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ZUTATEN
Chili con Carne
Maistortillas
Paprika grün
Frühlingszwiebeln
Zitronensaft frisch gepresst
Honig
Olivenöl
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Gremolata
ZUTATEN
Zitronen
Petersilienblatt
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kaninchen italienische Art
ZUTATEN
Kaninchen-Teile
Pfeffer, Salz
Mehl
Butterschmalz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Möhren
Sellerie
Olivenöl
Tomatenmark
Weißwein
Tomaten ad Dose
Thymian getrocknet
Majoran getrocknet
Lorbeerblätter
Zucker, Pfeffer, Salz fd Gemüse
Wasser optional
Stärke
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehe
Bio-Zitrone Abrieb in feinen Zesten
Milch
Wasser
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt
Polenta Grieß
Parmesan fein gerieben
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
8:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Selleriepüree und Gremolata
ZUTATEN
Rindermark
Rinderbeinscheiben
Suppengemüse
Kalbsbäckchen
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Karotten
Knollensellerie
Madeira
Rotwein trocken
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wasser
Butter
Mehl
Öl
Knollensellerie
Butter
Sahne
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zitrone unbehandelt
Petersilie
Knoblauchzehen
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm-Ossobuco mit Gremolata an Rote Beete Pappardelle und Rotwein-Balsamico Schalotte
ZUTATEN
Möhren
Staudensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lammhaxenscheiben
Lammfond
Rotwein herb
Rosmarinzweig
Salbei Blätter
Petersilienstiele
Mehl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Butterflocken
Blattpetersilienstiele
Orange
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Eier
Olivenöl
Pastamehl
Rote Bete Saft
Rotweinessig
Butter
Brauner Zucker
Salz
Petersilie gehackt
Schalotten
Knoblauchzehen
Rotwein
Rotweinessig
Aceto Balsamico
Sherry
Salz und Pfeffer
Honig
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
golfvornholz
Rigatoni mit Kürbis-Bolognese und Gremolata
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbisfleisch
Champignons braun
Zwiebelwürfelchen
Chilischote fein gehackt
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Tomaten stückig,400 gr
Rigatoni
Parmesan frisch gerieben
Kürbiskerne geröstet
Blattpetersilie,fein geschnitten
Biozitronenabrieb
Geflügelfond
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Anni2000
Hähnchenkeulen alla ossobuco mit Gremolata
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Möhren
Tomaten, 850 g
Zwiebeln
Rotwein
Olivenöl
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Oregano
Knoblauchzehen
Petersilie
Basilikum
Bio-Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Tagliatelle mit Ochsenschwanz-Tomaten-Sugo und Orangen-Gremolata
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Salz
Ochsenschwanz, in dicke Scheiben geschnitten
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Lauch, in feine Stücke geschnitten
Möhren, in kleine Würfel geschnitten
Sellerie, in kleine Würfel geschnitten
Orange, der frisch gepresste Saft
Rinderfond
San Marzano-Tomaten
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
Puderzucker
Zimt
Tomatenmark
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
Schokolade 90 Kakao
Orange, die Schale fein mit dem Sparschäler geschält
Blattpetersilie
Knoblauchzehen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ossobuco an Schmorgemüse und Salbeignocci
ZUTATEN
Kalbsbein
Kalbsbäckchen
Olivenöl
Karotten
Staudensellerie
Gemüsezwiebeln
Knoblauchzehe
Weißwein
Fleischbrühe
Tomaten geschält und gewürfelt
Pfeffer
Salz
Oreganozweige
Thymianzweige
Lorbeer
Butter
Knoblauchzehe
Zitrone
Petersilie gehackt
Kartoffeln
Ei
Salz
Pfeffer
Muskat
Safran Pulver
Mehl
Salbei
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Ofengebackene Rotbarbe mit Gremolata
ZUTATEN
Zutaten Rotbarbe
Rotbarbenfilets
Kirschtomaten
Füllchampignons große Champignons
Chilischote rot groß
Knoblauch
Salz
Zucker
Olivenöl
Zitrone Fruchtsaft
Sojasoße
Zutaten Gremolata
Petersilie
Zitronenschale
Butter
Paniermehl
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
mimi
Gremolata in Olivenöl
ZUTATEN
Petersilie glatt frisch
Petersilie kraus frisch
Zesten von unbehandelter Zitrone
Solo-Knoblauch
Salz
Chiliflocken rot
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
kochqueen16
Kürbiseintopf nach Art von Gremolata
ZUTATEN
Hakkaido-Kürbis
Möhren
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Zitrone
Rotwein
Tomaten
Thymian frisch
Öl
Beinscheiben
Salz
Worchester Sauce
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ossobuco mit Risotto, Gremolata und Fenchel
ZUTATEN
Kalbsbeinscheiben, in 4 cm dicke Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum braten
Karotte
Staudensellerie
Schalotte geschält und gewürfelt
Knoblauchzehe geschält
Tomatenmark
Pfefferkörner
Strauchtomaten, gewürfelt
Rosmarinzweig
Weißwein
Kalbsfond
Petersilie, fein geschnitten
Knoblauchzehe geschält
Sardellenfilets
Butter weich
Abrieb von einer halben Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butter
Panko Paniermehl
Parmigiano Reggiano, gerieben
Abrieb von einer Bio-Zitrone
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl nativ
Zwiebel weiß
Fenchelknolle
Weißwein
Butter gesalzen
Safranfäden
Fleischbrühe
Rindermark
Butter
Zwiebel
Risotto-Reis
Weißwein
Safranfäden
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
3:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Osso Bucco mit Steinpilzpolenta und Gremolata Kalbshaxe
ZUTATEN
Kalbshaxenscheiben
Tomaten Konserve gehackt
Tomaten geschält Konserve
Staudensellerie
Möhre mittelgroß
Petersilie
Butter
Mehl
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe
Lorbeer
Salz
Pfeffer schwarz
Weißwein
Parmesan
Zwiebeln
Zitronen unbehandelt
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehe
Sardellen gesalzen und eingelegt
Pilzfond
Steinpilze getrocknet
Maispolenta
Parmesan frisch gerieben
Rosmarinzweige
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pastinakencremesuppe mit Kürbiskern-Gremolata
ZUTATEN
Kürbiskerne
Petersilie
Knoblauchzehen
Zitronenschale abgerieben
Pastinaken
Süßkartoffel
Sellerie
Zwiebel
Butter
Currypulver
Kreuzkümmel
Muskatnuss
Brühe
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
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