schnelle Haute Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Paprika Chlii Huhn
12:00 Std
(14)
Salz aus den Brezel/Salzlettentueten wiederverwenden
Tipp
Geflügel Arollado Pechuga de pavo Putenbrustrolle
2:15 Std
(16)
Unter der Haut gefülltes Huhn mit geschmorten Tomaten und Pilzen
2:10 Std
(2)
Provencalisches Hähnchen
1:50 Std
(7)
Hähnchen braten – wie gelingt es am besten? - Tip
Hähnchen braten – wie gelingt es am besten?
Tipp
ZUTATEN
  • Ente
  • Orange
  • Grapefruit rose
  • Boskop-Apfel
  • Petersilie, getrocknet
  • Salz, Pfeffer
  • Malzbier mit Zucker MalztrunkVitamalz
  • Sahne
  • Sherry
  • Speisestärke
Zum Rezept
2:15 Std
Geflügel Arollado Pechuga de pavo Putenbrustrolle
ZUTATEN
  • Putenbrust flach aufgeschnitten für eine Roulade
  • Putenhaut für die Roulade zum einnähen
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Zwiebel gewürfelt
  • Semmelbrösel
  • Eigelb
  • Geflügelbrühe
  • Weißwein trocken
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Essig
  • Öl
  • Senf mittelscharf
  • Zucker braun
  • Thymian frisch gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Mehlbutterkugeln - Rezept steht in meinem KB
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
2:10 Std
Unter der Haut gefülltes Huhn mit geschmorten Tomaten und Pilzen
ZUTATEN
  • Huhn ca 1,30 kg
  • Rosmarin und Thymian-Zweig
  • Hühnerfond
  • heurige Kartoffeln
  • Tomaten gevietelt
  • Pilze
  • Maiskolben in stücke geschnitten
  • Schalotten geschält
  • Schmorgemüse
  • Karotte, 12 Sellerieknollen, Lauchstange
  • Für die Fülle
  • gehackte Petersilie
  • Topfen 20 Fett
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Champignons gewürfelt
  • Rohschinken klein geschnitten
  • Salz,Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Seelachs Filet frisch
  • Schalotte
  • Pfeffer geschrotet
  • Zitronensaft
  • Knoblauch
  • Oliven Öl
  • Tomaten
  • Gemüsepaprika grün frisch
  • Honigmelone
  • Chilli Essig
  • Knoblauch
  • Petersilie fein geschnitten
  • Sesam geröstet
  • Naturreis
Zum Rezept
1:50 Std
Provencalisches Hähnchen
ZUTATEN
  • Hähnchen, groß
  • Zitronen
  • Oliven schwarz
  • Zwiebeln, groß
  • Knoblauchzehen in Stiften
  • Tomaten, klein, z B Cocktailtomaten
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Forellenfilet
  • Salz und Pfeffer
  • Worcestersoße
  • Linsen
  • Butter
  • Schalotten
  • Gemüsebrühe
  • Speck
  • Balsamico
  • Petersilie gehackt
  • Schalotten
  • Zitrone
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust
  • Kräuterseitling
  • Weißwein
  • Walnussöl
  • Salz Pfeffer Paprika oder Curry nach Geschmack
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Brathähnchen Fleisch mit Haut
  • Toastbrot
  • Eier
  • rote Paprika
  • Paprikaschoten grün
  • Porree frisch
  • Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer
  • Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zander frisch Fischzuschnitt
  • Baby-Kartoffeln violett
  • Karotten lila
  • Karotte rot
  • Karotte gelb
  • Bacon
  • Salicornes
  • Schalotten
  • Butter
  • Lorbeerblatt
  • Pimentkörner
  • Weisswein
  • Noilly Prat
  • Gemüsefond
  • Stärke
  • Zitronenabrieb
  • Dijon Senf
  • Dijon Senf gekörnt
  • Cayennepfeffer
  • Zucker braun
  • Muskat
  • Butter kalt
Zum Rezept
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