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Suppen Consome hausgemacht
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Rind Fleisch frisch Beinscheibe
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Petersilie kraus frisch
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Salzbad Nasspökeln für Kasseler hausgemacht
ZUTATEN
grobes Meersalz
nicht gemahlenen Pfeffer bunt
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Lorbeerblatt
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Heu-Milch-Joghurt aus der Molekularküche mit Pfannkuchen, Früchten und Trüffeln
ZUTATEN
Bergwiesenheu
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Wasser
Mehl
Milch
Ei
Salz
Zucker
Butterschmalz
Marmelade
Erdbeeren
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Heidelbeeren
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Hausgemachte Ramen mit frisch gepulten Krabben und Bremer Gartengemüse
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Natron
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Salz
Maisstärke
Wasser
Schweinefuß
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Zwiebeln
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Kabeljau auf malaysischer Chilisoße und hausgemachtem Walnussbaguette
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Salz
Trockenhefe
Wasser
Walnussöl
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Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Lauchzwiebeln frisch
Zucker
Chilisoße
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Reisessig
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Käse Manfreds schneller hausgemachter Quark
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Vollmilch mit 3,5 Fettgehalt
Dickmilch Sauermilch
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Wurst Hausgemachte Merguez ala Manfred
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Hochrippe ohne Knochen
Beinscheibe vom Lamm ohne Knochen
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Zimt gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Koriandersamen gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Harissa ala Ali
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Paprikapulver edelsüß
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grüne Oliven eingelegt, entsteint
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Homestyle Burrito
ZUTATEN
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Hausgemachtes Ananaseis mit exotischen Früchten
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