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„Hauptgericht mit Fisch und Fleisch Rezepte“
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Forelle1962
Hauptgerichte - ja was zaubere ich denn heute auf die Teller
ZUTATEN
Paprikaschote
Zwiebeln
Fenchel
Reste von Salzkartoffeln
Schupfnudeln
Kräuterbutter
Frischkäse fettarm
Salz und Pfeffer
Ölivenöl
Mehl
Tilapia Filet frisch
Für den Nachtisch
Banane frisch
Pfirsich frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rowiwo
Garnelentöpfchen - als Hauptgericht oder in kleineren Portionen als leckere Vorspeise
ZUTATEN
gehackte Tomaten - ungewürzt
Zwiebel mittelgroß - in Würfelchen geschnitten
Knoblauchzehen - in Würfelchen geschnitten
geschnittene Champignons ca 280 gr
Emmentaler gerieben
Mozzarella - am besten vom Büffel
Thymian, Rosmarin, Basilikum, Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Garnelen frisch
Olivenöl
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
landpomeranze
Hauptgericht - Lahmacun
ZUTATEN
Mehl
Salz
frische Hefe
Zucker
Wasser
Für die Füllung
feines Hackfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Pulbiber, Chiliflocken
schwarzer Pfeffer
etwas Salz
pürierte Tomaten
Tomatenmark
Petersilie
Öl
Als Beilage
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe schneiden
Rot- und Weißkohlsalat
Tomatenwürfeln
Petersilie feingehackt
Peperoni würfeln
Zitronen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Butzelbaer
Hauptgericht Cevapcici
ZUTATEN
Gehacktes vom Rind
Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Petersilie
Butterschmalz
Jodsalz
Pfeffer
Paprikapulver scharf - Rosenpaprika
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
S****4
HAUPTGERICHT Gelbes Curry
ZUTATEN
Kokosmilch
Rind
gelbe Currypaste
Salz
Palmzucker
Fischsauce
Zwiebeln geröstet
Karotten
Zucchini
Blumenkohlröschen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht süss - Apfelmilchreis
ZUTATEN
MilchreisRundkornreis
Milch
Zucker
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
Salz
Äpfel
getrocknete Kirschen, Rosinen oder anderes Trockenobst nach Geschmack
etwas gemahlenen Zimt - kann, muss aber nicht
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Fisch - Fischfilet auf Linsengemüse
ZUTATEN
Victoriabarsch oder Lengfischfilet
Zitrone
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Mehl
Butterschmalz
für das Linsengemüse
Linsen rot Mais nach Belieben
Hühnerbrühe
Suppengemüse
Zwiebel
Margarine
Balsamessig
Salz
Pfeffer
Koriander
Zum Rezept
1:09 Std
Rezept von
d****n
Hauptgericht - Neuer Matjes im und am Kartoffelsalat
ZUTATEN
Matjesfilets
neue Kartoffeln
Zwiebel
Brühe, ich nehme immer die gute von der Küchenfee
Gewürzgurken
Remoulade
Öl
Essig nach Geschmack
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht deftig - Jambalaya - Reiseintopf
ZUTATEN
Pflanzenöl
scharf geräucherte Wurst, zB Knoblauch- oder Paprikawurst
Andouille- oder Landjäger-Würstchen
Hähnchenbrustfilet
grosse Zwiebeln
Knoblauchzehen
Selleriestangen
rote Paprika
grüne Paprika
gelbe Paprika
Lorbeerblätter
getrocknetes Basilikum
Cajun-Gewürz - siehe meine Rezepte
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Langkornreis
Hühnerbrühe
passierte Tomaten
etwas Harissa
rote Peperoni
Tomatenmark
Garnelen, zB Iglo del mar Gourmet-Garnelen Natur
Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht deftig - De geele Köm- Schlemmertopf
ZUTATEN
Schweinefilet
Cocktailtomaten Cherrytomaten
frische Champignons
grosse Zwiebeln
Butterschmalz
De geele Köm
Sahne zum Kochen
Nordseekrabben, gepult
Petersilie, frisch und gehackt oder TK
etwas Worchestersauce
Mehl zum Wenden
Salz und Pfeffer aus der Mühle, bzw Gewürzmischung Pikante Mischung - siehe meine Rezepte
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Geflügel - Gefülltes Hähnchen
ZUTATEN
Wasser
Naturreis
Frühlingszwiebel
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Garnelenfleisch
Dill
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Reisessig oder Obstessig
Honig
Ei
Paniermehl Vollkorn
Brathähnchen frisch
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
Rezept von
goach
Hauptgericht Spaghetti mit Auberginen und Garnelen
ZUTATEN
Spaghetti
Aubergine Melanzane
Knoblauchzehe
Dosentomaten mit Brühe
Eismeer-Garnelen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Oregano getrocknet
Cayennepfeffer
Olivenöl
Basilikum, frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
B****e
HAUPTGERICHT - Alaska-Seelachsfilet mit Dillsoße und Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
Alaska-Seelachs-Filets, TK
Pfeffer
Zitrone, Saft davon
Margarine
Mehl
Gemüsebrühe heiß
Dill tiefgefroren
Maggi
Speisenwürze, Aromat
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
gertil
Kartoffel-Melonen Pfanne, als Hauptgericht oder Beilage zu Rindersteak
ZUTATEN
Zuckermelone frisch
Zwiebel
Kartoffeln
Peperoni eingelegt
Knoblauch frisch
Blauschimmelkäse
Rapsöl
Kräuter Petersillie, Schnittlauch, Majoran, Basilikum
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Butzelbaer
Hauptgericht Panierte Schnitzel, mit Spargel und Salzkartoffel
ZUTATEN
Spargel frisch
Schweineschnitzel frisch
Salz
Pfeffer
Panade
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Kartoffel geschält frisch
Soße
Mehl
Milch
Champignons
Eigelb
Kräuter gahackt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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