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Philadelphia Himbeer Torte - Rezept
Himbeer- Philadelphia- Torte - Rezept
Himbeer-Philadelphia-Torte - Rezept
Himbeer-Philadelphia-Torte mit Kokos - Rezept
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Frischer Früchtetraum: Himbeer-Philadelphia-Torte

Wer eine tolle Torte auf den Kaffeetisch bringen möchte, muss dafür nicht immer gleich den Backofen anheizen. Ihr Kühlschrank sollte dagegen voll funktionstüchtig sein, denn darin muss die Sommertorte einige Zeit verbringen. Philadelphia, der amerikanische Frischkäse in Doppelrahmstufe, ist die ideale Grundzutat für eine feine Creme. Diese wird wahlweise mit Joghurt oder Sahne angereichert und bekommt durch Gelatine Standfestigkeit. Knuspriger Teigboden, süße Himbeeren und lockerer Frischkäse bilden bei der Himbeer-Philadelphia-Torte eine traumhafte, cremig-fruchtige Kombination.

Himbeer-Philadelphia-Torte – auch mit Tiefkühlware ein echter Genuss

Direkt vom Strauch schmecken sie am besten: Himbeeren sind eine herrliche Naturleckerei, deren Saison leider immer viel zu kurz ist. Es ist tröstlich zu wissen, dass tiefgekühlte Früchte fast so gut wie frische sind. Letztere sollten Sie nur in einwandfreiem Zustand kaufen und so schnell wie möglich verarbeiten. Die kleinen Beeren haben ein süß-säuerliches Aroma, das Sie durch einen Spritzer Zitronensaft geschickt intensiveren können. Tipp: Lassen Sie immer ein paar Himbeeren zum Dekorieren übrig!

Rezept der Woche

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

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Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(6)

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