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„Rezept für Grillen mit Bier und Spargel“
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ZUTATEN
mittelgrosse Rippchen Spare Rips, Schwein
Ketchup
mittelscharfer Senf
Honig
Worcestershiresauce
Tabasco
gepresster Knoblauch
Salz
gehäuft Pfeffer
gehäuft Chilisauce
Je ein 12 EL Oregano, Basilikum und Koriander getrocknet
in einer Kaffeemühle gemahlen
Sojasauce
Bier
Für die Cocktailsauce
Mayonnaise
Ketchup
süsse Sahne, geschlagene
gehäuft Meerettich, frisch geriebener
Weinbrand
Salz, Pfeffer weiss aus der Mühle
Zum Rezept
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