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Rezept von
Gitto
Pökelbraten
ZUTATEN
Pökelbraten vom Schwein
Zwiebeln grob gewürfelt
Knobizehe gehackt
geschnittenes Suppengemüse
Tomatenmark
Fleischbrühe oder Bratenfond
Kümmel gemahlen
Majoran
Lorbeerblatt
evtl Salz für die Soße, Pfeffer, Öl zum Anbraten
etwas brauner Soßenbinder
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
HOCI
Sündiges Croissant
ZUTATEN
Croissant aus Blätterteig
Eier
Speck
Süsse Tomaten
Feta
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilli rot grob gehackt
Dill frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
loewe_bs
Drommekage - kulinarische Weltreise 022023
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter weich
Salz
Vanillezucker
Eier
Milch Buttermilch
Selterwasser Sprudelwasser
Backpulver
Butter
Sahne
Zucker braun Brun Farin
Kokosraspeln
Backform etwa 30 x 20 cm
Backpapier
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
GreteDrafz
Hühnerfrikassee Berliner Art- kulinarische Weltreise 01-2023
ZUTATEN
Hühnchen frisch ca 1300 Gramm
Hackfleisch gemischt
Eier Freiland
Champignons frisch
Suppengrün frisch
Zwiebeln frisch
Spargel frisch oder TK im Winter
Butter
Mehl
Petersilie gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kapern
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
T****t
Heller Rinderfond - Fond blanc de boeuf
ZUTATEN
kaltes Wasser
Rinderbrust
Beinscheiben vom Rind
Fleischknochen oder Markknochen vom Rind oder gemischt
Karotten
kleine Sellerieknolle
Stange Lauch nur das Weiße
Petersilienwurzel
Zwiebel
Stängel Petersilie
Zweige Thymian
Stängel Liebstöckel
frisches Lorbeerblatt
Stück schwarzer Pfeffer
Stück Piment
Gewürznelken
Streifen Zitronenschale
Meersalz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
HOCI
Kisch mit rote Beete Porree
ZUTATEN
Quicheteig Tortenteig Fertigteig für herzhafte Tarte
rote Beete vorgekocht
Feta
Porree
Frühlingszwiebel
Mandeln geschnippert
Eier
Mascarpone
Kümmel gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilli rot grob gehackt
Knoblauchpulver
Kräutebutter
Eigelb
Milch
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Impro-Koch
Tortilla-Auflauf-Deluxe by Bash
ZUTATEN
Tortilla Chips
Hackfleisch vom Jungbullen
Zwiebeln frisch kl
Knoblauch frisch Zehen
Tomaten frisch
Paprika rot frisch
Kidney-Bohnen
Weiße Bohnen
Mais Körner
Gouda gerieben
Schmand
Peperoni grün
Jalapeno
Meersalz grob 2-3 EL
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika rosenscharf
Kurkuma Gewürz
Chili bei Bedarf
Agavensirup
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
loewe_bs
Coq au vin kulinarische Weltreise 092022
ZUTATEN
Hähnchenteile oder Schenkel
Möhren
Champignons
Schalotten
Knoblauch
Thymian
Olivenöl
Rotwein trocken
Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Soßenbinder
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
loewe_bs
Zucchini alla Caprese kulinarische Weltreise 082022
ZUTATEN
Zucchini gelb - rund oder grün
Mozzarella
Tomaten frisch
Basilikum frisch
Olivenöl
Pesto
Salz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
2010Herford
Üppig belegte Brotscheibe
ZUTATEN
Dinkelbrot
Ajvar- Hausgemacht
Eier,- hart kochen, pellen vieteln
Wurstscheiben,- Rose formen
Lollo Bianco Salat, waschen, trocken schleudern
Schwarzer Sesam
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
2010Herford
Dampfnudeln mit Vanillesauce
ZUTATEN
Dinkelmehl Type 630
Trockenhefe
Ei
Prise Salz
Milch
Butter
Zucker
Vanillesauce,- Frische Blaubeeren und Johannisbeeren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
loewe_bs
Minestrone - kulinarische Weltreise 052022
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Stangensellerie
Fenchel
Karotte
Zucchini
Chinakohl
Kartoffeln
weiße Bohnen Instant Tempo Bohnen oder 250 g aus der Dose
Kokosöl
Sesamöl
Sojasoße
Tomatenmark
Ingwer frisch
Lorbeer
Fenchelsamen
Petersilie nach Geschmack
Zitronensaft
Petersilienwurzel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Ottto1
Apfelpfannkuchen
ZUTATEN
Äpfel Braeburn a 200gr
Eier größe M
Milch 1,5
Mehl
Ramafin ungefähr
Backpulver
Meersalz zum würzen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
loewe_bs
Süßkartoffel - Pfanne
ZUTATEN
Süßkartoffel groß
Zwiebel
Knoblauchzehen
Hackfleisch
Tomatenmark
Oregano getrocknet
Sahne
Wasser nach Bedarf 100 - 200 ml
Tomaten aus der Dose gehackt
Bärlauchsalz selbst gemacht
Pfeffer aus der Mühle
Feta oder Schafskäse nach Bedarf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
loewe_bs
Popcorn - Cookies kulinarische Weltreise 032022
ZUTATEN
Popcorn
Butter weich
Zucker braun
Zucker weiß
Vanilleextrakt
Salz
Mehl
Backpulver
Natron
Zum Rezept
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