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„38 Hefeteig mit Apfel Rezepte“
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Kalbsrouladen mit Ananas-Apfel-Rotkohl und Tschechischen Hefeteig Klößen
ZUTATEN
Kalbsrouladen a 125 g
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Bauchspeck a 75 g
Essiggurke ca 100 g
Zwiebel ca 100 g
Öl
Rinderbrühe 3 TL instant
Möhre ca 100 g
Paprika edelsüß
Rotkohl ca 1300 g
Zwiebeln ca 200 g
Öl
Rotwein
Ananas in Stücken 350 g Ananasstücke und 150 ml Ananassaft
Äpfel ca 300 g
Zucker
heller Reisessig
Rotweinessig
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Wasser
Essiggurkenwasser
Mehl
grobes instant Mehl
EI
Gelbei
Salz
frische Hefe ca 10,5 g halbes Päckchen
lauwarme Milch
Mehl zum Kneten und Ausrollen
Salz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Sri_Devi
Mohnkuchen mit Streuseln vom Blech
ZUTATEN
Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630
frische Hefe, das entspricht einem halben Würfel
Zucker
lauwarme Milch
zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine, hier ist auch Halbfett möglich
Salz
Milch
Hartweizengrieß
gemahlener Mohn
Birne, alternativ Apfel
Eier
Zucker
Magerquark
Butter
gemahlene Mandeln
Rum, alternativ Orangensaft
Rumrosinen
Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630
brauner Zucker
Vanillinzucker
weiche Butter
Zum Rezept
Rezept von
biggipu
einfacher Apfelkuchen mit Hefeteig
ZUTATEN
Mehl
Trockenhefe
Zucker
Eier
Öl
Milch
Salz
Äpfel
Zucker
Zimt gemahlen
Öl
Citrovin
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
D****S
Nutella - Ringe
ZUTATEN
Milch
Butter
Mehl
Trockenhefe
Salz
Eier
Zucker
Vanillezucker
Nutella
Äpfel
Zitrone, Saft davon
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****k
Apfelkuchen auf Hefeteig mit Streusel
ZUTATEN
für den Hefeteig
Weizen Mehl Type 550
Hefe frisch
Milch lauwarm
Salz
Zucker
Butter zerlassen
Eier
Zitronenabrieb
für die Füllung
Äpfel frisch Boskopgeschellt und entkörnnt
Butter
Zucker braun 1P Vanillinzucker
Geleezucker mit 12 Tl gestrichen Zimt
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
Mandeln gehackt
Weißwein
Für die Streusel
Butter
Zucker weiß
Zimt 1P Vanillinzucker
Salz
Backpulver
Mehl
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
steffinrw
Bratapfelkuchen auf Hefeteig mit Philadelphiacreme, Rosinen und Marzipan
ZUTATEN
Mehl
Hefe
Zucker
Milch warm
Butter
Eier
Apfel frisch
Zitrone
Rosinen
Rum
Frischkäse
Limette frisch
Zucker
Marzipan Rohmasse
Marzipan Rohmasse
Mandelblättchen
Zucker
Butter
Eier
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Anna-Anita
Apfeltaschen aus Hefeteig
ZUTATEN
Hefe frisch
Milch lauwarm
Zucker
Margarine
Zucker
Ei
Mehl
Äpfel für Kompott
Zucker
Wasser oder Apfelsaft
Kondensmilch z bestreichen
Hagelzucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Backen Hefeteig mit Äpfeln, Quark und Streuseln
ZUTATEN
Hefeteig aus 250 Gramm Mehl - Rest aus der TK
rote Marmelade - hier Apfel-Holunder aus eigener Herstellung
Mandelstifte geröstet
Äpfel - mussten verarbeitet werden
Quark Magerstufe
Ei von einem glücklichen Huhn
Zucker
Speisestärke
Vanillezucker
Butter
Zucker
Mehl Typ 550
Zimt
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Opaalfred
Backstube De Kerbkuche
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch - Würfel
Zucker fein
Milch oder Rahm
Butter
Ei
Hühnerei Eigelb frisch
Salz
Zitronenabrieb
Apfel gewürfelt - Boskop
Rum
Zitronensaft frisch gepresst
Rosinen
Zucker und Zimt zum bestreuen
Butter geschmolzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Meersburger Apfelkuchen mit Streuseln
ZUTATEN
Weizenmehl, Typ 405
Kokosmilch, 24 Fett, lauwarm, siehe Anmerkung
Trockenhefe
Zucker, weiß, fein
Salz
Ei, Größe M
Sonnenblumenöl
Kokoskekse, fein geraspelt
Äpfel
Honigmandeln, ganze
Erdbeermarmelade
Limonen- oder Zitronensaft
Zucker, weiß, fein
Zimptpulver
Wasser
Weizenmehl, Typ 405
Margarine oder Butter
Zucker, weiß, fein
Vanille-Extrakt
Salz
Springform, 24 cm
Backpapier
Mehl für die Arbeitsfläche
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Apfelkuchen mit Streuseln
ZUTATEN
Für den Hefeteig
Mehl
Trockenhefe
Zucker
lauwarme Milch
Butter
Ei
Salz
Äpfel
Für die Streusel
Mehl
Zucker
Vanillezucker
Butter - geschmolzen
als Besonderes
Korinthen
Zimtzucker nach Belieben
und noch extra
Butter zum Fetten für das Blech
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sri_Devi
Butter-Mandel-Kuchen einfach oder in gefüllter Version
ZUTATEN
für den Teig
Milch
Butter
Mehl
Trockenhefe
Ei
Salz
Vanillinzucker
Zucker
für den Belag
kalte Butter
Zucker
Vanillinzucker
abgezogene gehobelte Mandeln
für die Pudding-Apfel Füllung
Milch
Zucker
Pudding-Pulver Vanillegeschmack
Apfelkompott, 360 g
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hexenlady01
Apfeltaschen
ZUTATEN
Dinkel Mehl
Milch
Ei
Hefe
Zucker
Butter
Salz
Äpfel
Mandeln gemahlen
Zucker
Zimt gemahlen
Zitronensaft
Eiweiß
Eigelb
Milch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lunapiena
Backen Hefekuchen mit Innenleben und Mandelkruste
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Milch lauwarm
Butter
Hefe frisch, 42 Gramm
Zucker
Ei vom Huhn Ihres Vertrauens
Salz
Quark
Eier - siehe oben ;
Zucker
Apfel
Zimt gemahlen
Honig flüssig
Sahne 30 Fett
Butter
Mandelplättchen
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
schwarzmond
Streuselkuchen mit Äpfeln
ZUTATEN
Mehl
lauwarme Milch
Hefe 42g
Zucker
Butter
Salz
Magerquark
etwas Sahne
Äpfel
wer mag etwas Zucker und Zimt
Mehl
Zucker
Butter
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