
geckofisch
Schnitzel Holsteiner Art
ZUTATEN
geckochte Kartoffeln vom Vortag
Butterschmalz
Schweineschnitzel
Salz, Pfeffer
Butter
Öl
Kapern aus dem Glas
Sardellenfilets
Eier
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3:00 Std
Rezept von
c****y
Deftiger Eintopf Holsteiner Art
ZUTATEN
Schweineherzen
Kasseler
Bohnen weiß eingeweicht
Porree frisch
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Bohnen grün tiefgefroren
Salz
Pfeffer
Essig
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
e****y
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
Grünkohl aus dem Glas, oder 1 kg gegarter frischer, eventuel auchl mehr
Kassler
möglichst kleine, festkochende Kartoffeln, Drillinge
Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Schnitzel Holsteiner Art
ZUTATEN
Schwein Schnitzel
Eier
Forellenfilet mild geräuchert
Lachs geräuchert
Kaviarersatz
Salami
Toast
Paniermehl
Mehl
Schinken roh
Schinken gekocht
Cornichons Sauerkonserve
Perlzwiebel
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Paprika edelsüß
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
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Labskaus nach Schleswig-Holsteiner Art
ZUTATEN
Kartoffeln
Rote Bete
Zwiebeln
saure Gurken
Corned Beef
Milch
Salz
Pfeffer
Brühe
Stück Butter
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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Marinierte Steaks nach Holsteiner Art vom Schweinenacken
ZUTATEN
Schwein Steaks frisch mariniert
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Sardellenfilets
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Mixed Pickles nach meinen rezept hatten wir
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