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„schnelle Großmutters Art Rezepte“
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ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Spargel grün frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Soße Cipriani das Original Rezept steht im meinem KB
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
b****t
Weihnachtsbäckerei Luftig lockere Christstollen nach Großmutters Art
ZUTATEN
Weizenmehl
Hefe frisch
Zucker
Milch
Butter
Eier Größe M
Salz
Bio-Zitrone, Schalenabrieb
Zitronat
Orangeat
Mandelstifte
Rum
Butter zerlassen
Puderzucker
Rosinen
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Radiergummi
Rind Sauerbraten nach Großmutter-Art die letztes Jahr mit 98 verstarb, in stiller Trauer
ZUTATEN
Rindfleisch -falsches Filet
Zwiebel gewürfelt
Karotten gewürfelt
Selleriewürfel
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Rinderbrühe
Buttermilch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
G****z u****d G****r
Huhn Großmutter Art
ZUTATEN
Huhn
Salz
Pfeffer
Brot
Thymian frisch
Petersilienblatt kraus
Schalotten
Butter
Kuhmilch
Muskatnuss
Hühnerei
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Radiergummi
Rind Rinderrouladen nach Großmutter-Art ein feines Schmorgericht
ZUTATEN
Rind Roulade ma frisch
Schinken geräuchert
Gewürzgurken
Zwiebel gewürfelt
Öl
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Rinderbrühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Möhren gerieben
Sellerie frisch
Lauch gewürfelt
Mehl gesiebt
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
o****6
Feines Hühnerfrikassee nach Großmutters Art ein schönes Gästeessen
ZUTATEN
Suppenhuhn frisch ca 15 kg
Salz
Zwiebel
Gewürznelken
Suppengrün frisch
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Kalbszunge frisch evtl vorbestellen
Lauch
Möhren
Weißwein trocken
Sahne
Creme double
Saft von einer Zitrone
Zucker
Pfeffer aus der Mühle weiß
Worcestersoße
Blätterteigpastetchen
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
d****s
Gänsebraten nach Großmutters Art
ZUTATEN
junge Gans ca 4-5 kg
gemischtes Backobst
trockener Rotwein
Zwiebel
Apfel
Beifuß
Bio- Orange
Salz, schwarzer Pfeffer, Küchengarn
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
LauraJane27
Gulaschsuppe nach Großmutters Art
ZUTATEN
Rindfleisch
Zwiebeln
Karotten
Paprikaschoten grün
Paprikaschote rot
Butterschmalz
Salz-Pfetter-Paprikapulver
Wasser
Tomatenmark
Lorbeerblatt
Tomaten
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
meli58
Fleisch Zicklein nach Großmutter Art
ZUTATEN
Zickelfleisch ca 1400 g am besten die Keule
Butter
Petersilie gehackt
Schnittlauch gehackt
Champignons Konserve
Sahne
Mehl
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
T****n
Gulasch nach Großmutters Art
ZUTATEN
Rindergulasch
Zwiebeln
Paprika
Champingons
Steinpilz
Lauchzwiebeln
Tomaten
Peperoni
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Paprika
Nudeln
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
e****1
Kasselerbraten nach Art der Großmutter
ZUTATEN
Kasseler Rippenspeer roh geräuchert
Gemüsezwiebeln, gewürfelt
Schalotten
Pfefferkörner schwarzPi
Pimentkörner
Gewürznelken
Lorbeerblatt Gewürz
Rinderbrühe
Butter eiskalt
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
s****7
Sauerbraten nach Großmutters Art
ZUTATEN
Rindfleisch fertig eingel in würziger Essigbeize aus dem Kühlregal
Suppengrün frisch
Zwiebel
Knoblauch
Saure Sahne 10 Fett
Joghurt 3,5 Fett
Öl
Salz u Pfeffer z abschmecken
evtl etwas Zucker für die Soße
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
kochendeTina
Weiße Bohnen - Eintopf
ZUTATEN
Kasseler
Kartoffeln
Mettenden
Bohnen weiß reif Konserve
Suppengemüse
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
b****t
Weihnachtsbäckerei Feine Schokoladentorte
ZUTATEN
Springform, 28 cm Durchmesser
Zartbitterschokolade
Butter weich
Eiweiß
Zucker weiß
Eigelb
Semmelbrösel fein
Eier Größe M
Aprikosenkonfitüre
Zucker weiß
Puderzucker gesiebt
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
P****3
Hasenpfeffer mit Salzkartoffeln und Apfelmus
ZUTATEN
Hauskaninchen Fleisch frisch
EssigWasser
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Gewürznelken
Mehl
Margarine
Salz
Apfel Boskop
Rübenkraut
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Wasser gesalzen
Apfel Boskop
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Vanillezucker
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