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Rezept von
G****A
So verwöhnt man seinen Mann
ZUTATEN
Butter
Kartoffeln Drillinge
Wasser gesalzen
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speck durchwachsen, in Scheiben
Karotte
Zwiebel
Champignons
Petersilie fein geschnitten
Ei
Sahne flüssig
Mozzarella
Schweinebauch
Rapsöl
Paprika edelsüß
Gewürzmischung meine
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierte Rinderfiletspieße mit Gratin Dauphinois
ZUTATEN
Rinderfilet
Butter
Zitrone
Harissa
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Zucker braun
Koriander gemahlen
Ingwer gemahlen
Teriyaki Sauce
Cherry Dattel Tomaten
Zucchini
Paprika gelb
Paprika rot
Zwiebel rot
Bambusspieße
Kartoffeln groß
Milch
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Knoblauch gepresst
Butter
Sahne
Käse gerieben
Zum Rezept
5:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Zucchini-Kartoffel-Gratin und Portweinzwiebeln
ZUTATEN
Rinderfilet Stücke, schwer je 6 mal
Zucchini mittelgroß
Kartoffeln, mehlig kochend
Tomaten groß
Monatoge Machego 100 g
Piccorino
Thymian
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Portwein
Schlagsahne
Zum Rezept
5:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mariniertes Lammkarree mit Süßkartoffelgratin und warmem Bohnensalat
ZUTATEN
Lammkarree
Minze
Koriander
Knoblauchzehen
Ingwer
Chilischoten
Meersalz
Zitronensaft
Balsamico Bianco
Honig
Wasser
Zitronenabrieb
Sonnenblumenöl
Pfeffer
Süßkartoffeln
Sahne
Salbei
Knoblauchzehen
Fleur de sel
Pfeffer
Strauchbohnen frisch
Bohnen grün
Paprika rot
Knoblauchzehen
Kapern
Kreuzkümmel gemahlen
Korianderkörner
Estragon
Kerbel
Zitronenabrieb
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
schade5900
Blumenkohl - Filet - Gratin
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 650-1800
Eier Freiland
Jodsalz
Wasser
Schwein Filet frisch
Blumenkohl frisch
Knorr Fix für Gulasch
Sahne 10 Fett
Tomate frisch
Käse - Gratin gerieben
Zum Rezept
4:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon, Gratin Dauphinois Rindfleisch in Burgundersauce, Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rindfleisch geschmort
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Möhren
Butterschmalz
Mehl
Burgunder rot
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblatt
Thymian
Champignons
Speckwürfel
Petersilie fein geschnitten
Kartoffeln mehlig
Knoblauchzehe
Milch
Muskatnuss
Sahne
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
M****y
Gratine aus Kaffee
ZUTATEN
Kaffee
Zucker
Für die Dekoration
Schlagsahne
Kakaopulver
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbfleisch-Paupiette mit Ensemble von Sucre-Sale und getrüffeltem Gratin
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Mett
Speck
Schalotten
Knoblauchzehen
Möhren
Butter
Silberzwiebeln
Weißwein
Brühwürfel
Salz
Pfeffer
Bouquet garni
Aprikosen
Pflaumen
Für das Trüffelgratin
Kartoffeln
Knoblauchzehen
Vollrahm
Trüffel Kalahari
Muskatnuss
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei vom Eifelrind mit Kartoffel-Kohlrabi Gratin und Portweinjus
ZUTATEN
Butter
Schalotte
Zucker
Karotte
Knollensellerie
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Portwein
Rotwein
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Kalbsbäckchen
Butterschmalz
Zwiebeln rot
Karotten
Knollensellerie
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Salz grob
Tomatenmark
Rotwein trocken
Kalbsfond
Filet
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Szechuanpfeffer
Whisky
Öl
Kartoffeln festkochend
Kohlrabi
Sahne
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Parmesan
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf and Turf mit Kartoffel-Möhren Gratine und Kohl
ZUTATEN
Sellerieknollen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gambas
Rapsöl
Knoblauchzehen, fein gehackt
Asian Rub Gewürzmischung
Rinderfilet
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Schalotten
Knoblauchzehen
Zitrone
Schnittlauch
Petersilie glatt frisch
Estragon
Thymianzweig
Butter
Currypulver
Paprikapulver
Senf
Kapern
Schlagsahne
Kartoffeln
Möhren
Creme fraiche
Schlagsahne
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Bimi
Salz
Möhren
Agavendicksaft
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust mit Steinpilzen und Äpfeln, dazu Süßkartoffel-Sellerie-Gratin
ZUTATEN
Entenbrust
Apfelessig
Honig
Chilisoße Sambal Oelek
Zwiebeln
Äpfel
Möhre
Apfelsaft
Calvados
Salz
Pfeffer
Steinpilze
Schmand
Petersilie
Süßkartoffeln
Sellerie frisch
Pecorino
Eier
Sahne
Schmand
Chili
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Flat-Iron-Steak an Rotweinjus, mit Kartoffel-Trüffel-Gratin und Blumenkohlcreme
ZUTATEN
Flat Iron Steak
Knoblauchzehen
Schalotten
Gemüsezwiebel
Möhren
Blumenkohl
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Kartoffeln mehlig
Trüffel schwarz
Sahne
Rinderfond
Rotwein
Creme fraiche
Trüffelöl
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
m****y
Kasseler-Rösti-Gratin
ZUTATEN
Kasseler Kamm roh geräuchert, ohne Knochen
Rösti
Sahne
Wasser
Malzbier
Butterschmalz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf and Turf mit Kartoffel-Möhren Gratine, Knollensellerie und Kohl
ZUTATEN
Sellerieknollen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gambas
Rapsöl
Knoblauchzehen fein gehackt
Asian Rub Gewürzmischung
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Schalotten
Knoblauchzehen
Zitrone
Schnittlauch
Petersilie
Estragon
Thymian
Butter
Currypulver
Paprikapulver
Senf
Kapern
Schlagsahne
Kartoffeln
Möhren
Creme fraiche
Schlagsahne
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Bimi-Brokkoli
Möhren klein
Agavendicksaft
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Sri_Devi
Hauptspeise Zimt-Sauerbraten mit Pastinaken-Kartoffel-Cashew-Gratin
ZUTATEN
Rinderbraten, Schulter oder Hüfte
Zwiebeln
Karotte
Knollensellerie
Petersilienwurzel
Zimtstangen
Gewürznelken
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Weißweinessig
Wasser
Salz
Zimtpulver
Butterschmalz
Rosinen
dunkler Soßenbinder
Pfeffer
Zucker
Butter
mehligkochende Kartoffeln
Pastinaken
Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
Milch
Sahne
Cashewnüsse
Zum Rezept
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