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„10 Haxen mit Biersoße Rezepte“
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Salz
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ZUTATEN
Schweinshaxe frisch
Marinade
Limetten frisch ausgedrückt
Ingwer fisch gerieben
Chilihonig eigene Herstellung
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Sojasoße hell
Knoblauch frisch gepresst
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Chilli Cayennepfeffer
Meersalz grob
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Currypulver
Flüssigkeit zum bepinseln
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ZUTATEN
Schweinshaxe
Für die Gewürzmischung
Pfefferkörner schwarz
Kümmel
Knoblauchpulver
Cayennepulver
Für die Marinade
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Pfefferkörner schwarz
Thymian
Majoran
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Suppenwürfel
Wasser
Sojasoße dunkel
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ZUTATEN
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Salz
Pfeffer
Bier
Soßenbinder
Petersilie
Öl
Kartoffeln klein
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Grill - Haxen
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grüne Oliven eingelegt,entsteint
Feta-Käse
Senf
Gurken
Tomaten
Sauerkraut
Rauchspeck
Zwiebeln
Apfelsaft naturtrüb
Weintrauben frisch
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ZUTATEN
Schweine -Eisbeine Haxe hinteres Stück je 1 kg
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Butterschmalz
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Bier Dunkel
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Salz,Pfeffer
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Eine Kalbshaxe die nicht mehr auf Wanderschaft geht ;o
ZUTATEN
Kalbshaxe
Kartoffeln geschält frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Oel
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Tomatenmark
Bratensoße dunkel Konserve
Wasser
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Salz,Pfeffer,Muskatnuss
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Majoran Gewürz
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Lorbeerblatt
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