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Vegi-Pinkel zu Grünkohl
ZUTATEN
Räuchertofu
Hafer Grütze
Zwiebel
Kokosöl
Salz
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
GreteDrafz
Grünkohl mit Pinkel und Co - kochbar Challenge 110 November 2020
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Zwiebel gehackt
Gänseschmalz
Mettenden
Kasseler Kamm klein
Knochenbrühe - Eigene Herstellung
Thymianzweige
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Pinkel Würste
Kohlwürste
Markknochen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
g****7
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl oder frisch oder TK -ganz nach Belieben
Kassler -ich hatte Kasslerabschnitte, da entfiel dann die Knochenpuhlerei
geräucherten, duchwachsenen Spaeck
geräucherte Bratwürste oder auch Mettenden genannt
Bremer Pinkel -Erklärung kommt gleich
Zwiebeln
Brühe
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mampf Grünkohl, Pinkel, Apfel
ZUTATEN
Hartweizen Mehl
Eier
Salz
Grünkohl frisch
Zwiebel
Senf
Ricotta
Ei
Paniermehl
Pfeffer
Salz
Grünkohl frisch
Mandeln blanchiert
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Zitronensaft
Apfel Boskop
Birne
Zwiebel
Balsamico Bianco
Honig
Chilischote
Senfsaat
Gin
Bremer Pinkel
Butter
Grünkohlblätter
Olivenöl
Fleur de sel
Zum Rezept
Rezept von
H****t
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Bremer Pinkel
Kasseler
Räucherspeck
Gerste Graupen
Zwiebeln
Fett
Salz
Senf
Zum Rezept
Rezept von
l****4
Grünkohl und Pinkel a la Netti
ZUTATEN
Grünkohl Konserven
Schweineschmalz-fett
Gemüsebrühe
Zwiebeln frisch
Speck weiß
Salz
Pfeffer gemahlen
Prise Zucker
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Pinkel zu Grünkohl
ZUTATEN
Speck geräuchert
Schwein Bauch mf frisch
Zwiebel
Hafer Grütze
Salz
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Jungegranny
Kohlrabi und Bremer Pinkel
ZUTATEN
Bremer Pinkel
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Muskatnuss frisch gerieben
Eigelb
Butter
Bio-Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Zitronensaft frisch gepresst
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****5
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Schweineschmalz
Zwiebeln, fein gehackt
geräucherter Speck, in Würfel geschnitten
Loorbeerblatt
Grünkohl
Fleischbrühe
Pinkelwürste oder Kochmettwürste
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Claton
Grünkohlrisotto
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Risotto-Reis
Zwiebel
Knoblauch
Parmesan geraspelt
Butter
Olivenöl
Walnusskerne
Gemüsebrühe
Weisswein
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
gourmetle
Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebel
Gänsegriebenschmalz
Kassler, gewürfelt
klare Gemüsebrühe
Rindsboullion
Senf
Haferflocken
Pfeffer
Salz
Kochwurst
Pinkel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
1****9
Grünkohl-Gemüse mit Schweinebacke, Pinkel, Kasseler Rauchendchen und geröstete Kartoffeln
ZUTATEN
600 g Grünkohl frisch geputzt 520 g
60 g Zwiebeln
60 g magerer Speck
2 El Butter
2 dl Rauchfond
Salz, Pfeffermühle
240 g Schweinebacke
240 g Kasseler
4 Rauchendchen
4 bis 8 Pinkel-oder Kochwürste je nach Größe
Kartoffeln
260 g kleine, süße Kartoffeln
2 El Butter
1-4 El Kümmel
eventl etwas Zucker nach geschmack
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Mettenden
Grünkohl
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Brühe gekörnt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****c
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Kartoffel
Grünkohl gefroren
Cabanossi oder Mettwurst
Zwiebel gewürfelt
Bauchspeck
Zum Rezept
Rezept von
p****a
Grünkohl mit Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Speck durchwachsen
Zwiebeln frisch
Gemüsebrühe
Haferflocken
Salz, Pfeffer
Schweineschmalz
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