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Rezept von
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Fleisch Hacksteak ala Manfred auf Spargel-Sellerie-Kartoffelgemüse
ZUTATEN
Tartar vom Rind
Spargel weiß frisch
Stangensellerie
Kartoffeln mehlig
Zwiebeln frisch, klein gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Eier
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Sahne 10 Fett
Petersilie gehackt
Quebrado-Chiliflocken
Butter
Mehl
Butterschmalz
Zucker
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
marcos
Spargeln-Hacksteak und Purree
ZUTATEN
Rind Bratenfleisch fe frisch
Speck gewürfelt
Karotte
Zwiebel gehackt
Stangensellerie
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Worcestersoße
Tabasco
Madeirawein
Fleur de Sel Meersalz
Zwiebel frisch
Bratensaft
Rotwein mittel Qualitätswein
Balsamico-Essig dunkel
Lorbeerblätter
Gewürznelkenpulver
Wacholderbeeren zerstossen
Cherry-Brandy
Spargel frisch
Zitronensaft
Puderzucker
Fleur de Sel Meersalz
Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl extra vergine
Kartoffeln mehlig
Hühnerbrühe
MEGGLE Knoblauch-Butter
Sahne 30 Fett
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
A****0
Kreolisches Hacksteak mit schwarzen Bohnen und gebackenen Bananen
ZUTATEN
Schwarze Bohnen, getrocknet
Zwiebeln frisch
Salz
Rinderhack
Eier
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Korianderkörner, gestoßen
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Kleine reife Bananen
Queso blanco, ersatzweise Feta-Käse
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Monsch79
Pilz-Risotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Birkenpilze getrocknet
Lauchzwiebeln frisch
Gemüsezwiebel frisch
Wasser heiß
Geflügelbrühe gekörnt
Limette
Trüffelbutter
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle schwarz, Muskat
nach Wahl, hier knusprige Frikadellen
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
B****t
Hacksteak in der Tajine
ZUTATEN
Rinderhack
Zwiebel gehackt
Eier Freiland
Brötchen alt
Knoblauchzehen gehackt
Kartoffel geschält frisch
Karotten
Tomaten
Tomatenmerk
Rapsöl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
schlumpf038
Pellkartoffelsalat mit Hacksteaks
ZUTATEN
kleine neue Kartoffeln
kleine Champignons
Lauchzwiebeln
geräucherter durchwachsener Speck
Öl
Zucker, Salz, Pfeffer
weißer Balsamico-Essig
Gemüsebrühe
Zwiebel
gemischtes Hack
Paniermehl
Ei
grober Steakpfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sheeva1960
Hacksteaks Jägerart
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch
Hackfleisch
Ei
Senf
Salz und Pfeffer
Chilipulver
Lauchzwiebeln frisch
Speck durchwachsen, in Scheiben
Öl
Teigwaren allgemein Spätzle
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Fusselhase
Hacksteaks mit Mozzarella-Füllung
ZUTATEN
Rinderhack
1 in Milch eingeweichtes, altbackenes Brötchen oder 2 Scheiben Weißbrot
Butter
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
gerebelter Oregano
gerebeltes Basilikum
Eier Freiland
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilli Cayennepfeffer
Semmelbrösel
Mozzarella
Fett zum Braten
Außerdem
Butter
Zwiebel frisch
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
Tomatensoße
Basilikum
Petersilie
Kräuterzweige zum Garnieren
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
m****e
Paprika Hacksteak mit Zwiebelhaube
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel frisch
Salz
Pfeffer weiß
Senf
Tomatenmark
Kräuter der Provence
Chilipulver
Paprika edelsüß
Bratensoße Trockenpulver
rote Paprika
Ei
Semmelbrösel
Gemüsebrühe
CremeSchmand 20 Fett
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Hacksteaks mit Curry-Gemüsemix aus dem Wok
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
1 Brötchen von gestern
1 Zwiebel
1 Ei
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
süße Chilisauce
süße Hoisinsauce
Semmelbrösel
Erdnussöl
2 Möhren
Blumenkohl
Brokkoli
Zuckerschoten
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
Erdnussöl
rote Currypaste
Kokosmilch 1 kleiner Tetrapack
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Regadda
Hacksteak nach Jäger Art
ZUTATEN
Mischpize
Champignons frisch
Zwiebel
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rinderhackfleisch
Ei
Senf mittelscharf
Chilipulver
Lauchzwiebeln frisch
Spätzle
Soßenbinder
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Hacksteaks mit Pilzkruste
ZUTATEN
Zwiebel
gemischtes Hackfleisch
Ei Größe M
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Schinken
Majoran
Thymian
gemischte Pilze, zB Champignons, Austernpilze
Öl
geriebener Käse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Trapper1000
Ostfriesen-Steak mit Hoppdipomm
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Paniermehl
Senf
Salz, Pfeffer, Paprika, Knohlauch- und Zwiebelgranulat, Oregano
große Gemüsezwiebel
Dose Mini-Champignons ca 230 g
Oregano, Basilikum; Pfeffer und Salz
glas Wasser 0,2 cl ca
FÜR DIE BRATKARTOFFELN
Rohe Kartoffeln
Schinkenspeckwürfel
Bratkartoffelgewürz oder Salz, Paprika, Zwiebel-und Knoblauch
granulat, Majoran, Muskat, Rosamarin, Coriander- je eine Prise
Öl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Gyros-Hacksteaks in Ouzo-Rahm
ZUTATEN
Zwiebeln
gemischtes hackfleisch
Ei Größe M
Semmelbrösel
Gyrosgewürz
Salz, Pfeffer
Öl
Butter
Mehl
Schlagsahne
Ouzo
Gouda gerieben oder am Stück
Schnittlauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Tauchschwein
Mexikanische Hacksteaks
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Paniermehl
Olivenöl
Limonensaft
Zwiebel
Chilischote
Petersilie glatt frisch
Tortilla Chips
Hot Pepper Sauce
Pfeffer bunt
Salz
Knoblauch
Pfeffer
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