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OffenerTreff
Inabs Griechischer Bauernauflauf
ZUTATEN
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Paprika
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Eier
Feta
Öl
Salz
Pfeffer
Oregano
Zum Rezept
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Gyros-Salat
ZUTATEN
Putenfilet
Gyrosgewürz selbst hergestellt
Öl
Eisbergsalat
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Oliven schwarz entsteint
Griechischer Joghurt
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Knoblauchzehen gepresst
Salz, Pfeffer
Paprika rot
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Tzatziki nach Evangelos Papasoul
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Griechischer Joguhrt 9 Fett
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Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf griechischer Art
ZUTATEN
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Hackfleisch gemischt
Lauchzwiebeln
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Brühe Gemüsebrühe
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geriebener Käse
Salz, Pfeffer, Paprika
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Rezept von
golfvornholz
Griechisches Schmorfleisch mit Schalotten und Zimt
ZUTATEN
Rindfleisch zum Schmoren Bug ect, grob gewürfelt
Kirschtomatensauce
Schalotten, geschält
Kalbsfond dunkel
Rotwein, süss, griechischer Likörwein
Kalbsjus
Lorbeerblatt
Nelken
Zimtstangen
Paprika edelsüß
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprikamark
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Oregano getrocknet
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Keysie
Hackbraten griechischer Art
ZUTATEN
Hackfleisch, gemischt
Ei
Semmel, von gestern
Milch
Zwiebel
Knoblauch
Feta
Petersilie
Thymian
Salz, Pfeffer, Chili, Paprika
Knoblauchöl
Honig
Salz, Pfeffer
Sojasoße
Weißweinessig
Thymian
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Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
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Griechisches Paprikagulasch
ZUTATEN
Rindergulasch
Paprikaschote rot
Zwiebeln rot
Knoblauchzehe
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Gemüsebrühe, instant
Petersilie fein geschnitten
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Salz und Pfeffer
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Griechischer Bauernsalat
ZUTATEN
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Griechisches Käsebrot
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Rezept von
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Schnitzeltasche griechischer Art mit Rahm-kohlrabi und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
2 Schnitzeltaschen griechischer Art a 90 g TK
Sonnenblumenöl
1 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Hühnerbrühe instant
Kochsahne
fein geschnittene Kohlrabi Blättchen
Drillinge geschält Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
2 12 kleine Strauchtomate
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Peggy10
Griechischer Tomatenreis
ZUTATEN
Langkorn-Reis
Gemüsebrühe
Tomaten
Zwiebeln
Tomatenmark
Gyrosgewürz
Vollmilch
Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika
Knoblauch optional
etwas Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Schnitzeltasche griechischer Art mit Rote Bete Salat und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Schnitzeltaschen griechischer Art a 90 g
Sonnenblumenöl
Rote Bete vorgekocht und geschält
Salatdressing SYLTER ART
Möhren geschält
Kartoffeln geschält
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
daisydark
Bifteki auf griechischen Nudeln
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Feta
Petersilie frisch
Chilischote getrocknet
Salz
Pfeffer
Cumin
Kritharaki Orzo Manestra Risoni
Möhren
Spinat frisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Ajvar
Parmesan gerieben
Oregano
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****t
Pfannengyros von der Schweinelende, Tzaziki und griechischer Salat
ZUTATEN
Schweinefilets ohne Filetkopf a ca 400 500 g
Gyros-Gewurz siehe Rezept nachfolgend
mittelgroße weiße Zwiebeln
Knoblauchzehen
Schwarzer Peffer
Langer Pfeffer in Sücke
Koriander
Piment
Kreuzkummel
Chiliflocken
Thymian frisch, gehackt
Rosmarin frisch, gehackt
Oregano getrocknet
Majoran getrocknet
Paprika edelsüß
Zum Rezept
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